一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエ
学生時代からイタリアの食文化に興味があり、フィレンツェに留学。
卒業後はイタリアレストランに11年勤務。ワインにも惹かれ、ソムリエ資格を取得。
さらに、イタリア北東部フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のワイナリーで収穫を手伝いながら、ワインを本格的に学びました。
そして、帰国後、「日本であまり知られていないフリウリワインをもっと普及させたい！」という想いでワインの輸入販売で起業しました。
振り返ると、ワインを軸に、ノンストップで駆け抜けてきた感じがします。
最近、お客様から、「ワインには興味があるけどたくさんあり過ぎてどれがいいのかわからない」という声を多く聞く中で、ふと自分が駆け出しの頃を思い出し、これからは、「ワインをもっと知りたいと思っている方たちの手助けをしたい！！」と思うようになりました。
ワインのプロとして、仕事をしてきた経験が、皆様のお役に立てると嬉しいです♪
普段なんとなく飲んでいるワインについて
もっと勉強したい！
とは思うものの
「どうやって勉強したらいいのかわからない」
「難しそう」
とお悩みの方は少なくないと思います。
その最初の壁を突破して、
楽しくワインを勉強できる講座作りをしています。
基礎を学ぶだけでも、
自分の好みがわかるようになったり、
ワイン選びが楽しくなったり、
ワインでおもてなしをしたり、
などなど、その知識を活かした
楽しみ方がどんどん増えていきます♪
私もたくさんの方々に支えられてここまできました。
お困りの方をサポートすることで恩返しができると思っています。
今度はあなたの番です！！
わからないことは些細なことでも遠慮なくどんどん質問してください。
一緒に頑張っていきましょう！！
女性 40代
ワインの作り方や香りの取り方など初心者でもわかりやすく丁寧に説明してくださり、ワインの知識もなく好きなだけで飲んでいましたが、もっと詳しく学びたくなるようなお話を聞かせていただき楽しい時間になりました。
これまでなんとなく飲んでいたワインの味の違いや好みのワインを選べるようになれるともっとワインの世界が広がると思います。
これから少しずつ勉強して行きたいと思いますので今後ともどうぞよろしくお願いします。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
「ワイン好き！ワイン美味しい！」から1歩前へ進んで、「なんでこのワイン美味しいんだろう・・・？どう表現したらいい？」と思えればスタートはOKです！あとは意識していくだけでどんどん知識は増えていきますし、好みのワインを選べるようになるのも間近ですね♪
是非これからも楽しくワインを習得していってくださいね！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
女性 20代
今まで白ワインをなんとなく飲んでいたのですが、先生の講座を受けてもっと白ワインのことを勉強してみたくなりました！
香りも味も見た目も楽しめる、まさに飲む香水だなと思い、奥深さを感じられた時間でした。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
ワインは学んでいくとどんどん楽しくなってきますよ♪
まさに香水やコーヒー、紅茶などと似ているところがありますね。
これからもワインがある生活を是非楽しんでくださいね♪
本当にありがとうございました！
女性 50代
初心者にも分かりやすく、これからもっとしっかり学んでいきたいという気持ちにさせてくれる講座でした。先生もお優しく、ますますワインが好きになりそうです。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
グラスに注がれたワインから香りを取るところを是非意識してやってみてください♪
酔っぱらってくるとよくわからなくなってしまいますので(←経験者です笑)。
これからも是非楽しくワインをたしなんでくださいね♪
本当にありがとうございました！
女性 50代
数年前にワイン検定シルバーを取得しましたが、せっかく覚えたこともすっかり抜けてしまったので、もう一度学び直しをしたいと思い受講しました。
理恵先生の資料は、実際に訪問された海外のワイナリーの写真や、味わいの違いを表を使って分類したものなど、とても解りやすく頭にスッと入ってきました。
