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榎田 静香のプロフィール写真

元パティシエのカフェスタイリスト

榎田 静香

本人確認済み
(75)
教えた人数 204 教えた回数 70
講座 時間制相談

プロフィール

★Instagramで毎日おうちカフェ情報を発信中★

" Let's Enjoy Coffee Life!! "
一緒にコーヒーを楽しみましょう☆

【なぜコーヒーを教えているのか】

実はコーヒーが "嫌い" だったところから、店舗の立ち上げを任される際にコーヒーを学び始め、その奥深さにどっぷりハマる。

店舗を離れ独立する際に、自身の事業としてコーヒー講座の企画・運営をスタート。

現在は4歳娘と0歳息子を育てるママ社長として奮闘中。

難しいことは置いといて、コーヒーの様々な楽しみ方を伝えていきたい。

貴方のコーヒーライフがより楽しいものになるお手伝いができますように☆


【経歴】
神戸製菓専門学校を卒業
リーガロイヤルホテル大阪にてパティシエとして勤務
退職後、様々な飲食店で勤務
梅田にあったカフェバルの立ち上げ店長を任される
店舗を離れ独立

【現在】
株式会社Canvas Terrace 代表取締役
カフェインレスMAMA COFFEE 開発者

【資格】
製菓衛生師
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター2級
カフェスタイリスト
ロースイーツインストラクター
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こんなことを教えています

コーヒーの『分からない』を楽しく解決!

『美味しいコーヒーを淹れたいけど、何に気を付ければ良いの?』
『コーヒー豆ってどれを買えば良いの?』
『カフェに行っても種類が多くて結局よく分からず注文している』
『自分の好みがよく分からない』
『色んな種類の飲み比べをしてみたい』
『コーヒーってなんか難しい!』

貴方はこんなことを思ったことありませんか?
一つでも当てはまる方はぜひ講座を受講してみてくださいね☆

私の講座では『コーヒーを楽しむ!』ことを一番大切にしています。
せっかくコーヒーに興味を持ってくれた貴方に、
楽し~いコーヒーライフをお届けします☆

学びの場ではありますが、コーヒー好きの集うお茶会のようなアットホームな教室です。

ぜひ一緒に楽しみながら学びましょう♪

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講座

依頼

時間制相談

【コーヒーを仕事にできる!】個別相談受付中

大好きなコーヒーを仕事にしたい、未経験でもできるの?、将来カフェを開業するなら? あなただけの個別相談を受け付けます。

¥3,500/30分

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レビュー

講座【芦屋/西宮・コーヒー抽出体験会】初心者さん歓迎🔰
この講座は「楽しく満足できる講座♫」でした

女性 60代

 平日に時間ができたため、何か参加できる講座はないかと探していたところ、見つけた講座です。
珈琲は好きではありましたが、ど素人で何の知識もありませんでしたが、家で美味しい珈琲が淹れれるようになればと一人で参加しました。
 感想としましては、想像以上で楽しすぎました!
先生もとても素敵でお話ししやすく、他の参加者の方々も初めてお会いした感じがしないくらいでした。
 リピーターの方も多いようで、その理由もわかります。私もまた機会があれば参加したいと思います。
たった2時間ではありましたが、珈琲について色々知ることもできました。
素敵な講座をありがとうございました。

先生からのコメント

この度はコーヒー抽出会にご参加いただきありがとうございました。
平日のお楽しみ時間として見つけて下さり嬉しかったです♪

想像以上で楽しんでいただけて光栄です!
いつもリピーターさんにも支えられているなぁと感じています^^

奥深いコーヒーの世界、ぜひまた体験しに来て下さいね。
お待ちしております。

講座【芦屋/西宮・コーヒー抽出体験会】初心者さん歓迎🔰
この講座は「芦屋・珈琲抽出体験会」でした

女性 60代

珈琲の奥深さを感じた講座でした。
チョコとのペアリングで珈琲の味がとても変わる事がよくわかり、珈琲を淹れる楽しみ、飲む楽しみが増えました。先生も素敵な方で、気さくなかたでしたので、とても、楽しいひと時となりました。
早速、家でも、珈琲を淹れてみます。
心のゆとり、時間のゆとりが作れる、珈琲タイムにしてみたいです。

本当にありがとうございました。

先生からのコメント

この度はコーヒー抽出会にご参加いただきありがとうございました。
チョコレートとのペアリングによるコーヒーの変化、ばっちり体感して下さり嬉しいです^^
ぜひご自宅でも実践してみて下さいね。
心と時間のゆとりが作れる珈琲タイム、堪能しましょう♪

講座【百均で揃う!】おうちde簡単ラテアート♪ -基本編-
この講座は「お家でラテアートが出来るようになる」でした

女性

ずっと、やってみたかったラテアート、レッスン受講いたしました。
くま、猫、チョコレート3種類作りました
動画も使った説明後、自分で作っている時も動画を流して頂いていただき、
不明点も講師の方に確認しながら、進められて分かりやすかったです

猫がトラのようになってしまいましたが(笑)かわいらしく、
友人や家族にも味わってもらえるよう、練習したいと思います
(自分にとってのキモは泡のかたさ。かたすぎると、表面が茶色にならない)
素敵なレッスンありがとうございました!!

