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「ぬか漬け」知って得する❗「ぬか床」スタートから効果的な手入れ方法

オンライン

「ぬか漬け」が身体に良い理由は❓冷蔵庫で漬けたままで良いの❓袋の中だけで漬けても大丈夫❓初心者からベテランまで💪全てのお悩みに応えます💪

こんなことを学びます

《 ぬか漬けレッスンを再開します 》

4月~梅雨明けまでは「ぬか床作り」のベストシーズンです。
講座の日程を設定せず、開催リクエストを承っております。
「お問合せ」から、ご希望の日時を3候補お知らせくだされば、当日中に返信します。

🌟MY「ぬか床」を仕込んで、「ぬか漬け」を漬けてみませんか?
*市販のできあいの「ぬか床」との違いをお確かめください
*「ぬか床」の始め方~上手な付き合い方を教えます
*オンライン個人レッスン

🌟大腸の働きを助ける!注目の「ぬか漬け」講座です
🌟「ぬか漬け」は、塩だけの漬物と違い、微生物パワー全開の発酵食品です

🌟江戸時代から続く伝統食「ぬか漬け」は日本人のソールフードで、大腸の働きを元気にする為に欠かせない食べ物です
 でも、江戸時代と同じ方法では、なかなか長続きしません。
 では、冷蔵庫に入れればOK…でしょうか?
 既製品が長続きしないのは何故でしょうか?

 「ぬか床」の本質を知れば、「ぬか床」と上手く付き合う方法が分かります。
 
🌟「ぬか漬け」を食べていると、初めに感じる変化は「お通じ」です。
腸からのお便り「お通じ」が良くなると、身体が軽くなり、肌の調子も目に見えて変わってきます。

🌟この講座では、現代生活に合った「ぬか床」の適切な管理方法をズバリ!!お教えします。

🌟「ぬか漬け」を美味しく、長続きするコツをしっかりマスターできます

【ぬか漬け初心者の方】
🌟🌟「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
🌟🌟講師と一緒に「ぬか床」を作ります⇒美味しく・長続きする方法を学びます

【手持ちのぬか漬けを復活させたい方】
🌟🌟「ぬか床作りセット&資料」をご指定の住所にお届けします。
🌟🌟「ぬか床」の現状を拝見し、お手持ちの「ぬか床」を講師と一緒に復活へ導きます
   ⇒美味しく・長続きする方法を学びます

🌟講師作成オリジナル動画を共有し、座学と実践で「ぬか漬け」を学びます
 ■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
 ■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
 ■「ぬか床」材料の選び方~始め方
 ■何とかしたい「ぬか床」の臭い
 ■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
 ■美味しく漬かる野菜の下準備
 ■これで解決!「ぬか床」の現代版手入れ方法
 ■「生きて腸まで届く菌」は「ぬか漬け」に入っています💪

💛マンツーマンレッスンなので、気が付いたこと、疑問に思うこと等々、何でも気軽にご質問ください。

[参加の際の留意事項」
ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
<例>
「ぬか漬けを始めたい」「ぬか漬けが美味しくない」「変な臭いがする」等々
お気軽にお問合せください。

【受講料に含まれるもの】
♢「ぬか床」材料セットをお届けします
♢90分間のオンライン個人レッスン(GoogleMeet)
♢PDFで送る資料
■「ぬか床」のレシピ
■レッスンの要点をまとめたテキスト

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」の容器

🌟グループでの参加も承ります🌟
本講座はグループでの受講も可能です。
ご希望の方は「先生(主催団体)に質問する」からお問合せ下さい。

🌟ストアカ料理講座講師のお申し込みはご遠慮願います🌟
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥6,100

受けたい
27人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥6,100

オンライン受講料に含まれるもの

【受講料に含まれるもの】
♢「ぬか床」の材料(JAS有機栽培米米糠&日本製昆布&日本製唐辛子&沖縄海水塩)をお届けします
♢90分間のオンライン個人レッスン
♢講師作成動画視聴
■「ぬか漬け」って、どんな漬物?
■サプリメント以上「ぬか漬け」の栄養・本当の実力とは?
■「ぬか床」材料の選び方~始め方
■何とかしたい「ぬか床」の臭い
■「ぬか床」の混ぜ方~漬け方
■美味しく漬かる野菜の下準備
■「ぬか床」の現代版手入れ方法(ダメになったぬか床を復活し、ずっと続けられる方法)

