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フランスで８年間パティシエとして働いていました。
グルテンフリー、チョコレート、ヴィーガン、フランス伝統菓子など様々なお菓子に出会い、作ってきました。２０２２年今年でパティシエ歴１２年目、帰国後さらにパワーアップ↗️
今までうまくいく方法しか選んでこなかったパティシエ時代。
でも失敗から新しい法則や今まで気付けなかったことに気づくチャンスなのだと気づいてからはあえて違う方法でもトライしてます。
すると当然ながら失敗する
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なぜか？
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そこからやってはいけない組み合わせなどネットでは上がっていない新しい法則を見つける。（変...
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最近オートミールを購入したけど美味しく食べる方法を見つからなくて悩んでいたところにちょうどこの講座開催のお知らせが😄
家にあるオートミールが使いたかったので、ガチっと固まるか心配でしたが、無事美味しいグラノールバーができました！
とても美味しくて2歳の息子も両手に抱えて食べて、あっという間になくなりました😊
先生の作ったオートミールバーを食べる機会があり、食べ比べしたらまた違う美味しさで絶品❣️オートミールの種類でも味わいが違うんですね!
今度は先生と同じ材料を揃えて作ってみたいです😄
グラノーラバーとオートミールが最近気になっていたので受講しました。おすすめの形状のオートミールが用意出来なかったのですが焼き上がりはしっかり固まって食感も良く美味しくて味見のつもりが沢山食べてしまいました。アレンジの仕方も教えて頂けたので次は材料をしっかり揃えてトライします、毎回新たな発見がありお菓子の世界が広がる感じで楽しく受講させて頂いております。ありがとうございました！
とても簡単にヘルシーグラノーラバーが作れて良かったです。
チョコチップ以外にもアレンジをして色々な味を作って、楽しみたいと思います。
朝食に毎日食べています！