マナーとは、礼儀・気遣い・思いやりが根本です。そして、「食べ方」はその国の文化です。私たちがお箸で食事をする文化であるように、外国ではナイフとフォークを用いて食事をする文化。和食をいただくときは正しいお箸の扱い方を学び、西洋料理をいただくときはナイフとフォークの扱い方を学ぶことが料理をいただく基本の礼儀です。テーブルマナー講座では、一番食べやすい方法でお皿の上が綺麗になる食べ方をお伝えしています。テーブルマナーを身につけると、どんな料理も楽しく・美味しくいただける発見がありますよ。
特に、古来より日本人が大切にしてきた「お・も・て・な・し」の文化が世界に高く評価されて、より広く認知されました。
日本料理の食物儀礼、食習慣や作法も日本の文化をあらわしているものですが、時代の変化で洋風化が進み、食事の豊かさに比べて和食の食べ方（作法）の貧しさが目に付くようになったと感じます。
和食のテーブルマナー講座を通して、現代に調和する日本の作法の基本をお伝えし、心を豊かにする日本の文化をお一人お一人が伝承していただきたいと思っております。
私のテーブルマナー講座を1つでも受講された方はもちろんですが、受講されていない方もテーブルマナー以外でのお悩み”あれこれ”をご相談ください。
¥1,000/30分
女性 30代
和食メインの生活でナイフとフォークを使用する機会がほぼありませんが、披露宴(結婚式)に参加する予定があり、受講させて頂きました。
テーブルマナーを事前にインプットできたおかげで、披露宴当日は、慣れない食事に気負うことなく、お祝いに集中することができました!(かつ、美味しいお食事も堪能♪)
披露宴でのお食事を振り返ると、先生のレッスンで足りなかった情報は何一つなく、2時間という短時間の講座で、要点を的確にまとめ効率よく教えてくださってるんだなぁ、と、改めて実感し、感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にどうもありがとうございました(^^)
温かいコメントをありがとうございます。少しでもお役に立てて嬉しいです♪披露宴で素晴らしいお料理を楽しめて良かったですね。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。ありがとうございました。
女性 30代
今回もありがとうございました！
とてもわかりやすく、勉強になりました。
和食は洋食よりも家で練習しやすいので、テキストを見ながら復習してみます。
懐紙も買ってみます！
温かいお言葉をありがとうございます。楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。後ほど割引優待券を発行させていただきます。ありがとうございました。
女性 30代
知らないことだらけで、終始勉強になりました!
両手で食事をすると、自然と目の前の食事に集中し味わうことができることを体感。
また、和食の奥深さについても改めて実感し、ますます和食が好きになりました。
そして、今回教わった「懐紙」が便利すぎて、早速購入。今後、飲み会など外食する際に、積極的に活用し慣れていきたいと思います。
大変有意義な講座を、どうもありがとうございました。
温かいお言葉をありがとうございます。楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれからも丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。次回の講座で優待割引をさせていただきます。ありがとうございました。
女性 30代
食事の度にナイフやフォークがうまく使えず、今回も緊張の参加でしたが、先生が和やかに進行してくださり、また食べ終わった際に「とても上手」とお声がけもいただいたおかげで、気負わずに学ぶことができました。とても楽しく有意義な時間をありがとうございました。
始まる前は、ナイフとフォークの使い方だけに意識が集中していましたが、ナプキンを広げるタイミングやメニューの置き方などに留まらず、歴史背景や「誰のためにマナーがあるのか」といった心の持ち方までお話いただき大変勉強になりました。
まだまだ道具を上手に使える段階ではないので、今日で終わりにならないよう自宅でも練習しようと思います。
温かいお言葉をありがとうございます。緊張されたと思いますが、楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。後ほど割引優待券を発行させていただきます。ありがとうございました。
私のテーブルマナー講座を1つでも受講された方はもちろんですが、受講されていない方もテーブルマナー以外でのお悩み”あれこれ”をご相談ください。
¥1,000/30分
女性 30代
和食メインの生活でナイフとフォークを使用する機会がほぼありませんが、披露宴(結婚式)に参加する予定があり、受講させて頂きました。
テーブルマナーを事前にインプットできたおかげで、披露宴当日は、慣れない食事に気負うことなく、お祝いに集中することができました!(かつ、美味しいお食事も堪能♪)
披露宴でのお食事を振り返ると、先生のレッスンで足りなかった情報は何一つなく、2時間という短時間の講座で、要点を的確にまとめ効率よく教えてくださってるんだなぁ、と、改めて実感し、感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にどうもありがとうございました(^^)
温かいコメントをありがとうございます。少しでもお役に立てて嬉しいです♪披露宴で素晴らしいお料理を楽しめて良かったですね。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。ありがとうございました。
女性 30代
今回もありがとうございました！
とてもわかりやすく、勉強になりました。
和食は洋食よりも家で練習しやすいので、テキストを見ながら復習してみます。
懐紙も買ってみます！
温かいお言葉をありがとうございます。楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。後ほど割引優待券を発行させていただきます。ありがとうございました。
女性 30代
知らないことだらけで、終始勉強になりました!
両手で食事をすると、自然と目の前の食事に集中し味わうことができることを体感。
また、和食の奥深さについても改めて実感し、ますます和食が好きになりました。
そして、今回教わった「懐紙」が便利すぎて、早速購入。今後、飲み会など外食する際に、積極的に活用し慣れていきたいと思います。
大変有意義な講座を、どうもありがとうございました。
温かいお言葉をありがとうございます。楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれからも丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。次回の講座で優待割引をさせていただきます。ありがとうございました。
女性 30代
食事の度にナイフやフォークがうまく使えず、今回も緊張の参加でしたが、先生が和やかに進行してくださり、また食べ終わった際に「とても上手」とお声がけもいただいたおかげで、気負わずに学ぶことができました。とても楽しく有意義な時間をありがとうございました。
始まる前は、ナイフとフォークの使い方だけに意識が集中していましたが、ナプキンを広げるタイミングやメニューの置き方などに留まらず、歴史背景や「誰のためにマナーがあるのか」といった心の持ち方までお話いただき大変勉強になりました。
まだまだ道具を上手に使える段階ではないので、今日で終わりにならないよう自宅でも練習しようと思います。
温かいお言葉をありがとうございます。緊張されたと思いますが、楽しんでいただけて何よりです。ぜひこれから丁寧な食べ方を意識して食事を楽しんでください。後ほど割引優待券を発行させていただきます。ありがとうございました。
食べ方を変えると生き方が変わる楽しいテーブルマナー
