夏の疲れを癒すととのうカレー🌟疲れた時は1日だけ植物性で体を軽く♪

動物性食品全般（卵・乳・白砂糖）不使用、旬食材＆発酵食品を取り入れています。体を冷やしすぎず心身のバランスを健やかにととのえる工夫がいっぱいです🌟
視聴だけの参加も歓迎、復習できる動画（当日録画）付き。

✅動物性だし・化学調味料不要！
　⇒少しの工夫で「植物性だけでこんな味が作り出せるの⁈」驚きの発見をご提供
✅肉好き＆こってり好き家族にも好評！
　⇒「プラントベース＝物足りない」からの卒業。コツと材料遣いを徹底コーチ
✅今日からの食事作りにすぐ応用できる！
　⇒「学びを日常に生かす！」基本～応用まで汎用性の高い技術とレシピ
✅視聴だけの参加、録画受講もOK！
　⇒材料がなかったら無理せず視聴に集中＆日程が合わなければ録画で…学びをサポート

＜カレー講座の特徴＞
✔ベースを冷凍しておけば、すぐにカレーが作れる！
✔粉不使用、野菜だけでとろみをつけるので重くない！
✔ノンオイルor低オイルでも、発酵調味料で奥行きある味！
✔辛さの段階は自由！ ※純カレーパウダーで調節

＜日程と内容＞
9月20日(日)
【Red】トマト＆にんじんベースのレッドカレー
【Black】薬膳風のブラックカレー

9月22日(火祝)
【Yellow】バターチキン風のイエローカレー
　＆大豆たんぱくでつくるチキンもどき ※鶏肉でも作れます

＜必要器具・食材＞
手に入りやすい材料や一般家庭にある調理器具ほか、以下の器具を使用します。予約後に送信する「買い物リスト、器具リスト」と締め切り後に送信するレシピでご確認の上、ご用意をお願いいたします。
・スケール
・ハンドブレンダー又はフードプロセッサー

🌟下記の月額サービスに加入すれば、本講座が30％OFF！
🌟1ヶ月だけの加入も可＆出入り自由でOKなので、お得に活用して下さい！
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【月額サービス】四季の台所定例会
　以下は加入者限定の定例会の献立
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8月🌟『夏野菜たっぷりシンプルに旨い！を追求』
夏野菜の筑前煮
枝豆の旨漬け
なすの旨煮
オクラとところてんの磯わさび和え
スパイスナッツライス

9月🌟『暑さ残る秋にサッとつくる料理で夏の冷えを養生』
厚揚げ坦々風
香るきのこめし
秋なすのソース焼き
なめこの時雨煮
新生姜とドライフルーツのジャム

以下よりお申込みいただけます！
https://www.street-academy.com/subscription/services/4094

＜こんな風に教えます＞
・材料の選び方、扱い方の説明をします。
・講師の声掛けに従って、オンラインで個々に調理していただきます。
・定員は6名です（リアルタイム参加）。録画受講が多い場合、増枠します。