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グルテンフリー&シュガーレス

からだ想いの米粉お菓子教室 mari

本人確認済み
(90)
教えた人数 141 教えた回数 114
講座 時間制相談

プロフィール

仕事・家事・育児に追われ、
いつも自分のことは後回し。
ストレスでイライラしたり、
疲れて子どもたちと寝落ちする毎日。

“何のために毎日頑張っているんだろう?”

家族にも頼れず1人で頑張りすぎて、
体力的にも、精神的にも疲れきっていました。

3人目の妊娠をきっかけに、
身体に優しい米粉スイーツを学び、
家族のために作るようになりました。

マフィンやシフォンケーキが
美味しく作れるようになり、
家族が喜んで食べてくれるのが
本当に嬉しく自信に繋がりました。

同じような悩みを持ったママが
美味しいスイーツを作って
ホッとできる時間を届けたい♡
そんな想いで活動しています。

初めての方、初心者の方も大歓迎です♡
毎日頑張っているママたちが笑顔になれる
お手伝いがしたいと考えています。

経歴・職歴

グルテンフリー&シュガーレスにこだわり、甘酒などの発酵食品を使った『親子で楽しむ米粉お菓子教室』を主催
3児のママ(10歳♀、7歳♀、3歳♂ )

保有資格・免許

米粉美スイーツアドバイザー®
麹生活マイスター®
ABCcooking cooking&bread ライセンス取得
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こんなことを教えています

罪悪感ゼロ!グルテンフリーご褒美スイーツレッスン

・米粉と甘酒を使った簡単グルテンフリーお菓子レッスン
・麹調味料を使った簡単ワンプレート料理レッスン
・産前産後のママのこころとからだをアロマ×ヨガでケア、マインドフルネス瞑想
・フェミニンケア、アロマクラフト講座
・大人と子どもが自己肯定感を高めるための絵本講座

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講座

依頼

時間制相談

お菓子作り・発酵調味料に関する個別相談

米粉お菓子作りのお悩みや発酵調味料の活用方法についてお気軽にご相談ください。

¥1,000/30分

写真

レビュー

講座おやつ時間が楽しくなるお菓子作り しっとりふわふわ 米粉のブッセ
この講座は「スーパーにある材料で美味しいお菓子が作れる講座」でした

女性 50代

とってもかわいいクマちゃんが気になり、チョコブッセにしました!
一部材料が足りなくてブッセのみ作りましたが、とっても美味しかったです!
使用した米粉がもちもち系だったので、形がいびつになりクマちゃんにならず、でしたが、おすすめの米粉でリベンジします!
おっちょこちょいの私にも優しく教えていただきありがとうございました!
プレーンのブッセも気になります!

講座ホワイトデーに💝米粉お菓子作り ショコラオランジュカヌレ
この講座は「自宅でも作れちゃうシュトーレン講座」でした

女性 50代

今回はアーカイブでのレッスンでした。
材料はスーパーで買えるものです。
レシピはシンプルで判りやすいです。
動画もコンパクトにキレイにまとめてあり
とっても見やすいです。
ハードルが高いイメージのシュトーレンですが
こちらの講座は難しくなく
「また作ろう」と想える講座です。

先生からのコメント

先日は、発酵米粉シュトーレンをご受講いただきありがとうございました✨
あいにく動画でのご受講でしたが、無事に作っていただき安心しました。工程もシンプルなので、ぜひお時間あるときにまた作ってみてくださいね☺️

講座【砂糖・小麦粉不使用】米粉お菓子作り クッキーシュークリーム
この講座は「楽しくお菓子作りができる講座」でした

女性 50代

お菓子作りは、難しいそうという
苦手意識がありました。
先生の指導は、私が気になるポイント
を丁寧に教えてくれるので
安心して楽しくお菓子作りができました。

先生からのコメント

先日は、米粉クッキーシュークリームのレッスンにご参加いただきありがとうございました。
材料が揃わず代用してのご参加でしたが、ポイントを1つずつお伝えさせていただきました。楽しくお菓子作りができたとのことで安心しました。ぜひ、材料をご準備してまた作ってみてくださいね✨

