🔰【食物アレルギー対応】作りたいものを２品選んで親子でレッスン！

ご覧いただきありがとうございます！

親子で一緒にお料理しませんか？
おままごとが大好きなお子さんならスタートできます！
親子でお料理することで、お子さんの食への関心だけでなく、幸福感、自己肯定感を高めることができます♩
大人もレッスンを受けることで、お料理のレパートリーが増えます♩
お父さんとお子さんでのご参加も大歓迎です！
〇マンツーマンレッスンなので、料理しながらご相談もＯＫ！
〇終了後、レシピをプレゼント
〇後日講師に質問もＯＫ！
〇Ｚｏｏｍが初めての方には接続テストを行います

また、食物アレルギーを診断されて、食べられるものが限られ困っている方でも大丈夫！
食物アレルギーについての知識を深め、家族みんながおいしく安心して食べられる食卓づくりを推進しています！
７大アレルゲン(卵・乳・小麦・落花生・そば・えび・かに)を不使用可能です。
アレルギー対応食を作るときの注意点・ポイントもお教えします。


◇下記から作りたいメニュー２品選んでください。
①ハンバーグ
②コロッケ
③ドライカレー
⑤豆乳パンナコッタ
⑥お豆腐ドーナツ
⑦チキンのクリーム煮
⑧ベーコンポテトサラダ
⑨ガトーショコラ
⑩ナポリタン
⑪クリームリゾット
⑫レアチーズケーキ

【おすすめの組み合わせ】
・３歳頃のお子さん：パンナコッタ＆ナポリタン（６０分）
・小学低学年のお子さん：パンナコッタ＆ドライカレー（６０分）、ガトーショコラ＆ナポリタン（９０分）
・小学高学年以上のお子さん：ガトーショコラ＆クリームリゾット（９０分）


＜こんな風に教えます＞
Zoomを用いてオンラインでお教えします。
受講される方もパソコン、タブレット、スマートフォンから入っていただき、画面はオンにしてご参加ください。
コミュニケーションを取りながら進めるためです。
お手元を映しながらご参加いただけると、進捗を確認しながら進められます。
作り方・ポイントをまとめたレシピ、終了後お送りさせていただきますのでご安心ください。

＜ご用意いただくもの＞　
※作るものにより変わるので、ご予約後に改めてご用意いただくものをご連絡いたします。
※（）内はアレルギー対応の場合
●食材
①ハンバーグ
・玉ねぎ　　　小１個
・じゃがいも　小１個
・牛豚合挽き肉　　３００ｇ
・マヨネーズ（卵不使用マヨネーズ）
・塩　　　　　
・油　　　　　
・みりん
・ケチャップ　
・しょうゆ

②コロッケ
・じゃがいも　大２
・豚ひき肉　１００ｇ
・玉ねぎ　大1/4個
・小麦粉（米粉）　　６０ｇ
・マヨネーズ（卵不使用マヨネーズ）
・塩
・パン粉（米粉のパン粉）
・揚げ油

③ドライカレー
・玉ねぎ、にんじん　各1本
・小松菜　２束
・トマトジュース
・カレー粉
・小麦粉（米粉）大１
・ケチャップ
・ソース

⑤パンナコッタ
・牛乳（豆乳）
・生クリーム（豆乳ホイップ）
・ゼラチン
・砂糖
・バニラエッセンス

⑥お豆腐ドーナツ
・絹豆腐
・小麦粉(米粉)
・ベーキングパウダー
・砂糖
・バニラエッセンス
・揚げ油

⑦チキンのクリーム煮
・ブロッコリー
・カリフラワー
・たまねぎ
・にんじん
・鶏肉
・小麦粉（米粉）
・牛乳（豆乳）
・生クリーム（豆乳ホイップ）
・コンソメ（アレルゲンフリー）

⑧ベーコンポテトサラダ
・じゃがいも
・ベーコン
・玉ねぎ
・マヨネーズ（卵不使用マヨ）
・ブロッコリー

⑨ガトーショコラ
・生クリーム(豆乳クリーム)
・砂糖
・ココアパウダー
・薄力粉(米粉)
・マヨネーズ(卵不使用マヨネーズ)
・油

⑩ナポリタン
・パスタ（米粉パスタ）
・ピーマン、きのこ、玉ねぎ
・ベーコン（アレルギーフリー）
・ケチャップ

⑪クリームリゾット
・生米
・ブロッコリー、きのこ
・ベーコン（アレルギーフリー）
・牛乳（豆乳）
・コンソメ（アレルギーフリー）

⑫レアチーズケーキ
・ヨーグルト(豆乳ヨーグルト)
・生クリーム(豆乳ホイップ)
・砂糖
・レモン汁
・ビスケット(米粉クッキー)
・バター(ショートニング)
・ゼラチン

●器具
※作るものにより変わるので、ご予約後に改めてご用意いただくものをご連絡いたします。
・まな板
・包丁
・深めの鍋
・おろし金
・フライパン・蓋(こびりつきやすい場合くっつかないアルミホイルもご用意ください)
・フライ返し
・菜箸
・ラップ
・キッチンペーパー
・ビニール手袋
・保存容器　など
(⑨はオーブン、15センチ型使用します)
(⑫は底の抜ける１５センチ型使用します)

＜定員＞
１組
食物アレルギーは症状によって個人差がありますので、
ご参加いただく方の症状に合わせたアドバイスを行うため、
少人数制で開催いたします。