2回コース講座 【腸活！免疫アップ】発酵調味料とキムチ作り♡

＜こんなことを学びます＞
こんにちは＾＾健康や腸活に特化した料理教室や、環境に配慮した活動をしています
HARUKAと言います。

私のモットーの一つ・自然と共に生きる。（科学的な調味料や製品は使わずに）
食べ物からアプローチし、より自然体なあなたで生きませんか＾＾♡
何よりもそれが一番美しい姿です。
さらに、このような自然な食事法は自己免疫を自然に高められます。

体も、心も食べるものから作られます。
まずは毎日の調味料や食べるものから自然体に美しく♡

そしてそれを叶えてくれるのが発酵調味料。
毎日使う物だからこそ大切に。
　

調味料選びのコツや、段階に合わせた調理方法なんかも受講者様に
合わせてお伝えしていきます。

できるだけ簡単でシンプルな工程でできる調理を心がけています。
料理初心者の方もお気軽にご参加いただけます。




＜日程＞
第１回：20時〜・一緒に発酵調味料を3種仕込みます（塩麹など、計３品仕込みます）
第２回：20時〜・発酵調味料を使って発酵キムチ作り
※時間は１８時以降でしたらご都合に合わせられます。お問い合わせください＾＾



＜こんなことが出来るようになります＞
○スーパーで調味料を買わなくても良いようになります。
○スーパーでの調味料選びが上手になります。
○発酵調味料の使い方が身につきます。
○普段から腸に優しい料理を時短で仕上げることができるようになります。





＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーしながら一緒にワークをしていただきますので、楽しく参加いただけますよ♫
作業が一緒にできない場合は、見ているだけも可能です。




＜持ち物＞
まず初回では調味料作りをします。
○米麹　○煮沸したビン　○ヨーグルトメーカーか炊飯器をご用意いただきます。
その回に応じて準備物が変わるので、予約時に第１回目の準備物をご案内します。
各回その都度、準備物の連絡を差し上げます。




＜オンラインレッスン初心者の方の為に＞

◇はじめてオンライン講座を受講される方で、ご不安がおありでしたらこちらをご参考ください。
https://bit.ly/3dL6myn

◇また、ストアカでは初心者のためのオンライン講座
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　https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012963280