コース料理で実践✨会社でもプライベートでも自信に満ちた振る舞いで好印象♪苦手だったナイフとフォークが簡単に扱えて食事が楽しくなるマナーです。
HRS日本ホテルレストランサービス技能協会〃員
西洋料理テーブルマナー認定講師
日本料理食卓作法認定講師
(株)リベルテ 代表取締役
OL時代は貿易会社に勤務。若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務。現在は起業し、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーの大切さを広く知っていただきたく、HRS日本ホテルレストランサービス技能協会のテーブルマナー認定講師として、”良い社会づくりは個々の豊かな心”をモットーにテーブルマ...
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テーブルマナーをご説明いただく中で、実際に実践しながらコース料理をいただくことができました。
フォークの持ち替え方など、なんとなく独学でやり過ごしてきたことを細かく教えていただき、大変学びの多い講座でした。
当日のコースには含まれていなかった料理の食べ方まで教えていただき、大変参考になりました。
なんとなくこうだろうと思っていたテーブルマナー。学んでみて知ることがたくさんありました。もっともっと若い時に学んでおけばよかったと思いました。
最初から最後までポイントを細かく教えていただき、緊張しながらのお食事でしたが、学んだことを普段の食事の場活かし、美しく食べられるように練習を重ねて行きたいです。
とてもためになる講座でした。ありがとうございました。
今までネットの知識で得たマナーを正として食事してましたが、ネットでは得られない正しいマナーを知れ、ちょっとした疑問もすぐ聞けてとても有意義な時間を過ごせました。正しいマナーには慣れないところが多く、ぎこちなかったのですが繰り返し練習して美しさ所作を身につけていきたいと思います。