♢PDFで送る資料
■初めての「ぬか床」のレシピ
■レッスン動画内容をまとめたテキスト

【受講料に含まれないもの】
■「ぬか床」容器…レッスンではボールを使用します

この講座の先生

天然酵母パン&発酵食 オンライン個人レッスン

腸活・免疫力UPは、食生活が重要!
料理講師として忙しく充実していた頃、大病を経験しました。
多忙な日々を過ごしながらも体重と疲労感は徐々に増え、気持ちの切り替えも難しくなっていました。
美味しさや手軽さを重視した食生活が体重増加に繋がり、体調を崩したと気付き、一大決心をして、天然酵母を使ったパンや発酵食品を中心にした食生活へと大きく舵を切りました。
そうすると、いつの間にか体重も戻り、病気も治り、元気に機嫌よく過ごせるように変化していきました。
この経験を生かし【毎日の食事パン「天然酵母パン」】と【作りやすく・続けられる「発酵食」】の講...
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当日の流れとタイムスケジュール

■オンラインGoogleMeet(※Googleのアカウントが必要)を使用します。
 約90分間

・スターターセットで「ぬか床」を作ります
・講師作成動画を共有しながら、「ぬか漬け」のノウハウを詳しく解説していきます


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こんな方を対象としています

♢「ぬか漬け」に興味がある
♢「ぬか漬け」に含まれる酪酸菌に興味がある
♢市販の「ぬか床」の味が、だんだん落ちてきた
♢「ぬか床」が匂う(冷蔵庫の中でも匂う)
♢「ぬか床」が硬い
♢「ぬか床」にカビが生えた
♢「ぬか床」が変色した
♢「ぬか床」を長続きする手入れ方法を知りたい
♢「ぬか漬け」は食べたいけれど、忙しく、手間をかけたくない
♢お通じを改善したい
♢お肌の調子を良くしたい
♢腸活・ダイエットをしたい

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受講する際は以下をお読み下さい

ご予約前に、メッセージをいただくと、より効果的にレッスンできます。
お気軽にお問合せください。
例)ぬか漬けは初めて・ぬか床から変な臭いがする等々



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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー14

  • 楽しかった( 12 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 11 )
  • この講座は「美味しく永く食べられるぬか床講座」でした
    女性 50代

    今回は再受講でした。
    以前に作ったぬか床は今も美味しく一年中 旬のお野菜を漬けて楽しんでいます✨️
    今回はプレゼント用で再受講いたしました
    多くの人に先生に教えていただいた漬け物を食べて欲しいと思います。ホントに美味しいです

    先生からのコメント

    レッスンで作った「MYぬか床」を継続され、美味しくぬか漬けを召し上がってくださり、「豆乳ヨーグルト」や「麹調味料」も続けていらっしゃるとのことで、画面越しに拝見しても、お肌や御髪が、とても綺麗でした♡
    この度は、ご友人への「プレゼントぬか床作り」で再受講してくださり、ありがとうございました。

  • この講座は「心身ともに健康になる講座」でした
    女性 40代

    前回の麹レッスン後、甘酒や塩麹のお陰でお肌や髪の毛の調子、腸の調子もよくなり、疲れやすいのも軽減されたようで改めて食の大切さを身にしみて実感しています。

    今回のぬか漬けもさらに良いとの事でとても楽しみです!
    これから人生初の自分のぬか床で漬物が毎日食べれる事がとても嬉しいです。
    素晴らしい先生と出会えてストアカさんには感謝しかありません。
    先生これからも宜しくお願いします🙇

    先生からのコメント

    ご受講後に必ず復習され、継続されるご様子が素晴らしいです。発酵食は即効性はありませんが、逆に徐々に身体に嬉しい変化が感じられます。
    画面越しにも、お肌の艶が感じられました👏👏私もとても嬉しいです♪
    「ぬか漬け」は、日本人の先人の知恵が詰まった手作りできる「健康食」です。
    手軽な市販品との違いもご理解いただけて良かったです。
    この度も、ご受講くださり、ありがとうございました。またのご受講をお待ちしております。

  • この講座は「失敗しないぬか漬けを作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    過去に何度かぬか漬けにチャレンジしては廃棄を繰り返してきましたが、健康のためにぬか漬けを作れたらと思い、参加させていただきました。
    先生の経験を踏まえて、今の時代に適したぬか漬けの作り方や継続していくための方法を学べます。目から鱗でした!
    受講生のペースに合わせながら、質問にも丁寧に答えていただけるので安心です。
    7日後にぬか床が出来上がるのが楽しみです♪

    先生からのコメント

    嬉しいレビューをいただき、ありがとうございます。
    これからの「ぬか漬け講座」の励みにいたします。
    今回仕込まれた「MYぬか床」で、美味しい健康食の「ぬか漬け」を漬け続けられるお手伝いができれば幸いです。
    この度は、ご受講くださり、ありがとうございました。

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