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お菓子教室アトリエまどか主宰 製菓衛生師

鈴木 まどか

本人確認済み

プロフィール

お菓子の楽しさをみんなで♪

子どもの頃、母の手作りのお菓子やパンの香りが大好きで、学生時代は化学を学び、冷凍食品会社に就職。
働きながらお菓子教室に通っていましたが、退職して、ヨーロッパの研修旅行に数回参加し、本場の味に触れていくうちに「この楽しさ、美味しさをもっとみんなに伝えたい!」と思うようになり、結婚後、子育てしながら教室をスタート。

始めたころから、赤ちゃん連れでも 初心者さんでも気兼ねなく楽しめるアットホームな雰囲気を大事にしています。焦らずマイペースで学べるよう、プライベートレッスンでそれぞれの進度に合わせたサポートを。ちょっとした気分転換の場としても好評です♪
なんでこうなる、だからこうなるの理論や、お菓子の歴史もしっかり学んで、お菓子作りを通じて、楽しい時間を一緒に過ごしましょう
(*´ω`*)

*製菓衛生師の免許取得
*家庭で焼ける「本格かすてら」で襲名
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こんなことを教えています

コツを学んで、楽しく美味しく本格スイーツレッスン

自宅キッチンで開かれる、1〜2名までの少人数制・アットホームなお菓子教室です。

特別な材料を使わず、家庭でも作りやすいお菓子から、本格的なフランス・ドイツ・オーストリアの伝統菓子や、季節のスイーツまで。日々の暮らしにちょっとしたときめきをくれるお菓子作りを丁寧にお伝えしています。

レッスンはおひとりずつのペースに合わせて進めるスタイル。他の方と進みを合わせる必要がなく、プライベートレッスンのような雰囲気です。
初心者さん、お子さま連れの方、赤ちゃんと一緒のママも大歓迎。
気軽にリフレッシュしながら、趣味の時間や自分のための癒しのひとときを過ごしていただけたら嬉しいです。

🍪 レッスン後は、講師手作りのお菓子でおやつタイム。
「なぜそうするのか?」がわかるお菓子の理論もしっかり学べます。

【コースのご案内】
▶ 基本コースA:道具の使い方やお菓子作りの基本を丁寧に学べる、初心者さんにおすすめのお得なコース
▶ Bコース/応用コース:少し凝った内容やレベルアップした内容に挑戦できる、ステップアップ式のカリキュラム
▶ 単発レッスン:初心者でも気軽に楽しめる内容から、経験者向けのチャレンジメニューまで。興味に合わせて自由に選べます。

対象は女性限定(男性はご紹介またはご夫婦での参加のみ)。

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