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東南アジア料理研究40年のプロの味をあなたのものに。東南アジア食文化の伝道師
一般社団法人フードアレルギージャパンアンバサダー
1983年より東南アジア料理研究を開始
1995年京都で東南アジア料理スタジオ主宰
2010年~2014年シンガポールで料理スタジオ経営、東南アジア料理、日本料理指導
BungaHijau SingaporePte.Ltd 代表取締役
シンガポール日本人会マレーシア料理教室担当
2011年11月マレーシアの航空会社AirAsiaX関空初就航のハラル日本料理機内食担当
2013年12月シンガポールのTVドラマ...
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サモサもラッシーもおいしかったです。
高校生と大学生の子どもたちと夫にもおいしい!と言われました。
今度は、人が集まるときに作って出してみたいです。
サモサの包み方を丁寧に教えていただけて良かったです。
サモサもラッシーも好きですが、家で作るものとは思っていなかったので受講しました。
身近な材料で先生に美味しく作るポイントを教えていただきながら、思ったより簡単に作れて家族で美味しくいただきました✨
先生の講座は初めて受講しましたが、とても気さくでわかりやすく、楽しい時間を過ごせたのでまた別な講座も受講しようと思っています!
初めて受講する先生だったのですが、とても親しみやすくお話が弾みました。
具を試食して、その美味しさに感動!
仕上がりが楽しみになりました。
サモサの包み方を何度も見せてくださり
私でもなんとなく、包めました。
途中で、なんかおかしいな・・・と
思ったら
また、丁寧に教えてくださいます。
サモサを揚げるのではなく、フライヤーを使わせて欲しいという
わがままにも対応してくださって、ありがとうございます。
できあがりは、絶品でした。
ありがとうございました!