藤田 直子

こんなことを教えています

あなたの毎日に彩を発酵料理で豊かな人生

日本人の主食であるお米。糀はそのお米からできています。
糀を使った甘糀・塩こうじ・醬油麹など
糀の力はとてつもなく人間に必要な働きを手助けしてくれます。

でも、どうやって使うの？
作るのが大変そう。
料理は苦手
という方にこそ
簡単で美味しい万能なこの糀を使った
調味料を使ってほしい。

まずはこちらでさせて頂きている甘酒体験をご受講ください。