南室 紀美子

男性 40代

ありがとうございました。
丁寧かつ気さくに、バーテンダーの基本を教えていただきました。
何となくイメージしていたカクテルの作り方を整理して、学ぶことができますし、
適切な材料、作り方で注ぐカクテルは、飲んでみたら違いがわかりますね。
ステアが難しかった・・・

男性 50代

バーテンダーは寡黙で良いんだ…

女性 60代

バーテンダー入門とのことでしたが、カクテルを少々嗜んだことはあっても
カクテル作りはほぼゼロの状態でしたので、不安もあったものの、
一度基本的なカクテルを学びたく、受講させていただきました。
先生の気さくで明るいお人柄のおかげで、楽しく学ぶことができました。
カクテル作りの基礎をベースに、カクテル用語やツールを、そして
その応用としてお酒やリキュールを変更したアレンジまでご教示いただき、
すっかりカクテルの虜になってしまいました！
先生のご指導の下、
自身で作ったそれぞれのカクテルはどれも美味しくいただきました！
ありがとうございました(^-^)/

女性

キューバのラムとミントを使って一から本格的なモヒートを作らせて頂きました！
女性バーテンダーの南室さんと楽しく会話しながらおいしいモヒートが作れてとても楽しかったです！
改めてモヒートは、心と身体を癒してくれる最高のドリンクだと感じました！
南室さん、素敵な癒される時間を下さりありがとうございます！