デザートは10分で出来る極旨マンゴ―ババロア。
華やかなテーブルはお寿司ケーキで。
ハムやサーモンをクルクル巻いてゴージャスなバラを作ります。
電子レンジで錦糸卵を作るので失敗なし。
<Menu>
①10分で作るアイスクリームマンゴ―ババロア
②華やかお寿司ケーキ
<学べること>
●簡単ババロアの作り方
●すし飯の作り方
●失敗しない錦糸卵の作り方
●華やかな盛り付けのポイント
●6号サイズのケーキを作ります※型は100円均一で売ってます
【同じ日にビーフシチューも作ってLet's party♥】
https://www.street-academy.com/myclass/93690?after_created=truehttps://youtu.be/jUcP9bEV_gI【マンツーマン指導します】
皆さんの作業を見ながらほぼマンツーマンで指導します。
手元・後ろ姿・横向きの立ち姿だけでも講師がしっかり見て指導。
マンツーマンの様子はレビューをご覧ください。
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>
http://www.foodex.co.jp/★★広告★★
(株)サントリー(株)トヨタ自動車(株)資生堂㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(中国北京粉料理)他
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【zoomを使用します】
●携帯もしくパソコンにzoomアプリをインストールしてください。
●ズーム-の接続手順ガイド-動画で練習できます
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
お寿司ケーキとババロアを作りました!
私が時間を勘違いして、遅刻してしまいましたが、
親身にレッスンして下さり、完成することが出来ました。途中、こんな豪華なもの本当に完成するのか、、と思ってましたが、あっという間に出来上がり、自分でも驚きました!
妹の誕生日祝いに作りましたが、喜んでくれました!
何かの祝い事に作りたいです!ありがとうございました!