乳酸キャベツで目指せ腸内美人！

乳酸キャベツって？

いわゆる「ザワークラウト」ですね。ʕ·ᴥ·ʔ

たっぷりの食物繊維で腸内をおそうじして、たっぷりの乳酸菌で腸内環境を整えます。キャベツにはビタミンU（＝キャベジン）も豊富に含まれていて、肝臓の解毒酵素も活性化してくれる、などなどうれしいことだらけ。

乳酸キャベツで腸内美人を目指しましょう♪

手軽に作れて１カ月冷蔵庫で保存が可能なので、ちょっとしたお漬け物感覚で常備菜としても便利！

乳酸キャベツをつかったレシピもご紹介致します。

ミニセミナーでは、今年３月末にガイドラインが出た、食品パッケージの「添加物『無添加』『不使用』表示」についてお話いたします。

お買いものに行くと「〇〇無添加」「△△不使用」なんて強調した文字をよく見かけませんか？　以前より、これらがわたしたち消費者に誤解を与えていると指摘されていました。そこで今回食品メーカーに向けたガイドラインがまとめられたのです。これによってわたしたちの日々のお買いものにどのような影響が出るのでしょうか。ご一緒に考えてみましょう。