生豆を焙煎し、香り・音・変化を感じながら美味しいコーヒーを味わう時間が大好きで、気がつけばその楽しさを誰かに届けたくなり、講座をつくりました。
この講座では、日常のコーヒーが“なんとなく飲むもの”から“自分の感覚で味わいを楽しめるもの”へ変わる体験 を大切にしています。
初めての方でも、五感を使いながらわかりやすく進めていきますのでご安心ください。
いつもの一杯がもっと美味しくなる時間をご用意して、お待ちしております。
男性 50代
いつもはインスタントしか飲んでいませんでしたが、豆の種類や炒り方、挽き方、抽出方法などで全く違う飲み物になった事にビックリ‼️
キャンプの時に焚き火を利用して自分好みのコーヒーを淹れてみたいと思いました。
この度はご参加いただき、ありがとうございました！
インスタントとはまた違ったコーヒーの奥深さを、体験を通して感じていただけて嬉しいです。
豆の種類や焙煎、挽き方、抽出方法でここまで変わる、という驚きはコーヒーの大きな魅力です。
キャンプで焚き火を使って淹れるコーヒーは、また格別だと思います。
ぜひご自身の好みの一杯を見つけて、楽しんでみてください。
またお会いできるのを楽しみにしています！
女性 50代
前回は焙煎とドリップ中心に教えていただきました。楽しかったので、再度受講し、カッピングを体験しました！驚くほど香りや味が違いました。コーヒーは苦いもの！（だから大人の飲み物）と思ってましたが、紅茶のようなコーヒーにびっくりしました。
インスタントコーヒーはどうやって作るのかしら？なんて、素人の疑問にも丁寧に答えてくださる先生です。奥深いコーヒーの世界をまた先生に教えていただきたいと思いました。
この度はリピートでのご利用をいただき、ありがとうございました！
今回はカッピングを体験していただきましたが、ペーパードリップとは異なる味をご体験いただけたかと思います。
香りや味の違い、そして「コーヒー＝苦い」という印象が変わる瞬間は、まさに面白さの一つです。
紅茶のように感じられるコーヒーは、私も初めて飲んだ時はびっくりしました。
講座の中で気になったことを聞いていただけることは、とても嬉しいです。
これからも、コーヒーの奥深さや楽しさを一緒に味わっていきましょう！
次回は、小型焙煎機での焙煎講座をご希望とのことなので、しっかりと準備してお待ちしております。
女性 50代
コーヒーについての知識なく、毎朝インスタントのカフェ・オ・レを飲んだり、職場でコーヒーメーカーで淹れたコーヒーを飲んでいました。先生にコーヒーの産地から教えていただき、生豆を焙煎したり、豆を挽いたりしました。色々なドリッパーでコーヒーを淹れて味の違いを体験し、あっという間の2時間でした。私でも味の違いが分かり、楽しかったです。もっとコーヒーの事を知りたくなり、リピートしたいと思っています！
この度はご参加いただき、ありがとうございました！
普段飲まれているコーヒーから一歩踏み込んで、産地や焙煎、抽出まで体験していただけたこと、とても嬉しく思います。
「味の違いが分かった」という感覚は、まさにコーヒーの面白さの入り口です。
同じ豆でも淹れ方や道具で表情が変わるので、これからもいろいろ楽しんでいただけると思います。
ぜひまた、ご自身の「好き」を見つけにお越しくださいませ。
お会いできるのを楽しみにしています！
女性 50代
全くコーヒーのことを知らなかった私ですが，コーヒー豆になるところなら，ドリップして美味しいコーヒーになるまでを，詳しく分かりやすく楽しく教えてくださいました。
毎日インスタントコーヒーを飲んでいましたが，豆を挽いて作ったコーヒーの美味しさに魅了され、その日から家でもドリップしてコーヒーを飲んでいます。
毎日の楽しみがひとつ増えました。ありがとうございます(^^)
この度は講座をご受講いただき、誠にありがとうございました。
ご自宅でさっそくハンドドリップを楽しまれているとのこと、嬉しいです。
豆選びから、香りを楽しみ、淹れる時間も含めて、コーヒーのある時間そのものを楽しんでいただけたなら、これ以上の喜びはありません。
