磯部優子 Yuko ISOBE
中国国際茶文化研究会栄誉会員
中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師資格取得講座開講
中国労働和社会保障省認定高級茶藝師
中国茶葉学会認定評茶員
中国茶紅茶教室「サロン ド シャンティ 香茶苑」 主宰
夫の転勤で、1994年より北京に３年、東洋と西洋の茶文化が共存する 香港に８年半滞在。 2004年１月紅茶教室「サロンドシャンティ」をスタート。同年４月より、香港中国 茶専門店「茶藝楽園」にて、日本人を対象とした中国茶講座の講師を務める。 活動は、中国茶講座・紅茶講座講師、茶会の主催、講演、東京東ロータリークラブ講話。
お茶 のある暮らしを提案、教室定期開催。
現在は、世田谷区深沢で皆さまをお迎えしています。
北京、香港、名古屋、東京への引っ越しと子育てが大変なとき、 「お茶」は、一人の 時間を豊かにしたり、気軽なおもてなしをしたり、心に潤いをもたらしてくれました。 折々に感じた「お茶の魅力」と「日々の暮らしに役立てていただけるアイデア」を盛り込んで、季節を感じ、旬を味わうレッスンを心がけています。
中国茶の奥深い世界の扉を開けてみませんか？
茶の香りや味わいがあなたを癒しへ導きます。
「本物の上質な中国茶を求めていた方のためのレッスン」
知的好奇心がとまらない。
女性 50代
本場香港にて、権威ある陳國義先生のもと中国茶講師をされていた磯部先生は本当に博学でいらして、お優しくあれもこれも教えてくださいました。
センス良く設えられたお部屋には、これまで知識としてはあった茶車の上に茶盤、沢山の可愛らしい茶器、茶葉等が並び、実際の淹れ方と併せて心がウキウキしました。
五種類のお茶全てを茶器、淹れ方、味と香りと楽しむことができましたが、特に器に直接、丸くコロコロした茶葉を入れ蓋をずらして頂く茉莉龍珠（ジャスミン茶）が印象的でした。
先生の愛情たっぷりのお手製点心やひよこ酥もとても美味しかったです。
この度は、お越しいただきましてありがとうございました。
嬉しいご感想をいただきお礼申し上げます。
中国茶にご関心を持たれたきっかけやさまざまなお話をご一緒できて楽しかったですね。
ご縁に感謝いたします。
女性 40代
友人と2人で学びに伺いました。
磯部先生は中国茶に造詣が深く、多岐にわたる知識をお持ちの先生です。中国茶は初めての2人でしたがとてもわかりやすくお茶について、淹れ方、いただき方を教えて頂き、とても学び深く、楽しく、中国茶をもっと知り体験したいと思うようになりました。
また設えも本格的で興味深く、てづくりの飲茶をおもてなし頂き感動の、あっという間の心満ちた時間でした。
本当にありがとうございます。
この度は素敵なおふたりでお越しいただき、また嬉しいお言葉をありがとうございます。
ご関心をお持ちいただきご一緒に茶を味わう至福のひとときでした。
中国茶をもっと知り体験したいというお気持ちをありがたく思います♪
またお待ちしておりますね。
女性 40代
オンラインで受講させて頂きました。
美味しいお茶を頂きながら、歴史や文化、現地のこと、お茶の淹れ方など幅広く教えて頂き、あっという間の時間でした。
先生の雰囲気やお話の仕方もゆったりと優しい雰囲気に癒され、お茶も美味しく、幸せでした。
本当にありがとうございました。
ありがとうございます。オンラインの向こう側で、ご一緒にお茶を味わっていただきとても嬉しかったです。ありがたいご感想もお礼申し上げます。
女性 50代
先生の素敵なお教室に伺えて感激でした。
とてもお優しい口調で、ひとつひとつのお茶についてゆっくりお話しいただき、お茶の味や香りにたくさんの新しい発見や気づきがありました。