先生からのコメント

ラテ講座をご受講いただきありがとうございます。
ずっと興味を持っていてくださり嬉しいです^^

初めてでちゃんと動物柄にできていれば充分素晴らしいです♪
ポイントもしっかり掴んでいますね!

練習すれば上達します。
お友達やご家族にぜひ披露してくださいね^^

講座【百均で揃う!】おうちde簡単ラテアート♪ -基本編-
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

タイトル通り、身近で準備できる道具でアートを楽しむ事ができました。
何回も気楽に練習を重ねれそうです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

ラテ講座をご受講いただきありがとうございました。
おうちラテは練習を重ねるうちにどんどん上手になります♪
ぜひ引き続き気軽に楽しんでくださいね^^

講座【芦屋/西宮・コーヒー抽出体験会】初心者さん歓迎🔰
この講座は「楽しく満足できる講座♫」でした

女性 60代

 平日に時間ができたため、何か参加できる講座はないかと探していたところ、見つけた講座です。
珈琲は好きではありましたが、ど素人で何の知識もありませんでしたが、家で美味しい珈琲が淹れれるようになればと一人で参加しました。
 感想としましては、想像以上で楽しすぎました!
先生もとても素敵でお話ししやすく、他の参加者の方々も初めてお会いした感じがしないくらいでした。
 リピーターの方も多いようで、その理由もわかります。私もまた機会があれば参加したいと思います。
たった2時間ではありましたが、珈琲について色々知ることもできました。
素敵な講座をありがとうございました。

先生からのコメント

この度はコーヒー抽出会にご参加いただきありがとうございました。
平日のお楽しみ時間として見つけて下さり嬉しかったです♪

想像以上で楽しんでいただけて光栄です!
いつもリピーターさんにも支えられているなぁと感じています^^

奥深いコーヒーの世界、ぜひまた体験しに来て下さいね。
お待ちしております。

講座【芦屋/西宮・コーヒー抽出体験会】初心者さん歓迎🔰
この講座は「芦屋・珈琲抽出体験会」でした

女性 60代

珈琲の奥深さを感じた講座でした。
チョコとのペアリングで珈琲の味がとても変わる事がよくわかり、珈琲を淹れる楽しみ、飲む楽しみが増えました。先生も素敵な方で、気さくなかたでしたので、とても、楽しいひと時となりました。
早速、家でも、珈琲を淹れてみます。
心のゆとり、時間のゆとりが作れる、珈琲タイムにしてみたいです。

本当にありがとうございました。

先生からのコメント

この度はコーヒー抽出会にご参加いただきありがとうございました。
チョコレートとのペアリングによるコーヒーの変化、ばっちり体感して下さり嬉しいです^^
ぜひご自宅でも実践してみて下さいね。
心と時間のゆとりが作れる珈琲タイム、堪能しましょう♪

講座【百均で揃う!】おうちde簡単ラテアート♪ -基本編-
この講座は「お家でラテアートが出来るようになる」でした

女性

ずっと、やってみたかったラテアート、レッスン受講いたしました。
くま、猫、チョコレート3種類作りました
動画も使った説明後、自分で作っている時も動画を流して頂いていただき、
不明点も講師の方に確認しながら、進められて分かりやすかったです

猫がトラのようになってしまいましたが(笑)かわいらしく、
友人や家族にも味わってもらえるよう、練習したいと思います
(自分にとってのキモは泡のかたさ。かたすぎると、表面が茶色にならない)
素敵なレッスンありがとうございました!!

先生からのコメント

ラテ講座をご受講いただきありがとうございます。
ずっと興味を持っていてくださり嬉しいです^^

初めてでちゃんと動物柄にできていれば充分素晴らしいです♪
ポイントもしっかり掴んでいますね!

練習すれば上達します。
お友達やご家族にぜひ披露してくださいね^^

講座【百均で揃う!】おうちde簡単ラテアート♪ -基本編-
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

タイトル通り、身近で準備できる道具でアートを楽しむ事ができました。
何回も気楽に練習を重ねれそうです。
ありがとうございました。

先生からのコメント

ラテ講座をご受講いただきありがとうございました。
おうちラテは練習を重ねるうちにどんどん上手になります♪
ぜひ引き続き気軽に楽しんでくださいね^^

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