しおいち100年会

月額サービスの種別

月額サービスの紹介

＜こんなことを提供します＞
台所玉ねぎ 調理力クラスで【塩1％調理法】を習得した皆さんのための永続的なコミュニティです。食材の美味しさを引き出す調理のチカラとその蓄積や応用である台所の智慧を共有しながら、こころとからだを大切に人生100年時代を生きていこうという会

＜この会によって得られるもの＞
・毎月の調理力クラスへの自由参加
・LINEグループへの参加
・Facebookグループ（新設）等、4月以降にスタートするオンラインプログラムへの優先参加
・特別なお食事会ご招待、イベントへのご優待
など

＜こんな方を対象としています＞
・調理力クラス6か月コースを受講してくださった方で、もっと継続的に学びたい方、つながり続けたい方

提供内容

・調理力クラスへの自由参加
・LINEグループやFacebookグループへの参加、また、閲覧、投稿等のコミュニケーション
・イベント、お食事会へのご招待、もしくは優先参加（別途費用が発生するものもあります）

申し込みにあたっての注意事項

■ 参加について
・グループ内の投稿や内容については、許可された場合を除き、SNS等外部への口外は禁止いたします。
・また他の利用者への誹謗中傷や荒らし行為などがあった場合、強制退会とさせていただく場合があります。

■ 退会について
・月途中で退会をされても日割りでの月額費用の返金はございません。

このサービスの先生

印南 真帆

本人確認済み

• 197人
• 61回

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家庭料理の常識を変える?! 塩１％調理法料理家

「毎日のごはん作りの助っ人になります」コンセプトのお弁当・お惣菜人気店、世田谷奥沢「台所玉ねぎ」（2020～2025年）店主。その後は、店舗を持たない料理家として塩1％調理法を教えることに専念。

30代の頃、ストイックにマクロビオティック、ベジタリアン生活を送るも冷えと便秘と隣り合わせ。自然食、オーガニック食を求めれば求めるほど心の中に敵や恐れを増やしてしまい、心身共に幸せになれないことを実感。

食のセオリーに自分を合わせるのではなく、セオリーを使いこなして自分の好みや体質、体調に合わせた調理ができるチカラこそが必要と考えるようになる。... +続きを読む