★日本2位に教わるエスプレッソとラテアート★麻布の隠れ家BARで!

日本2位・準優勝を3回経験した現役バリスタが講師。少人数制で各自のレベルに合ったアドバイスを致しますので初心者の方もOK!本格マシンも完備。

  • 開催回数

    6
  • 受けた人

    29
  • 受けたい人

    141
  • 感想読む

    5

こんなことを教えます

麻布十番、一軒家の隠れ家BARで軽くお酒を飲みながらの講座です。
(1杯目無料、ノンアルコールもご用意ございます)

<こんなことを学びます^^b>
エスプレッソを使ったコーヒーの抽出やミルクのスチーミング、
多彩なラテアートの実習など。
エスプレッソマシンの選び方などのポイントもお伝えします。
(弊社経由でのエスプレッソマシン優待価格も案内可能。)
カクテルのコンペでも準優勝しており、BARという形態のためエスプレッソを使ったアレンジドリンクの作り方も希望の方にお伝えします。

<こんな風に教えます^^b>
最大定員7名の少人数制です。
受講者各自のレベルに合わせて、お伝えしてまいります。

<持ち物>
エプロン、筆記用具。

<定員>
基本7名
※定員1名開催の際は講座時間を1時間とさせて頂き状況に応じたマンツーマンレッスンに致します。

過去出場ラテアート大会の風景(2012年日本2位)
https://www.youtube.com/watch?v=GhPqE4TdDIM

過去出場コーヒーカクテル大会の風景(2016年日本2位)
https://www.youtube.com/watch?v=sg2wOKo0a2k

この講座の先生

Daiki Uematsu

Daiki Uematsu

大会でも入賞した経験を活かし、技術をお伝えします。

麻布にあるミクソロジーバー、Mixology Bar Source 2102に在籍。
同店の代表を務めるバーテンダー兼バリスタ。
ラテアート、コーヒーカクテルなど3つの大会で日本2位を受賞。

ラテアート教室や、カクテル教室を開催。

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数7

教えた人数30

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分~120分(人数により前後)

<当日レッスンの流れ>
▼ウェルカムドリンク
▼自己紹介
▼各自、目標の把握
▼実習

こんな方を対象としています

初心者、セミプロ、いずれも受講して頂けます。

本格的にカフェ開業を目指されている方、
エスプレッソマシンの選び方に迷っている、
コーヒー豆の選び方に迷っている、
自宅で美味しく淹れられるようになりたい、
カフェ勤務しているのでスキルアップしたい、
アレンジドリンクを作れるようになりたい…など。

受講料の説明

★ウェルカムドリンクのスパークリングワイン&フィンガーフード
※ドリンクの追加注文可能(別途料金)
★講座で使用する資料セット

受講する際は以下をお読み下さい

動きやすい服装でお越しください。
コーヒーなどの香りを大切にしますので、強い体臭や香水に注意くださりますと幸いです。

感想 5

楽しかった!

( 5 )

勉強になった!

( 2 )

行く価値あり!

( 4 )

女性 40代

この講座は「楽しい講座(^^)」でした

久々にアートな時間を過ごすことができました。
すごく楽しかったです!ありがとうございました!

アイリッシュコーヒーもとても美味しかったです(^^)

女性 30代

この講座は「期待以上の時間を過ごせました」でした

とても楽しく受講することができもっと深めたいと思いました。受講環境も落ち着いていて一人一人に合わせて丁寧に教えて下さいました。短時間の中である程度実践できるところまでポイントを絞ってやって頂けるのでわかりやすいです。もう少し時間があると良かったかなと思うくらいだったのであとは自分なりに練習して行こうと思っています。
興味がある方は一度受けてみることをオススメします。
私もまた機会をみて受講したいと思っています。

女性 20代

この講座は「ラテアート3種類も描けました!」でした

初めてのラテアートでしたが、楽しくてあっという間の2時間でした。コーヒー豆のこと、エスプレッソのこと、知らないことのだらけでしたが、簡単に教えてくださったので、わかりやすかったです。なにより講師の先生とアシスタントさんのお人柄が良くて、また行きたいと思いました。こんなラテアートが描きたい!というワガママも聞いてくださり、大満足です!!^ ^

男性 30代

この講座は「気軽にバリスタ体験」でした

とても丁寧にエスプレッソの入れ方からラテアートの描き方まで教えて頂くことができました。なんとかアートを描くことができ、充実の2時間でした。

男性 40代

この講座は「初心者に非常に丁寧にわかりやすい講座」でした

初心者に、わかりやすく指導して頂けました。初心者でかなり、無理なレベルを望んでしまいましたが根気よくおつきあい頂きました。楽しい時間をありがとうございました。大変とは思いますが、ひきつづき開催を期待します。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:六本木・赤坂

    受講料:¥ 3,500

過去に開催した日程一覧

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