講座【砂糖・小麦粉不使用】米粉お菓子作り クッキーシュークリーム
この講座は「米粉でクッキーシュー!ムクムクと生地が盛り上がってきますよ!!」でした

女性 60代

ただいま焼きあがったシューの粗熱をとっていますのでクリームはこれから絞っていれます。
オーブンで約40分焼きますがもこもこと盛り上がって大きくなっていくのを眺めてました。こめ油と米粉を使ってのシュークリームは初めて教えていただきました。小麦とバターのシュークリームはこれまでよく作ってきましたので途中つまづいてしまうことなくレッスンを受けることができました。今日はランチブッフェにいって戻ってきてすぐのレッスンでおなかがいっぱい過ぎるので明日食べることにします。最近美味しいシュークリームになかなか出会えてないけど大好きなのでそれなら自分から会いに行けばいいんじゃないの?と思って米粉ならなお良いと受講しました。また受けたいレッスンがあればそのときはよろしくお願いしますね。 次回はバターでも焼いてみますね。

先生からのコメント

先日は、米粉クッキーシュークリームのレッスンにご参加いただきありがとうございました✨
普段からシュークリームを作られてらっしゃったので、手際よくとても綺麗に焼くことができましたね👏シンプルな材料で作れるので、ぜひまた作ってみてくださいね☺️またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています✨

時間制相談…ご希望の日程で、30分ごとの時間課金方式で先生にオンライン相談を申し込めます。
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講座おやつ時間が楽しくなるお菓子作り しっとりふわふわ 米粉のブッセ
この講座は「スーパーにある材料で美味しいお菓子が作れる講座」でした

女性 50代

とってもかわいいクマちゃんが気になり、チョコブッセにしました!
一部材料が足りなくてブッセのみ作りましたが、とっても美味しかったです!
使用した米粉がもちもち系だったので、形がいびつになりクマちゃんにならず、でしたが、おすすめの米粉でリベンジします!
おっちょこちょいの私にも優しく教えていただきありがとうございました!
プレーンのブッセも気になります!

講座ホワイトデーに💝米粉お菓子作り ショコラオランジュカヌレ
この講座は「自宅でも作れちゃうシュトーレン講座」でした

女性 50代

今回はアーカイブでのレッスンでした。
材料はスーパーで買えるものです。
レシピはシンプルで判りやすいです。
動画もコンパクトにキレイにまとめてあり
とっても見やすいです。
ハードルが高いイメージのシュトーレンですが
こちらの講座は難しくなく
「また作ろう」と想える講座です。

先生からのコメント

先日は、発酵米粉シュトーレンをご受講いただきありがとうございました✨
あいにく動画でのご受講でしたが、無事に作っていただき安心しました。工程もシンプルなので、ぜひお時間あるときにまた作ってみてくださいね☺️

講座【砂糖・小麦粉不使用】米粉お菓子作り クッキーシュークリーム
この講座は「楽しくお菓子作りができる講座」でした

女性 50代

お菓子作りは、難しいそうという
苦手意識がありました。
先生の指導は、私が気になるポイント
を丁寧に教えてくれるので
安心して楽しくお菓子作りができました。

先生からのコメント

先日は、米粉クッキーシュークリームのレッスンにご参加いただきありがとうございました。
材料が揃わず代用してのご参加でしたが、ポイントを1つずつお伝えさせていただきました。楽しくお菓子作りができたとのことで安心しました。ぜひ、材料をご準備してまた作ってみてくださいね✨

講座【砂糖・小麦粉不使用】米粉お菓子作り クッキーシュークリーム
この講座は「米粉でクッキーシュー!ムクムクと生地が盛り上がってきますよ!!」でした

女性 60代

ただいま焼きあがったシューの粗熱をとっていますのでクリームはこれから絞っていれます。
オーブンで約40分焼きますがもこもこと盛り上がって大きくなっていくのを眺めてました。こめ油と米粉を使ってのシュークリームは初めて教えていただきました。小麦とバターのシュークリームはこれまでよく作ってきましたので途中つまづいてしまうことなくレッスンを受けることができました。今日はランチブッフェにいって戻ってきてすぐのレッスンでおなかがいっぱい過ぎるので明日食べることにします。最近美味しいシュークリームになかなか出会えてないけど大好きなのでそれなら自分から会いに行けばいいんじゃないの?と思って米粉ならなお良いと受講しました。また受けたいレッスンがあればそのときはよろしくお願いしますね。 次回はバターでも焼いてみますね。

先生からのコメント

先日は、米粉クッキーシュークリームのレッスンにご参加いただきありがとうございました✨
普段からシュークリームを作られてらっしゃったので、手際よくとても綺麗に焼くことができましたね👏シンプルな材料で作れるので、ぜひまた作ってみてくださいね☺️またレッスンでお会いできるのを楽しみにしています✨

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