「ぬか床」の材料(無農薬生糠・海水塩)が届く👍本格「ぬか床」作り❗

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「ぬか漬け」が身体に良い理由は❓ズバリ「お通じ」に効きます❗野菜のビタミン類が爆上げノンオイルサラダ!ぬかパワーで髪も肌にも嬉しい効果あり❗

こんなことを学びます

「ぬか漬け」は季節の野菜を漬ければ、一年中、美味しく召し上がれる発酵食品です。

★「ぬか床」作りから始めませんか?
せっかくの手作り「ぬか漬け」です。材料にもこだわりたいです。
でも、「ぬか床」の材料を揃えるのはハードルが高いし、面倒くさい…ですよね。
この講座では「ぬか床作りの材料」をポストに入るサイズ(3㎝)でお届けします!

★「ぬか床」作りからスタートして、乳酸菌がたっぷりの「ぬか床」を一緒に育てましょう(^^♪

🌟「ぬか床」の材料一式をお届けします
 この講座では、市販のぬか床を使用せず、しっかりと乳酸発酵できる「MYぬか床」   の作り方~続け方までをしっかりと学べます。

🌟「ぬか床」の悩みを解決し、美味しく長続きするコツをお伝えします。  
 この講座では、現代生活に合った「ぬか床」の適切な管理方法のコツが分かります。

🌟冷蔵庫で漬けたままでOK❓袋の中で漬けて良いってホント❓
 この講座では、初心者からベテランまで、ぬか漬けのモヤモヤに応えます
 「ぬか床」と上手く付き合う秘密は、「ぬか床」を生き物工場として育てることです。

 *江戸時代と同じ方法では、なかなか長続きしません。
 *冷蔵庫に入れればOK…でしょうか?
 *既製品が長続きしないのは理由は、何故でしょうか?
 
<🌟ぬか漬けの本当のパワーが分かります🌟>
この講座では、ぬか漬けの健康面、美容面にもフォーカスします

 *「ぬか漬け」を食べていると、初めに感じる変化は「お通じ」です。
 * 「お通じ」が改善すると身体が軽くなり、肌の調子も目に見えて変わってきます。
   ホントです(^^♪

<🌟オンラインレッスン・1人~3人の少人数性🌟>
【ぬか漬け初心者の方】
 *「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
 *講師と一緒に「ぬか床」を作ります⇒美味しく・長続きする方法を学びます

【手持ちのぬか漬けを復活させたい方】
 *「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
 *「ぬか床」の現状を拝見し、お手持ちの「ぬか床」を講師と一緒に復活へ導きます
   ⇒美味しく・長続きする方法を学びます

🌟講師作成オリジナル動画を共有し、「ぬか床」を仕込みます
 テキスト(PDF)と実践で「ぬか漬け」を学びます
 ■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
 ■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
 ■「ぬか床」材料の選び方~始め方
 ■何とかしたい「ぬか床」の臭い
 ■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
 ■美味しく漬かる野菜の下準備
 ■これで解決!「ぬか床」の現代版手入れ方法
 ■「生きて腸まで届く菌」は、「ぬか漬け」だけにしか入っていません👈ココが大切

💛気が付いたこと、疑問に思うこと等々、何でも、何度でも気軽にご質問ください。

[参加の際の留意事項」
ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
<例>
「ぬか漬けを始めたい」「ぬか漬けが美味しくない」「変な臭いがする」等々
お気軽にお問合せください。

【受講料に含まれるもの】
■「ぬか床」材料セットをお届けします
■90分間のオンライン個人レッスン(GoogleMeetの接続確認をします)
■「ぬか床」のレシピ(PDF)
■レッスンの要点をまとめたテキスト(PDF)

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」の容器…サイズや素材等々をアドバイスします

🌟ストアカ料理・発酵食講師のお申し込みはご遠慮願います🌟
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10月31日(土)

10:30 - 12:00

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10月24日(土) 10:30

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ご希望の日時の開催を承ります。3候補いただければ、調整いたします。

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オンライン受講日程

10月31日(土)10:30 - 12:00

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オンライン受講料に含まれるもの

【受講料に含まれるもの】
♢「ぬか床」の材料(JAS有機栽培米米糠&日本製昆布&日本製唐辛子&沖縄海水塩)をお届けします
♢90分間のオンライン個人レッスン
♢講師作成動画視聴
■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
■「ぬか床」材料の選び方~始め方
■何とかしたい「ぬか床」の臭い
■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
■美味しく漬かる野菜の下準備
■「ぬか床」の現代版手入れ方法(ダメになったぬか床を復活し、ずっと続けられる方法)

