おうちごはん教室Keikitchen    大佐田けいこのプロフィール写真

何度も食べたいお母さんの味

おうちごはん教室Keikitchen    大佐田けいこ

本人確認済み
(12)
教えた人数 17 教えた回数 7

プロフィール

島根県松江市の自宅にて「おうちごはん教室keikitchen」で対面料理教室を主宰しております。
心と身体が元気になる、お母さんの味レッスンでは身近な旬の食材を大切に味わい、「何度でも食べたいお母さんの味」の料理を丁寧に皆さんと作りたいと思っています。
私のオンラインレッスンで、皆さんのおうちごはんが楽しく美味しいものになれば嬉しいです。
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こんなことを教えています

美味しくほっと出来るおうちごはん

①料理レッスン

①身体に優しく、肩ひじ張らない「何度も食べたいお母さんの味」レッスンをします。
生徒さん自身にも、どんどん自分のものにしていただきたいと思っています。

*レッスンはzoomを使用します。始まる30分前までに参加URLを送信します。
 zoomの操作が心配な方は操作方法などはこちらから
 https://bit.ly/3dL6myn
*スマホ、タブレット、パソコンでご参加可能です。
*材料は生徒様にご準備いただきます。
 準備する食材・調味料は事前にご案内致します。始 まるまでにそろえておいてくださいね。(視聴のみのご参加も可能です)
*レシピはレッスン申込締切後に送信いたします。
*記載以上の金額を請求することはありません。
*レッスンでは
包丁の持ち方、食材の選び方(旬)、切り方、保存の仕方、計量の仕方。
バランスの良い献立などの情報もお教えしながら作っていきます。

レッスンもゆっくり進め、お料理初心者さんなど、不安な方にもフォローいたします。
皆さんの美味しい笑顔にお目にかかることを楽しみにしています。


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講座

写真

レビュー

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン ドライカレー他
この講座は「夏に作りたくなるレシピの講座」でした

女性 40代

みじん切りのやり方や角切りのやり方を教えてもらえて、とても勉強になりました。
ドライカレーはいつものカレーよりも軽くて食べやすかったので、暑くて食欲が無い時のために作っておきたいと思いました。
味たまごは自分では作った事がないので、新しいレシピを知れるのもいいと思います。

先生からのコメント

ご参加ありがとうございました。
また、早速のレビューありがとうございます。
夏でも食べやすくて私も大好きです。冷凍保存も可能ですので、ご帰宅後、解凍してすぐいただけるので、定番レシピにしてくださ~~い1
これまたゆで卵より食べやすく、夏の料理の添え物としても便利です(#^^#)

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/海老マカロニグラタン他
この講座は「楽しく学べる料理教室」でした

女性 40代

とても、分かりやすく、楽しい講座です。
茹で方、保存方法、冷凍方法なども教えてもらえて、とても参考にしています。

先生からのコメント

今日もご参加ありがとうございました!早速のコメントありがとうございます。

参考にしていただけたのなら幸いです。
料理も様々なやり方があるので、今後も少しでも作りやすく、身体が喜ぶレシピをお届けできたらと思っております。

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/海老マカロニグラタン他
この講座は「すぐに再現したくなるレシピの講座」でした

女性 40代

料理が苦手でもハードル低く参加出来て、質問もしやすいです。
食材も新たに買い足す物よりいつも家にある物だったり、代用出来る食材も教えて頂けるので参考になりました。
鶏ミンチの簡単つくねは本当に簡単で、料理の技術がなくても短時間で出来るのでこれから作る事が多くなりそうです。
グラタンとひじきの煮物も優しいお味で美味しくて、次はたくさん作って冷凍しておきたいと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

今日はご参加ありがとうございました。
普段使っている食材や、調味料、残っている物を大切に使っていただけると嬉しいです。
アレンジも楽しい、つくねです(#^^#)
是非レパートリーに入れてくださいね。

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/米粉ピザ他
この講座は「お母さんの味が学べる講座」でした

女性 50代

米粉ピザは前から気になっていました。
今回お母さんの味ということで手軽に作れるレシピを学びたくて、受講しました。
発酵が無い分時短になり、あっという間に出来上がりびっくりしました。お味もとっても美味しくて、子どもたちにも好評でした。かぼちゃスープもコールスローも美味しくできました。遅刻してしまいましたが快く対応して頂きありがとうございました。

先生からのコメント

レビューありがとうございます!

お忙しい中、レッスンご参加ありがとうございました。
料理、ご家族に気に入っていただけたようで、とてもとても嬉しいです。
3品とも本当に簡単で美味しい♡私のおすすめレシピです。
ご準備をきちんとされていたおかげで、余裕の時間で作ることができましたね。
ご協力ありがとうございました。

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン ドライカレー他
この講座は「夏に作りたくなるレシピの講座」でした

女性 40代

みじん切りのやり方や角切りのやり方を教えてもらえて、とても勉強になりました。
ドライカレーはいつものカレーよりも軽くて食べやすかったので、暑くて食欲が無い時のために作っておきたいと思いました。
味たまごは自分では作った事がないので、新しいレシピを知れるのもいいと思います。

先生からのコメント

ご参加ありがとうございました。
また、早速のレビューありがとうございます。
夏でも食べやすくて私も大好きです。冷凍保存も可能ですので、ご帰宅後、解凍してすぐいただけるので、定番レシピにしてくださ~~い1
これまたゆで卵より食べやすく、夏の料理の添え物としても便利です(#^^#)

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/海老マカロニグラタン他
この講座は「楽しく学べる料理教室」でした

女性 40代

とても、分かりやすく、楽しい講座です。
茹で方、保存方法、冷凍方法なども教えてもらえて、とても参考にしています。

先生からのコメント

今日もご参加ありがとうございました!早速のコメントありがとうございます。

参考にしていただけたのなら幸いです。
料理も様々なやり方があるので、今後も少しでも作りやすく、身体が喜ぶレシピをお届けできたらと思っております。

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/海老マカロニグラタン他
この講座は「すぐに再現したくなるレシピの講座」でした

女性 40代

料理が苦手でもハードル低く参加出来て、質問もしやすいです。
食材も新たに買い足す物よりいつも家にある物だったり、代用出来る食材も教えて頂けるので参考になりました。
鶏ミンチの簡単つくねは本当に簡単で、料理の技術がなくても短時間で出来るのでこれから作る事が多くなりそうです。
グラタンとひじきの煮物も優しいお味で美味しくて、次はたくさん作って冷凍しておきたいと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

今日はご参加ありがとうございました。
普段使っている食材や、調味料、残っている物を大切に使っていただけると嬉しいです。
アレンジも楽しい、つくねです(#^^#)
是非レパートリーに入れてくださいね。

講座何度も食べたいお母さんの味レッスン/米粉ピザ他
この講座は「お母さんの味が学べる講座」でした

女性 50代

米粉ピザは前から気になっていました。
今回お母さんの味ということで手軽に作れるレシピを学びたくて、受講しました。
発酵が無い分時短になり、あっという間に出来上がりびっくりしました。お味もとっても美味しくて、子どもたちにも好評でした。かぼちゃスープもコールスローも美味しくできました。遅刻してしまいましたが快く対応して頂きありがとうございました。

先生からのコメント

レビューありがとうございます!

お忙しい中、レッスンご参加ありがとうございました。
料理、ご家族に気に入っていただけたようで、とてもとても嬉しいです。
3品とも本当に簡単で美味しい♡私のおすすめレシピです。
ご準備をきちんとされていたおかげで、余裕の時間で作ることができましたね。
ご協力ありがとうございました。

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