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ワインのある時間を上品に、もっと自由に楽しむ案内人

かおりん (酒田薫)

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講座

プロフィール

ワイン愛飲歴20年。Amazon ベストセラー獲得【ワインの教科書】シリーズ著者。

上京し新卒入社した会社を半年で自主都合退職。
将来への光が見えず、夢も希望も失いかけていた転職活動の帰り道、全てをあきらめかけていた23歳のときに出会ったのが、その後の人生を変えてくれる「ワイン」でした。

イタリア留学で本場のワイン文化に触れ、オーストラリアでは現地のレストラン・ワイナリーで実務経験を積みました。
ワイン商社、海外留学斡旋、行政経験を経て「ワイン×マナー×自然体の楽しみ方」を組み合わせた独自メソッドを提供する「プティリュクスアカデミー」を開講しています。

日本で心地よくワインを楽しむためには、ビジネスマナーや教養を知っていることも大切。
けれど、ワインの本質はもっと自由で、もっと人と自然に近いものだと、オーストラリアのワイナリーで働く中で感じました。

だからこそ、上品なワインのエレガンスマナーと、気取らず、自分らしく、人生を豊かにする自然体のワインの楽しみ方、その両方を伝えます。
そして造り手の想いを言葉にして届け、ワインをもっと身近に、ワイン人口を増やすことを使命としています。

経歴・職歴

イタリア大学留学1年
オーストラリア ワーキングホリデー1年
ワイン商社勤務5年:世界中のワインを扱い生産者来日時には通訳補助を務める
海外留学斡旋業7年:世界中の語学学校・高校・専門学校・大学・航空券等手配
行政経験5年:2025大阪関西万博担当、HP・各種SNS運用
Amazonベストセラー【ワインの教科書】シリーズ 3冊出版、複数部門で1位獲得

保有資格・免許

(一社) 日本ソムリエ協会ワインエキスパート•ワイン検定認定講師
(一財) 日本能力開発推進協会認定 エレガンスマナーインストラクター®
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こんなことを教えています

品よく自由に楽しむ大人のワイン教養アカデミー

プティリュクスアカデミー
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
初心者でも「ワインとマナーで自信が持てる大人の振る舞い」を学べる体験型スクールです。

少人数制で、ワインの選び方からグラスの持ち方、会食・デート・ビジネスでのスマートな所作まで、オンラインでも手を動かしながら身につけられます。

現代を生き抜くための必須スキルとは?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
日本の現代社会では、ビジネスやプライベートのあらゆる場面で「立ち振る舞い」と「知識」が求められます。

・会食やデートで緊張してしまう
・ワインを選ぶときにいつも迷ってしまう
・グラスの持ち方に自信がなく、恥をかきそう

そんな悩みを抱えたままでは、せっかくのチャンスも楽しめません。

よい振る舞いができない最大の理由、それは「知識をインプットする」ばかりに重心を置いてしまい「実際にアウトプットする」ことができていない、できる環境が少ない、からです。

多くのセミナーや教材では「知識のインプット」ばかり。
でも、実際に会食やデートで使えなければ意味がありません。

プティリュクスアカデミーでは、学んだその日から使えるワイン&マナーの実践スキルを習得できます。

プティリュクスアカデミーの3つの強み
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【1:初心者でもすぐに成果が出やすい】
ワイン知識ゼロ、マナー初心者でも安心。体験型の実践講座で、短時間で自信を持って振る舞えるようになります。

【2:オンラインでも手厚くサポート】
少人数制で質問しやすく、グラスの持ち方や所作もオンラインで実際にチェック。自宅で学びながら、即日使えるスキルが身につきます。

【3:一生使える大人の教養】
ワインとマナーは流行り廃りのないスキル。覚えた知識と所作は、一生あなたのものになります。

受講生の声・実績
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「会食で迷わずワインを選べるようになった」
「デートで自然にグラスを持てる自分に変われた」
「少人数制で質問しやすく、自信がついた」

このスクールへの想い
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
こんにちは、プティリュクスアカデミー代表の酒田薫こと、かおりんです。
私はワイン商社での勤務や海外留学、行政経験を経て、「知識+マナー+所作」の大切さを痛感しました。
ワイン初心者だった私も、少しずつスキルを身につけることで、会食やデート、仕事の場で自然に振る舞えるようになりました。
今ではその経験をもとに、誰でも短時間で大人の余裕を手に入れる方法をお伝えしています。

自由で余裕のあるライフスタイル
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
私の目標は、ワインメーカーやぶどう生産者の想いを言語化し、ワイン人口を増やすことで地方創生に貢献することです。

ワインとマナーを学ぶことで、毎日の食卓が少し華やかになる、会食やデートでも信を持てる自分になる。
そして、ワインを難しいものから、もっと身近な存在にしたい。

ワインをきっかけに、より自分らしく人生を豊かに楽しみましょう。

保有資格・免許
(一社) 日本ソムリエ協会ワインエキスパート•ワイン検定認定講師
(一財) 日本能力開発推進協会認定 エレガンスマナーインストラクター®
イタリア大学留学1年、オーストラリア ワーキングホリデー1年
ワイン商社勤務5年、世界中のワインを扱い生産者来日時には通訳補助を務める
海外留学斡旋業7年、世界中の語学学校・高校・専門学校・大学・航空券等手配
Amazon Kindle【ワインの教科書】シリーズ 3冊出版、16部門で1位獲得
地方公務員としての行政経験5年
オーストラリア・ワイナリー実務経験

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レビュー

講座初心者歓迎!60分で“ワインが怖くなくなる”大人のワインマナー入門
この講座は「楽しくワイン全体の知識を幅広く学べる有益講座」でした

女性 70代

楽しい講座をありがとうございました。
スライドがたくさんあり、視覚的にも楽しかったです。また、実際に海外でワインを造るお仕事をされていたときの写真が散りばめられていて、リアル感がありました。
参加型のQ&Aも楽しくて、60分があっという間でした。ワイングラスの美しい使い方や、簡単なペアリングのコツも教えて頂き、とても勉強になりました。早速自分の生活でも活かしていきたいと思います。

講座初心者歓迎!60分で“ワインが怖くなくなる”大人のワインマナー入門
この講座は「楽しくワイン全体の知識を幅広く学べる有益講座」でした

女性 70代

楽しい講座をありがとうございました。
スライドがたくさんあり、視覚的にも楽しかったです。また、実際に海外でワインを造るお仕事をされていたときの写真が散りばめられていて、リアル感がありました。
参加型のQ&Aも楽しくて、60分があっという間でした。ワイングラスの美しい使い方や、簡単なペアリングのコツも教えて頂き、とても勉強になりました。早速自分の生活でも活かしていきたいと思います。

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