♢PDFで送る資料
■初めての「ぬか床」のレシピ
■レッスン動画内容をまとめたテキスト

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」容器…レッスンではボールを使用します

この講座の先生

天然酵母パン&発酵食 オンライン個人レッスン講師

料理&パン講師として忙しく充実していた頃、癌になり、手術をしました。
手術は成功し、主治医からも「今まで通りの生活に戻れる」とお墨付きをもらって安心していましたが、残念ながら1年後に再発しました。

「食生活を見直すと免疫力が上がり、身体が元気になる」食事療法を知り、一念発起し、食生活を根本から変えていくと次第に身体が楽になり、肌も髪にも嬉しい変化がありました。

食事療法では「パン食は身体に負担をかける」と言われますが、発見されたばかりの白神こだま酵母パンに出会えて、パンの本質を勉強できたのは本当にラッキーでした。
身体に良くて腸活で...
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当日の流れとタイムスケジュール

■オンラインGoogleMeet(※Googleのアカウントが必要)を使用します。
 約90分間

・「ぬか床」材料一式を使い、「ぬか床」を仕込みます
 ➡7~10日後に「ぬか床」の熟成具合を確認します。

・講師作成動画を共有しながら、「ぬか漬け」のノウハウを詳しく解説していきます
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こんな方を対象としています

♢「ぬか漬け」に興味がある
♢「ぬか漬け」で、お通じを改善したい
♢お肌の調子を良くしたい
♢腸活・ダイエットをしたい
♢市販の「ぬか床」の味が、だんだん落ちてきた
♢「ぬか床」が匂う(冷蔵庫の中でも匂う)
♢「ぬか床」が硬い
♢「ぬか床」にカビが生えた
♢「ぬか床」が変色した
♢「ぬか床」を長続きする手入れ方法を知りたい
♢「ぬか漬け」は食べたいけれど、忙しく、手間をかけたくない
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受講する際は以下をお読み下さい

*ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
 お気軽にお問合せください。
 例)ぬか漬けは初めて・ぬか床から変な臭いがする等々
*最低人数一人から催行します



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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

1週間以内にこの講座を
1人が予約しました

レビュー14件

  • 楽しかった( 12 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 11 )
  • この講座は「美味しく永く食べられるぬか床講座」でした
    女性 50代

    今回は再受講でした。
    以前に作ったぬか床は今も美味しく一年中 旬のお野菜を漬けて楽しんでいます✨️
    今回はプレゼント用で再受講いたしました
    多くの人に先生に教えていただいた漬け物を食べて欲しいと思います。ホントに美味しいです

    先生からのコメント

    レッスンで作った「MYぬか床」を継続され、美味しくぬか漬けを召し上がってくださり、「豆乳ヨーグルト」や「麹調味料」も続けていらっしゃるとのことで、画面越しに拝見しても、お肌や御髪が、とても綺麗でした♡
    この度は、ご友人への「プレゼントぬか床作り」で再受講してくださり、ありがとうございました。

  • この講座は「心身ともに健康になる講座」でした
    女性 40代

    前回の麹レッスン後、甘酒や塩麹のお陰でお肌や髪の毛の調子、腸の調子もよくなり、疲れやすいのも軽減されたようで改めて食の大切さを身にしみて実感しています。

    今回のぬか漬けもさらに良いとの事でとても楽しみです!
    これから人生初の自分のぬか床で漬物が毎日食べれる事がとても嬉しいです。
    素晴らしい先生と出会えてストアカさんには感謝しかありません。
    先生これからも宜しくお願いします🙇

    先生からのコメント

    ご受講後に必ず復習され、継続されるご様子が素晴らしいです。発酵食は即効性はありませんが、逆に徐々に身体に嬉しい変化が感じられます。
    画面越しにも、お肌の艶が感じられました👏👏私もとても嬉しいです♪
    「ぬか漬け」は、日本人の先人の知恵が詰まった手作りできる「健康食」です。
    手軽な市販品との違いもご理解いただけて良かったです。
    この度も、ご受講くださり、ありがとうございました。またのご受講をお待ちしております。

  • この講座は「失敗しないぬか漬けを作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    過去に何度かぬか漬けにチャレンジしては廃棄を繰り返してきましたが、健康のためにぬか漬けを作れたらと思い、参加させていただきました。
    先生の経験を踏まえて、今の時代に適したぬか漬けの作り方や継続していくための方法を学べます。目から鱗でした!
    受講生のペースに合わせながら、質問にも丁寧に答えていただけるので安心です。
    7日後にぬか床が出来上がるのが楽しみです♪

    先生からのコメント

    嬉しいレビューをいただき、ありがとうございます。
    これからの「ぬか漬け講座」の励みにいたします。
    今回仕込まれた「MYぬか床」で、美味しい健康食の「ぬか漬け」を漬け続けられるお手伝いができれば幸いです。
    この度は、ご受講くださり、ありがとうございました。

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