ハーブでおうちカフェ:ローズ香る真っ赤な美肌ハーブコーディアル作り

イギリスに伝わる、伝統的なハーブの保存法であるハーブコーディアル。ハーブを使った美味しい自家製シロップです。おもてなしドリンクに♪

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こんなことを学びます

 <こんなことを学びます>
美肌の味方ハーブの代表、ハイビスカスとローズヒップ。
ハーブティーでも大人気ですね。
今回は、ハーブコーディアルという、ハーブを使ったシロップを作ります。
さわやかな酸味の中に、ふんわりローズが香ります★

<こんなことが出来るようになります>
このシロップさえあれば、薄めて、お手軽ハーブドリンクの出来上がり♪
炭酸割り、紅茶の香り付け、シリアルやヨーグルト、パンケーキのソースにしたり。
使い方はいろいろ!
少し珍しいドリンクですから、お客様のおもてなしにもぴったり。
一度作れば、すぐにマスターできますよ!

<こんな風に教えます>
試作を重ね、ようやく完成したレシピ。
味に自信があります!
あなたもマスターしてほしいから、自宅で復習できるように、1回分の復習ハーブのお土産付きです。

<持ち物>
筆記用具、エプロン

<定員>
4名
47人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 7/28 (金) 2:00PM - 3:30PM

    京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩7分

      住所:講師の要望により予約者のみに開示

    残り 4席

    この日程の参加者:

    0 / 4
  • 8/1 (火) 3:00PM - 4:30PM

    京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩7分

      住所:講師の要望により予約者のみに開示

    残り 4席

    この日程の参加者:

    0 / 4

過去に開催した日程一覧

  • 2017/1/24 (火) 3:00PM-

    京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩7分

      住所:講師の要望により予約者のみに開示

    この日程の参加者:

    1 / 4
  • 2016/11/14 (月) 10:00AM-

    京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩7分

      住所:講師の要望により予約者のみに開示

    この日程の参加者:

    1 / 4

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この講座の先生

Satoh Kana

薬剤師が教える、もっと楽しく使えるアロマとハーブ★

三鷹市で、アロマテラピーとハーブのスクール 「HERBAL Labo(ハーバルラボ)」を主宰しております。カフェ、ショップなどでのセミナー、個人宅への出張レッスンも行っています。

・薬剤師
・NARD アロマテラピー協会認定アロマ・インストラクター
・... もっと見る >>

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    15分 自己紹介、講義
    40分 実習
    15分 講義
    20分 お持ち帰りの支度
  • こんな方を対象としています

    ハーブを初めて触る方。
    ハーブでどんなことができるか知りたい方。
    ハーブコーディアルが大好きで、自分で作ってみたい方。
    ご自宅サロンで、お客様が喜ぶ新しいドリンクを出したい方。
    今までしたことのないハーブの使い方を知りたい方。
    ハーブを使ったお料理に興味のある方。
  • 受講料の説明

    テキスト、ハーブコーディアルお持ち帰り分1本(約200ml)、復習用ハーブコーディアルの素
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    色の濃いハーブの抽出液がお洋服を汚す可能性がありますので、必ずエプロンをお持ち下さい。

    男性の方は、女性同伴、またはご紹介のみ、ご利用頂けます。

review

レビュー

  • 女性 60代

    この講座は「お得です」でした

    薬剤師の先生が作られたレシピでコーディアル作り。ハーブの知識も丁寧に教えてくださります。
    面白い上にこれからは自分お手製のコーディアル作りが出来るようになり市販品買わないですむお得感満載の講座でした。

  • 女性

    この講座は「苦手なハーブも克服!」でした

    体にいいからハーブティーは飲みたいけど、酸味のあるものは苦手で、これならいける?と思い受講しました。酸っぱいと思ってローズヒップを敬遠してましたが、実は違うことがわかり驚きました。コーディアルは材料も少なく簡単に作れますし、なによりおいしかったです。ヨーグルトとかに合いそう!さらにおみやげまでついて、受講してよかったです♪