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3ヶ月講座で身につけた料理力を、暮らしの中で無理なく続ける卒業生向けサポート。料理相談・アレンジ・動画復習で自分らしい料理を育てます。
「MY KITCHEN BASE」は、3ヶ月講座を終えたあとも、身につけた料理力を日々の暮らしの中で無理なく続けていくための月額サポートです。
3ヶ月講座で料理の基本や保存、味付け、アレンジ、献立の考え方を学んでも、忙しい日が続くと、
「最近また料理が回らなくなってきた」
「何を作ればいいか迷う」
「習ったことを忘れてしまいそう」
と感じることがあります。
そんなときに、頑張り直すのではなく、
月に一度ここへ戻って、自分と料理を整える。
それが「MY KITCHEN BASE」です。
■ 月1回のオンラインレッスン
毎月1回、Zoomで約60分のオンラインレッスンを開催します。
毎月の中心になるのは「BASE RECIPE」。
日々の食卓で繰り返し使いやすい基本料理を1品取り上げます。
ただ1品のレシピを覚えるのではなく、
・味を変える
・食材を変える
・翌日に展開する
など、3～4パターンの「KITCHEN SWITCH」も一緒にお伝えします。
例えば、鶏肉の基本料理を覚えたら、
味付けを変える、別の肉や魚に置き換える、翌日は丼やサラダに展開するなど、
「1つ覚えて、何度も使える」
料理の考え方を身につけていきます。
■ 料理を実際の暮らしで使える形に
「MY WEEK」では、習った料理を実際の1週間の中でどう使うかを考えます。
毎日違う料理を作る必要はありません。
余裕のある日に少し準備する。
忙しい日は冷凍や惣菜も利用する。
残った食材はスープや副菜に使う。
それぞれの生活に合った「料理の回し方」を一緒に見つけていきます。
■ 毎月相談できる「MY KITCHEN TALK」
レッスンでは、日々の料理についてのご相談もお受けします。
例えば、
「献立が決まらない」
「この食材を使い切りたい」
「家族で好みが違う」
「作り置きや冷凍をうまく活用したい」
「仕事で遅くなる日の夕食をラクにしたい」
など。
正解を押しつけるのではなく、
「今の自分の暮らしなら、どうすれば続けやすい？」
を一緒に考えていきます。
■ 忘れたときに戻れる「BASE LIBRARY」
継続していただいている間は、3ヶ月講座で扱った基本内容や、復習に役立つ動画を「BASE LIBRARY」としてご覧いただけます。
「肉の焼き方をもう一度確認したい」
「保存方法を忘れてしまった」
「以前習った料理を作りたい」
そんなときに、いつでも戻って確認できる「料理の教科書」として活用してください。
■ MY KITCHEN BASEが目指すこと
このサービスが目指しているのは、
新しいレシピを増やし続けることではありません。
「今日、何を作ろう？」
と毎回ゼロから悩むのではなく、
冷蔵庫にあるものを見て、
「これなら作れそう」
「この味ならできそう」
「今日はこれでいい」
と思えるようになること。
毎日料理しなくても大丈夫。
毎日違う料理を作らなくても大丈夫。
料理が少し乱れる時期があっても大丈夫です。
迷ったら、ここへ。
月に一度、自分と料理を整えて、
「私はこれでいいんだ」
と思える時間を一緒に作っていきます。
3ヶ月講座で大切にしてきたのは、
「作る → 考える → 続ける」
ということ。
3ヶ月で身につけた料理力を、
これからの暮らしの中で、
それぞれの「私らしい料理」に育てていく。
MY KITCHEN BASEは、そのための場所です。
・月1回 約60分のZoomオンラインレッスン
・BASE RECIPE
毎月、日常で繰り返し使いやすい基本料理を1品
・KITCHEN SWITCH
基本料理からの味替え・食材替え・翌日展開など3～4パターン
・MY WEEK
習った料理を実際の1週間の献立や暮らしの中でどう使うかの提案
・MY KITCHEN TALK
献立、保存、食材の使い切り、家族の好み、忙しい日の料理などの相談
・毎月の復習用レシピ・資料
・BASE LIBRARY
3ヶ月講座の復習や料理の基本を確認できる動画を、継続期間中いつでも視聴可能
・本サービスは、3ヶ月料理講座を修了された方を対象とした継続サービスです。
・月1回、Zoomを使用したオンラインレッスンを予定しています。開催日は事前にご案内します。
・調理に使用する食材、調味料、調理器具等は料金に含まれません。必要に応じて各自でご準備ください。
・毎月のテーマやBASE RECIPEは、季節や参加者のご相談内容等に合わせて変更する場合があります。
・BASE LIBRARYの動画は、本サービスをご継続いただいている期間中にご覧いただけます。
・レシピ、資料、動画URL等の無断転載・複製・第三者への共有はご遠慮ください。
・食物アレルギーや食事制限のある方は、事前にご相談ください。最終的な食材選択・調理・衛生管理はご自身の判断でお願いいたします。
・月額サービスの決済、更新、解約等についてはストアカの規定に基づきます。
決済に関する注意事項
初月の課金について
お申込が完了した時点で決済が行われます。初月分課金のご返金やキャンセルは一切できませんので、ご了承ください。
翌月以降の課金について
お申込日以降1ヶ月ごとに月１回クレジットカード決済が発生します。
解約について
マイページからいつでも解約を行うことが可能です。解約した時点で、以降の月額課金は全てキャンセルとなります。解約した時点で、月額サービスの提供も受けられなくなりますので、ご注意ください。
上記を含め、こちらの課金決済は、ストアカの月額サービスガイドラインに準じます。詳しくはこちらをご覧ください。
※「申し込みにあたっての注意事項」に書かれている内容と、本注意事項の内容に齟齬があった場合は、本注意事項の内容が優先されます。
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