北川 徹 日本酒とワインとテクノロジーを愛する唎酒師エンジニア location 東京
  • レビュー 6
  • 教えた人数 22
  • 開催回数 4

profile

「俺が人生で稼いだ金の半分は飲み代に使った」というのは私の父親の言葉ですが、蛙の子は蛙。

はい。私も同じような生き方をしています。

私の職業はエンジニアですが、仕事にかける情熱と同じくらいの熱量をお酒とご飯に注いできました。

そういった経験から得た気付きやノウハウ、テクニックは
あくまで消費者目線で、楽しく、実践的な物であると自負しております。

楽しみや気付きは、他人と共有してこそ本当に価値のあるものだと思います。

是非一緒に楽しくまなびましょう!!


SSI認定 唎酒師 国際唎酒師

skills

スキル&専門知識タグ

  • ワイン
  • 日本酒
  • お燗
  • テック
  • sake
  • 6

  • 楽しかった!( 6 )

  • 勉強になった!( 4 )

  • 行く価値あり!( 5 )

  • 男性 20代

    この講座は「楽しい日本酒教室」でした

    日本酒の基礎知識を教えていただくとともに、ハレの時にどういうお酒をどういうふうに飲むのか、美味しいおつまみとともに楽しく学ぶことができました。また参加したいと思います!

  • 女性

    この講座は「楽しく美味しく学べた時間」でした

    色々な種類のお酒を飲み比べる貴重な機会をいただき、ありがとうございました。すべてタイプは違いますがどのお酒も美味しかったです。
    呑む器によっても味が変わること、知らないことも色々あり勉強になりました。

    また、別のテーマでの開催があれば参加してみたいです。

  • 女性

    この講座は「楽しく学べて飲める講座」でした

    先生はとても気さくで、日本酒についてしらなかったことがたくさん、学べました。ぜひまた違う講座にも参加してみたいです!

  • 男性 30代

    この講座は「日本酒"沼"への第一歩」でした

    カジュアルな形で日本酒のイロハと味わい方を知ることができました。
    流行に流されず、自分好みの銘柄を見つける…広い広い日本酒の世界ではある種の底なし沼なのかもしれません…が、私にとって第一歩を踏み出せた記念すべき講座です。
    ありがとうございました。

  • 男性 40代

    この講座は「次回、楽しみにしてます!」でした

    北川先生!

    分かりやすい講座ありがとうございます!
    資料もたくさん用意してもらい知識を広げることができました!
    紹介してもらったお店にもい行きたいと思います。
    また、第2段の講座を開催してくださいね!

  • 男性 30代

    この講座は「これから日本酒を学びたい方にオススメの講座です〜」でした

    普段なかなか飲み比べるチャンスのない日本酒を飲み比べる貴重な機会をありがとうございました。日本酒についてこれから学びたいという初心者にもわかりやすい解説+充実の資料も参考になりました。また次回も期待しています!