開催日程はありません。
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しあわせ♡発酵ごはん主宰
管理栄養士、発酵食エキスパート1級、上級食育アドバイザー
〇3か月・6か月で不調改善のサポート
5つの発酵調味料を使って【家族の健康と幸せを守る】
【私の過去】
☑家事に仕事にご飯作り…毎日ヘトヘト
☑子供に八つ当たりで自己嫌悪の日々
☑調味料は安い物を選び、味付け迷子に
そんな時に出会ったのが「塩麹」や「醤油麹」「甘酒」などの発酵調味料。
【私と家族の成果】
☑自身のアレルギー性鼻炎が、病院通い０まで改善
☑35℃前半だった基礎体温が、36℃後半に
☑子ども達の病院通いが1年間「０...
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塩麹は使っていますが
使い方がワンパターンで
スープにつかなんて思いもつきませんでした。
そして食べてみてビックリ！
本当に美味しい！
子供が大好きになり
毎日学校帰りにスープを飲むのが習慣になりました。
講座では塩麹や添加物についての座学もあり
とっても勉強になりましたし
もっと発酵調味料について知りたいという
気持ちも芽生えるお得な講座でした！
数年前から塩麹の存在は知っていましたが、
全く使えていませんでした。
今回「無添加」という題名に
惹かれて参加しましたが
これが大当たり！
塩麹の効果効能と
添加物の有害性について
私でもわかる内容での座学があり
とっても勉強になりました。
作るだけでなく、知識も得たい欲張りさんには
オススメの講座です。
塩麹を使いたいと思いつつ
肉を漬けるか、魚を漬けるくらいしか
使うことしか出来なかったのですが
この講座で、レシピも可能性も
グッと広がりました。
塩麹の使い方に困っている人には
オススメの講座です。