苦手だったキャップシールのカットの方法もコツを教えて頂き、今はスマートにできるようになりました。
明るくて親しみやすいお人柄で、質問にも丁寧に答えていただき、楽しくてもっとお話を聞いていたいなと感じる、あっという間の60分でした。
また機会があれば先生の他の講座も受けたいと思います。
この度は、ワイン講座にご参加いただきましてありがとうございました！
正直事前のお話で、ワイン検定シルバーを取得されてる方は「初心者」ではないと思っていますので、
「もう知ってるよ～」とつまらない講座にしたくないという思いがありました。
私の方が不安満載でしたが、少しでもお役に立ててとても嬉しいです♪
ベースを学んでおくとこれから先ワイン会に参加されるときや、ワインに関わるときに応用がききますので、
是非これからもワインを楽しんでくださいね♪
ありがたいお言葉もいただきましたのでストアカさんで講座を増やしていきたいと思います！
本当にありがとうございました！
女性 40代
ワインの作り方や香りの取り方など初心者でもわかりやすく丁寧に説明してくださり、ワインの知識もなく好きなだけで飲んでいましたが、もっと詳しく学びたくなるようなお話を聞かせていただき楽しい時間になりました。
これまでなんとなく飲んでいたワインの味の違いや好みのワインを選べるようになれるともっとワインの世界が広がると思います。
これから少しずつ勉強して行きたいと思いますので今後ともどうぞよろしくお願いします。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
「ワイン好き！ワイン美味しい！」から1歩前へ進んで、「なんでこのワイン美味しいんだろう・・・？どう表現したらいい？」と思えればスタートはOKです！あとは意識していくだけでどんどん知識は増えていきますし、好みのワインを選べるようになるのも間近ですね♪
是非これからも楽しくワインを習得していってくださいね！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
女性 20代
今まで白ワインをなんとなく飲んでいたのですが、先生の講座を受けてもっと白ワインのことを勉強してみたくなりました！
香りも味も見た目も楽しめる、まさに飲む香水だなと思い、奥深さを感じられた時間でした。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
ワインは学んでいくとどんどん楽しくなってきますよ♪
まさに香水やコーヒー、紅茶などと似ているところがありますね。
これからもワインがある生活を是非楽しんでくださいね♪
本当にありがとうございました！
女性 50代
初心者にも分かりやすく、これからもっとしっかり学んでいきたいという気持ちにさせてくれる講座でした。先生もお優しく、ますますワインが好きになりそうです。
この度はご受講いただきましてありがとうございました。
グラスに注がれたワインから香りを取るところを是非意識してやってみてください♪
酔っぱらってくるとよくわからなくなってしまいますので(←経験者です笑)。
これからも是非楽しくワインをたしなんでくださいね♪
本当にありがとうございました！
女性 50代
数年前にワイン検定シルバーを取得しましたが、せっかく覚えたこともすっかり抜けてしまったので、もう一度学び直しをしたいと思い受講しました。
理恵先生の資料は、実際に訪問された海外のワイナリーの写真や、味わいの違いを表を使って分類したものなど、とても解りやすく頭にスッと入ってきました。
苦手だったキャップシールのカットの方法もコツを教えて頂き、今はスマートにできるようになりました。
明るくて親しみやすいお人柄で、質問にも丁寧に答えていただき、楽しくてもっとお話を聞いていたいなと感じる、あっという間の60分でした。
また機会があれば先生の他の講座も受けたいと思います。
この度は、ワイン講座にご参加いただきましてありがとうございました！
正直事前のお話で、ワイン検定シルバーを取得されてる方は「初心者」ではないと思っていますので、
「もう知ってるよ～」とつまらない講座にしたくないという思いがありました。
私の方が不安満載でしたが、少しでもお役に立ててとても嬉しいです♪
ベースを学んでおくとこれから先ワイン会に参加されるときや、ワインに関わるときに応用がききますので、
是非これからもワインを楽しんでくださいね♪
ありがたいお言葉もいただきましたのでストアカさんで講座を増やしていきたいと思います！
本当にありがとうございました！
楽しくワインを学ぶ🍷初心者のためのノムリエール
