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榎田 静香

本人確認済み
(33)
  • 85人
  • 16回

元パティシエのカフェスタイリスト

コーヒーが "嫌い" だったところから、店舗の立ち上げを任される際にコーヒーを学び始め、その奥深さにどっぷりハマる。
コーヒーの様々な楽しみ方を伝えていきたい。

【現在】
株式会社Canvas Terrace 代表取締役

【資格】
製菓衛生師
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター2級
カフェスタイリスト

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コーヒー会

コーヒー好きの集うお茶会のようなアットホームな教室です。
一緒に楽しみながら学びましょう♪

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  • レビュー33件

男性 60代

この講座は「コーヒーの基礎知識を習得できます」でした

自宅ではドリップコーヒーバッグで飲んでいましたが、在宅勤務が増えコーヒーを飲む機会が増え、これを機会に少し勉強をしようと受講しました。コーヒーの歴史からはじまり、ハンドドリップでのコーヒーのいれ方を学べました。先生の説明もわかりやすく、当初は挽いた豆でやろうと思っていましたが、講座が終わってすぐネットで電動ミルを購入しました(笑)。いろんな豆を楽しみたいと思います。どうもありがとうございました。

女性 50代

この講座は「勉強になった」でした

なんの知識もなく、ただコーヒーが好きというだけで受講しましたが、
いろんな新しい知識を知る事ができて、受講してよかったです。
これからももっとコーヒーについて知りたくなりました。

男性 30代

この講座は「実際に香りが届きそうな」でした

特に先生がハンドドリップの実演をされていたのが、臨場感がとてもあり、自分も実際にそこにいてお湯を注いだ時の香りも届いてきそうでした。

男性 40代

この講座は「楽しく、ためになる講座」でした

情報量、難易度、構成、進行ペースなどすべてが丁度良いと思います。あっという間の一時間でしたが、すぐに役立つ知識と技術を学べました。また、続編があれば参加してみたいです。

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教室風景写真