茶器も素晴らしく、お皿の桃の柄が可愛かったですし、朝からお作りいただいた点心の桃饅頭に蛤のお粥にも春を感じられて、とてもおいしかったです。
また、台湾のお茶や畑についてもいろいろ教えていただき、ありがとうございました。
大変学びが多く、優雅に楽しい時間を過ごさせていただきました。
嬉しいお言葉をありがとうございます。素敵なお茶の旅をしてこられたことが伝わり、お茶が本当にお好きな方とご一緒に味わい、お話ができて幸せなひとときでした。お茶の味や香りにたくさんの新しい発見や気づきもおありでしたのですね。これからいらっしゃる台湾への旅がよりよいのもになりますように祈っております。
女性 50代
本場香港にて、権威ある陳國義先生のもと中国茶講師をされていた磯部先生は本当に博学でいらして、お優しくあれもこれも教えてくださいました。
センス良く設えられたお部屋には、これまで知識としてはあった茶車の上に茶盤、沢山の可愛らしい茶器、茶葉等が並び、実際の淹れ方と併せて心がウキウキしました。
五種類のお茶全てを茶器、淹れ方、味と香りと楽しむことができましたが、特に器に直接、丸くコロコロした茶葉を入れ蓋をずらして頂く茉莉龍珠（ジャスミン茶）が印象的でした。
先生の愛情たっぷりのお手製点心やひよこ酥もとても美味しかったです。
この度は、お越しいただきましてありがとうございました。
嬉しいご感想をいただきお礼申し上げます。
中国茶にご関心を持たれたきっかけやさまざまなお話をご一緒できて楽しかったですね。
ご縁に感謝いたします。
女性 40代
友人と2人で学びに伺いました。
磯部先生は中国茶に造詣が深く、多岐にわたる知識をお持ちの先生です。中国茶は初めての2人でしたがとてもわかりやすくお茶について、淹れ方、いただき方を教えて頂き、とても学び深く、楽しく、中国茶をもっと知り体験したいと思うようになりました。
また設えも本格的で興味深く、てづくりの飲茶をおもてなし頂き感動の、あっという間の心満ちた時間でした。
本当にありがとうございます。
この度は素敵なおふたりでお越しいただき、また嬉しいお言葉をありがとうございます。
ご関心をお持ちいただきご一緒に茶を味わう至福のひとときでした。
中国茶をもっと知り体験したいというお気持ちをありがたく思います♪
またお待ちしておりますね。
女性 40代
オンラインで受講させて頂きました。
美味しいお茶を頂きながら、歴史や文化、現地のこと、お茶の淹れ方など幅広く教えて頂き、あっという間の時間でした。
先生の雰囲気やお話の仕方もゆったりと優しい雰囲気に癒され、お茶も美味しく、幸せでした。
本当にありがとうございました。
ありがとうございます。オンラインの向こう側で、ご一緒にお茶を味わっていただきとても嬉しかったです。ありがたいご感想もお礼申し上げます。
女性 50代
先生の素敵なお教室に伺えて感激でした。
とてもお優しい口調で、ひとつひとつのお茶についてゆっくりお話しいただき、お茶の味や香りにたくさんの新しい発見や気づきがありました。
茶器も素晴らしく、お皿の桃の柄が可愛かったですし、朝からお作りいただいた点心の桃饅頭に蛤のお粥にも春を感じられて、とてもおいしかったです。
また、台湾のお茶や畑についてもいろいろ教えていただき、ありがとうございました。
大変学びが多く、優雅に楽しい時間を過ごさせていただきました。
嬉しいお言葉をありがとうございます。素敵なお茶の旅をしてこられたことが伝わり、お茶が本当にお好きな方とご一緒に味わい、お話ができて幸せなひとときでした。お茶の味や香りにたくさんの新しい発見や気づきもおありでしたのですね。これからいらっしゃる台湾への旅がよりよいのもになりますように祈っております。
お茶を通してくらしを豊かに人の縁を結ぶ中国茶講師
