オンライン個人レッスン🍞天然酵母(白神酵母)と国産小麦「ミニ食パン🌟2個」☆理想的な生地作り☆ポイントを押さえ、取説にないコツを教えます
開催日程はありません。
料理&パン講師として忙しく充実していた頃、癌になり、手術をしました。
手術は成功し、主治医からも「今まで通りの生活に戻れる」とお墨付きをもらって安心していましたが、残念ながら1年後に再発…(悲)
食事療法で「食生活を見直すと免疫力が上がり、身体が元気になる」と分かり、一念発起して食生活を根本から変えていくと次第に身体が楽になり、顔色も良くなり、肌も髪にも嬉しい変化があり、驚きました。
「パン食のグルテンは身体に負担をかける」からパン食を止めた方が良いのかな…と思っていた頃、
発見されたばかりの白神こだま酵母パンとの出会いが、その後の...
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今回はシナモンロールを教えて頂きました。
憧れのシナモンロールが家で作れるなんて感動でした!
出来上がった生地はふわふわでアーモンドがたくさんあったのでいっぱいのせたらパリパリした食感もあり幸せ😋
パン屋さんで売っているようなパンが家でできるのはとても嬉しいです😄
しかも完全に無添加パンなので、是非家でパン作りに挑戦されたい方におすすめです!
家で作ったらお砂糖も控えめです🙌
先生は今まで培った技術や知識など惜しげもなく教えてくださいます!
そして、今回もとても美味しいミニ食パンが
2個出来上がりました
成形がやはり難しい・・・ですが何回もビデオを流して教えてくださいます!
今回はチーズとプレーンでした
今度はレーズンとチョコチップに挑戦しようと思います!
つぎは何を習おうか今からワクワクしています。
また宜しくお願い致します😊
以前取扱説明書を見ながらクイジナートでパンを作ったもののどうもうまくいかず、しばらく使わずにいました。
今回レッスンを受けて使い方のコツがよく分かったので、眠っていたクイジナートをこれから活用できそうです!
作ったパンは家族にも大好評です♪
また他の講座でもレッスンよろしくお願い致します。