コーヒーに関しまして何かしらの疑問点や試してみたいことなどができましたら、なんなりとご相談ください。
またのご利用をお待ちしております。
男性 50代
いつもはインスタントしか飲んでいませんでしたが、豆の種類や炒り方、挽き方、抽出方法などで全く違う飲み物になった事にビックリ‼️
キャンプの時に焚き火を利用して自分好みのコーヒーを淹れてみたいと思いました。
この度はご参加いただき、ありがとうございました！
インスタントとはまた違ったコーヒーの奥深さを、体験を通して感じていただけて嬉しいです。
豆の種類や焙煎、挽き方、抽出方法でここまで変わる、という驚きはコーヒーの大きな魅力です。
キャンプで焚き火を使って淹れるコーヒーは、また格別だと思います。
ぜひご自身の好みの一杯を見つけて、楽しんでみてください。
またお会いできるのを楽しみにしています！
女性 50代
前回は焙煎とドリップ中心に教えていただきました。楽しかったので、再度受講し、カッピングを体験しました！驚くほど香りや味が違いました。コーヒーは苦いもの！（だから大人の飲み物）と思ってましたが、紅茶のようなコーヒーにびっくりしました。
インスタントコーヒーはどうやって作るのかしら？なんて、素人の疑問にも丁寧に答えてくださる先生です。奥深いコーヒーの世界をまた先生に教えていただきたいと思いました。
この度はリピートでのご利用をいただき、ありがとうございました！
今回はカッピングを体験していただきましたが、ペーパードリップとは異なる味をご体験いただけたかと思います。
香りや味の違い、そして「コーヒー＝苦い」という印象が変わる瞬間は、まさに面白さの一つです。
紅茶のように感じられるコーヒーは、私も初めて飲んだ時はびっくりしました。
講座の中で気になったことを聞いていただけることは、とても嬉しいです。
これからも、コーヒーの奥深さや楽しさを一緒に味わっていきましょう！
次回は、小型焙煎機での焙煎講座をご希望とのことなので、しっかりと準備してお待ちしております。
女性 50代
コーヒーについての知識なく、毎朝インスタントのカフェ・オ・レを飲んだり、職場でコーヒーメーカーで淹れたコーヒーを飲んでいました。先生にコーヒーの産地から教えていただき、生豆を焙煎したり、豆を挽いたりしました。色々なドリッパーでコーヒーを淹れて味の違いを体験し、あっという間の2時間でした。私でも味の違いが分かり、楽しかったです。もっとコーヒーの事を知りたくなり、リピートしたいと思っています！
この度はご参加いただき、ありがとうございました！
普段飲まれているコーヒーから一歩踏み込んで、産地や焙煎、抽出まで体験していただけたこと、とても嬉しく思います。
「味の違いが分かった」という感覚は、まさにコーヒーの面白さの入り口です。
同じ豆でも淹れ方や道具で表情が変わるので、これからもいろいろ楽しんでいただけると思います。
ぜひまた、ご自身の「好き」を見つけにお越しくださいませ。
お会いできるのを楽しみにしています！
女性 50代
全くコーヒーのことを知らなかった私ですが，コーヒー豆になるところなら，ドリップして美味しいコーヒーになるまでを，詳しく分かりやすく楽しく教えてくださいました。
毎日インスタントコーヒーを飲んでいましたが，豆を挽いて作ったコーヒーの美味しさに魅了され、その日から家でもドリップしてコーヒーを飲んでいます。
毎日の楽しみがひとつ増えました。ありがとうございます(^^)
この度は講座をご受講いただき、誠にありがとうございました。
ご自宅でさっそくハンドドリップを楽しまれているとのこと、嬉しいです。
豆選びから、香りを楽しみ、淹れる時間も含めて、コーヒーのある時間そのものを楽しんでいただけたなら、これ以上の喜びはありません。
コーヒーに関しまして何かしらの疑問点や試してみたいことなどができましたら、なんなりとご相談ください。
またのご利用をお待ちしております。
珈琲をとっても楽しんでいる講師
