【秋限定】パン講師に学ぶ!油脂なし栗粉のマロンブレッド

対面

イタリアの栗粉使い、栗もゴロゴロっと入れた栗満載の秋ブレッド

こんなことを学びます

   ・栗粉のマロンブレッド・作り

・栗が大好きな人にオススメ。
油脂なし生地・イタリアの栗粉を使い、栗の甘露煮入り、栗粉のほっこりした香りや優しい風味は秋を感じさせてくれる食事パンです

・編み込みも美しくエレガントな季節限定
 細かい編みではないので、難しくありません。

・栗粉(マロンパウダー)の生地、使うのはこの時期このレッスンだけです。

・生地も栗色になるんですよ♡


<こんなことを学びます>
お粉から手ごねで作るパン作り
・こねかた
・発酵の見極め
・編み込み成形の仕方
など、ご自宅でも同じように作れるレッスンです

<こんなことが出来るようになります>
アレンジもお伝えするので、また違ったパンも作れるようになります

<こんな風に教えます>
少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン・ハンドタオル・エコバックをご持参下さい。

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開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥5,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・レシピ
・パンを直接入れる袋

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師
森山 まゆこ
料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

  • 217人
  • 162回
Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

Instagram ID: https...
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
2時間半

<当日のレッスンの流れ>
ご挨拶
お粉から生地作り
アレンジのお伝え
レシピの確認
質疑応答
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こんな方を対象としています

・季節を感じるレッスン
・栗が好きな方
・パン作りに興味のある方
・天然酵母や無添加などヘルシー食材に興味のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

・食品のアレルギーがある方は事前にお聞かせください
・レッスンはスタート時間から始まります。10分以上の遅刻は参加をお断りする場合がございます
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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