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1時間で心もふわっと!お米からシフォンケーキ

狩野 麻記

(10)
教えた人数 12 教えた回数 7
講座

プロフィール

初めまして。
神奈川県で生米シフォンケーキ講師をしています。
数ある講座の中からご覧いただきましてありがとうございます。

4人の子どもを育てながら、
フルタイムで働きつつ資格を取得しました。

毎日、仕事と家事に追われる中で
「自分の時間」がどれだけ大切かを実感。

1時間で焼き上がる生米シフォンは、
忙しい毎日の中でも
“私に戻れる時間”をくれました。

今度はその時間を、
同じようにがんばるママへ届けたいと思っています。

経歴・職歴

元教員23年

保有資格・免許

お米の雫シフォン認定講師
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こんなことを教えています

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講座

レビュー

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「あっという間に米粉シフォンが焼けちゃうレッスン」でした

女性 40代

小麦のシフォンは焼いたことあったのですが、米粉は初めてなので、レッスンに参加しました。

ゆっくり進めてくださるのと、レシピより大きい18cmの型しかなかったので、それに合わせて分量を教えて頂き、初めてでもふんわりしたシフォンケーキが焼けました。

作業時間が短いし小麦粉みたいに振るわなくて良いから手軽で、シフォンのハードル下がりました♫

また焼きたいと思います。

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「初めてでも簡単にシフォンが作れるレッスン」でした

女性 40代

シフォンというと工程が多くて、メレンゲ作りに時間がかかるイメージでしたが、先生が丁寧にメレンゲの立て方を伝えてくださったので、うまくたてることができました。
また、ハンドミキサーを1回1回洗わずに使うコツも教えていただいたのが、シフォン作りのハードルがぐっと下がりました。
明日食べれるのがとても楽しみです!
ありがとうございました。

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「すごく簡単に作れて美味しかったです。」でした

女性 40代

こちらの質問にもくわしく答えていただき、とてもわかりやすく美味しいシフォンケーキができました✨
紅茶やココアなど色々試してみたいと思います😊
ありがとうございました😊

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「おいしくて楽しい講座」でした

女性 40代

レッスンありがとうございました!
オンラインでのやりとりに加えて、動画で確認したり、カメラ越しに生地の様子をみてもらったりできたので、その都度アドバイスをもらえて、すごく参考になりました😊
家にいたお姉ちゃんは出来上がりすぐに食べて美味しいーと💖夕方下の子たちが帰ったら食べてもらうのが楽しみです🤗
また機会がありましたら、よろしくお願いします🙂‍↕️

先生からのコメント

今日はご参加いただきありがとうございました😊
とても嬉しい感想をありがとうございます💓
お子様が喜んでくれたとの事、良かったです!!
ぜひまた焼いて見て下さいね。
こちらこそよろしくお願いします🌿

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「あっという間に米粉シフォンが焼けちゃうレッスン」でした

女性 40代

小麦のシフォンは焼いたことあったのですが、米粉は初めてなので、レッスンに参加しました。

ゆっくり進めてくださるのと、レシピより大きい18cmの型しかなかったので、それに合わせて分量を教えて頂き、初めてでもふんわりしたシフォンケーキが焼けました。

作業時間が短いし小麦粉みたいに振るわなくて良いから手軽で、シフォンのハードル下がりました♫

また焼きたいと思います。

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「初めてでも簡単にシフォンが作れるレッスン」でした

女性 40代

シフォンというと工程が多くて、メレンゲ作りに時間がかかるイメージでしたが、先生が丁寧にメレンゲの立て方を伝えてくださったので、うまくたてることができました。
また、ハンドミキサーを1回1回洗わずに使うコツも教えていただいたのが、シフォン作りのハードルがぐっと下がりました。
明日食べれるのがとても楽しみです!
ありがとうございました。

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「すごく簡単に作れて美味しかったです。」でした

女性 40代

こちらの質問にもくわしく答えていただき、とてもわかりやすく美味しいシフォンケーキができました✨
紅茶やココアなど色々試してみたいと思います😊
ありがとうございました😊

講座グルテンフリーでふわもちっ食感♪米粉シフォンケーキ
この講座は「おいしくて楽しい講座」でした

女性 40代

レッスンありがとうございました!
オンラインでのやりとりに加えて、動画で確認したり、カメラ越しに生地の様子をみてもらったりできたので、その都度アドバイスをもらえて、すごく参考になりました😊
家にいたお姉ちゃんは出来上がりすぐに食べて美味しいーと💖夕方下の子たちが帰ったら食べてもらうのが楽しみです🤗
また機会がありましたら、よろしくお願いします🙂‍↕️

先生からのコメント

今日はご参加いただきありがとうございました😊
とても嬉しい感想をありがとうございます💓
お子様が喜んでくれたとの事、良かったです!!
ぜひまた焼いて見て下さいね。
こちらこそよろしくお願いします🌿

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