【塩の講座】調味料🔶健康🔶塩麹🔶塩の選び方🔶塩の知識🔶料理

＜こんなことを学びます＞

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塩の悩みを解決！
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生徒様から質問が多い塩のことを
わかりやすくお伝え！
スッキリ解決！



〇塩はどうやってえらんだらいいの？
〇塩麹を作るときの塩のおすすめは？
〇1日にどのぐらいとったらいいの？
〇減塩について
〇塩の役割
〇塩とのいい付き合い方



塩のことを勘違いしてる方が多い！
「いい塩」「ダメな塩」そんな分類をしてる方や
高級な塩がいいと思って高い塩ばかり買って
続けられなくて自問自答を繰り返す方。。。
高い塩ばかりがいい塩じゃない！値段で決めないで！

選ぶ力をつけましょう✨
「選べる！」「わかる！」「納得！」「知らなかった！」
が盛りだくさんの1時間（＋質疑応答30分）✨✨



発酵のアッコはいち主婦の目線と発酵麹調味料を
すすめる講師としての視点
そして家族を支えるお母さんとしてのいろんな視点から
美味しい、体にいい、一生続けていける、無理なく続けやすい
そんな風に考えた時に皆様にお伝えするにはと試行錯誤。
どう伝えたら心地いいだろう
そう考えて、
皆様に発見があったり、なるほどと腑に落ちる経験になり、
選択の材料を得ることができる時間になればとこの講座を構築しました。





過去のレッスン
✅🔴お砂糖のすべてを知る講座🔴60分　￥1500
💥肥満のメカニズム
💥ダイエットの心得
💥お砂糖迷子の方
💥低血糖の症状にお悩みの方
💥食べた後に甘いものが欲しくなる方は危険信号かも
💥食べた後にすぐお腹がすく方は必見
💥食べた後急激な眠気に襲われる方も危険信号かも
💥めまい、動悸、物忘れ、、、、何か当てはまる方、原因はもしかすると。。。
「選べる！」「わかる！」「納得！」「知らなかった！」
が盛りだくさんの1時間✨✨


私は今でこそ、お料理のレシピや作り方をお伝えするお仕事を
していますが、実は高校受験の頃からストレス、プレッシャー、
コンプレックスが積、重なり、そこに思春期も相まって、過食が始まり、
罪悪感から拒食、食べないとやはり食べたい気持ちが爆発し過食してしまうので
その罪悪感を取り払うために過食嘔吐。そのまま沼にハマっていきました。
ダイエットと聞けばすべて試したように思います。ダイエットサプリ、流行りのダイエット法、、、痩せたくて、食べることに恐怖を覚えて、気が付けば、人と食事をとることが耐えられないぐらい嫌になり、誘いはすべていろんな理由をつけては断っていました。
食べることは人生で切り離すことができないのに、一生懸命切り離そうともがいていた15年。そのうち2年は生理が止まり、今考えたら、私はいつ命を落としてもおかしくなかった。子供にも恵まれなかったかもしれない。


食のことを学び、食べ方とマインドを変えて、葛藤しながらもがいた15年。自分を見失った15年。この15年間があったからこそ、


✨✨「選んで安心して食べる」✨✨ことの重要さがわかりました。

地道に紡いだ思いで、這い上がり、自分なりのマインドを築いて得たものは
食べることに幸せを感じる毎日と健康であることへの感謝。
自分のことをちゃんと心から大好きになれました。
誰にでも必ず毎日おとずれる「食べる」習慣。
貴方にとっては【どんな時間ですか？】
知ることが貴方を変えますし、知ることは強い支えになります。

強く進み続けるために
私の知識を少しシェアします。


＜こんなことが出来るようになります＞
知ることで、選ぶことに自信が付きます。
自信が付くと強くなります。
強くなれます。食べ方とマインドを整えて人生が輝きだします。
「人生を変える」ことは私はできません。
私ができるのは人生のベクトルの方向を変えること。
明るく輝くほうへ。

＜こんな風に教えます＞
ZOOMによるオンラインレッスンです。

◇ご希望によって録画のお渡しもできます。
◇お申込み前にメッセージでご相談いただいても構いません。
◇時間制相談でどんな講師なんだろうと、少し事前にお話しすることもできます。
◇画面オフでのご受講も可能です。

＜準備物＞
特になし。



＜定員＞
少人数