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轟 哲之のプロフィール写真

高架下オンド焙煎所　代表焙煎人　

轟 哲之

プロフィール

武蔵野市にある共同カフェ「Ond」内の 高架下オンド焙煎所 にて、スペシャルティーコーヒーの焙煎を行っています。
当焙煎所では、「産地の美味しい物語を伝えること」 をモットーに、約15種類のコーヒー豆を提供。
それぞれの豆が持つ個性を最大限に引き出せるよう、最適な焙煎と抽出を心がけています。
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こんなことを教えています

コーヒーの奥深さを、わかりやすく楽しく伝えます！

シングルオリジンコーヒーの奥深さを知りながら、じっくりとコーヒー体験を楽しんでいただいています。
コーヒー抽出体験
コーヒー焙煎体験

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