季節をたのしむワークショップ04・有機味噌作り

対面

日々の食卓に欠かせない味噌を手作りしませんか?

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
福井県産有機大豆と有機米の麹を使って味噌を仕込みます。
大豆や味噌に関する栄養情報もお伝えします!

1人約1kgの大豆で味噌を仕込んで頂きます。
保管用のビニール袋に入れてお持ち帰り頂きます。

<こんなことが出来るようになります>
手作り味噌が60分の講座で作れるようになります。

<こんな風に教えます>
少人数制のグループで丁寧に教えます。
ワーク中心で講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。
味噌作りの前後に、特製ランチ&ドリンクをお召し上がり頂きます!
*午前の部はワークの後にランチ、午後の部はランチの後にワークとなります。

<持ち物>
エプロン、タオルをご持参下さい。

<定員>
基本 5名
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開催日程がありません

開催予定エリア練馬・板橋

価格(税込)¥6,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
9人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には場所代、ランチ代、講師料、材料費が含まれます。

この講座の先生

手軽で豪華に見えるポイント満載の料理教室です♪

管理栄養士・フードアドバイザー。

個別カウンセリングやアスリートサポート、料理教室など「食と健康」に関わる事を幅広く仕事にしています。
東京都練馬区で飲食店[おはしごはん]併設の認定栄養ケア・ステーションを運営しています。

認定栄養ケア・ステーションラシーネ練馬中村橋
https://ncsracine.com

おばんざいカフェ&テイクアウトおはしごはん
https://ohashigohan.com/

お料理の基本やすぐに作れる簡単おもてなし料理が学べるお教室です。

包丁使うの苦手。。。
出来れば楽して豪華な...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
*10:30スタートの場合*
10:20〜 開場
10:30〜 スタート
       ・味噌についての講義
       ・味噌づくり実践(30〜40分)
       ・食事(野菜をたっぷり使ったお食事をご用意いたします)
12:00  終了予定

*12:30スタートの場合*
12:20〜 開場
12:30〜 スタート
       ・食事(野菜をたっぷり使ったお食事をご用意いたします)
       ・味噌についての講義
       ・味噌づくり実践(30〜40分)
14:00  終了予定
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こんな方を対象としています

・味噌作りに興味がある方
・料理が好きな方
・食べることが好きな方
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受講する際は以下をお読み下さい

・当日は作業のしやすい服装でお越しください。
・37.5℃以上の発熱や咳等の症状があるかたのご参加はご遠慮いただくことがございますのでご了承ください。
・講師はパートナーの管理栄養士が担当致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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