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お米の愛されパン教室 nicopan

松尾 佐和子

本人確認済み
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教えた人数 266 教えた回数 38

プロフィール

にこにこ笑顔になれますように
米粉&お米の愛されパン教室nicopanの松尾佐和子です。


娘の卵アレルギーをきっかけにパンの学びを始めたのですが、教室のレシピ通りだと食べられないことも多かったので、自分でアレンジするようになりました。

家族が食べられる材料に変えたり
子供達が好きな具材や形に変えたり。

アレンジすることの楽しさを知りました♪
そして、美味しいパンはもちろんのこと、形で喜んでくれたり
「お母さん、すごい!」
「また作って!」が最高の褒め言葉!


作る人も笑顔に
食べた人も笑顔に
笑顔の輪が広がるパン作りの魅力に惹かれて
2015年講師の道に進みました。

2020年からオンラインレッスンをスタートして、現在は小麦と米(生米&米粉)の二刀流で教室をしています。

🌈5年で生徒数1100名以上
🌈3年で認定講師60名誕生
🌈アレンジ&レシピ開発が得意

現在は、お米の教室を開講中。
3ヶ月で講師デビューも夢じゃない!
夢を叶える商用利用の講座も開講中です。


あなたも自宅のお米からパンやスイーツや料理、作ってみませんか?
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こんなことを教えています

お米の愛されパン教室 nicopan

米粉のレッスンを3年間してきましたが、生徒さんからお悩みや相談も受けてきました。

✅指定の米粉じゃないとダメですか?
✅自宅が農家なので、家のお米は使えないの?

また、海外の生徒さんが指定の米粉を手に入れるのは大変だったんです。

何を食べるかの選択肢の1つとして、グルテンフリー=米粉だったのですが、お米から作れたら未来の食卓は変わります!

nicopanでは2025年3月~『お米の未来クッキング認定講座』を開講しました!

パンだけでなく、スイーツや料理まで。
自宅にあるお米で、ミキサーなどを使ってお米を攪拌して作ります。

スイッチ一つで作れるので、普段料理をしない方でも「これは簡単!」「気軽にグルテンフリーの料理やスイーツが食べれて嬉しい」と大好評です♪


次回の2期生は6月末スタート予定。

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講座

写真

レビュー

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「楽しくAIが学べる講座」でした

女性 40代

簡単な操作から丁寧に教えてくれるので
安心して学べる講座です!
先生が一人一人声掛けしてくれるのでわからない事も
すぐに解決出来ました!

次の講座も楽しみです😊

先生からのコメント

ご参加ありがとうございました♪
AIの可能性をどんどんお伝えしてきたいと思います!
次の講座も楽しみにしていて下さいね♪

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「今の時代に必要不可欠な講座」でした

女性 50代

料理教室をやっているので
いろいろな場面で必要になるだろうAIの活用を勉強したく参加しました。
先生の話が分かりやすく、親切丁寧なスタイルがとても居心地がよく、
勉強になりました。
即実践していける内容だったのでしっかり活用していこうと思います。
新し学びは楽しかったです♪ありがとうございました。

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「AIが身近に、使い方次第を実感できた講座」でした

女性 50代

AIは難しそうなイメージがありましたが、講座はとてもわかりやすく、すぐに実践できました。

特に、画像編集が簡単にできることや、手書き風のレシピもステキに作れるのがとても楽しかったです。
今まで時間がかかっていた資料づくりも、ぐっとラクになりました。

“こんなことまでできるんだ!”という発見が多く、AIが一気に身近な存在になりました。

レシピ作りや発信をもっと素敵にしたい方に、とてもおすすめの講座です。

先生からのコメント

お役に立ててよかったです!AIの特徴を知って使い分けたり、コレにも使えそう!あれもできそうと思っていただき、これからの教室運営にぜひ活用していきましょう!
これからもよろしくお願いします

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「生米から動物パンに変身できちゃう」でした

女性 40代

当日受講ができなくなり、アーカイブで作らせていただきました。
佐和子先生は、とても分かりやすく
ちゃんと手元も見てくださる先生なので、初めての生米パンを作りたい方には、とても親切でわかりやすいのでおすすめです。

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「楽しくAIが学べる講座」でした

女性 40代

簡単な操作から丁寧に教えてくれるので
安心して学べる講座です!
先生が一人一人声掛けしてくれるのでわからない事も
すぐに解決出来ました!

次の講座も楽しみです😊

先生からのコメント

ご参加ありがとうございました♪
AIの可能性をどんどんお伝えしてきたいと思います!
次の講座も楽しみにしていて下さいね♪

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「今の時代に必要不可欠な講座」でした

女性 50代

料理教室をやっているので
いろいろな場面で必要になるだろうAIの活用を勉強したく参加しました。
先生の話が分かりやすく、親切丁寧なスタイルがとても居心地がよく、
勉強になりました。
即実践していける内容だったのでしっかり活用していこうと思います。
新し学びは楽しかったです♪ありがとうございました。

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「AIが身近に、使い方次第を実感できた講座」でした

女性 50代

AIは難しそうなイメージがありましたが、講座はとてもわかりやすく、すぐに実践できました。

特に、画像編集が簡単にできることや、手書き風のレシピもステキに作れるのがとても楽しかったです。
今まで時間がかかっていた資料づくりも、ぐっとラクになりました。

“こんなことまでできるんだ!”という発見が多く、AIが一気に身近な存在になりました。

レシピ作りや発信をもっと素敵にしたい方に、とてもおすすめの講座です。

先生からのコメント

お役に立ててよかったです!AIの特徴を知って使い分けたり、コレにも使えそう!あれもできそうと思っていただき、これからの教室運営にぜひ活用していきましょう!
これからもよろしくお願いします

講座もう悩まない。 AIと一緒に作れるレシピ&資料づくり講座
この講座は「生米から動物パンに変身できちゃう」でした

女性 40代

当日受講ができなくなり、アーカイブで作らせていただきました。
佐和子先生は、とても分かりやすく
ちゃんと手元も見てくださる先生なので、初めての生米パンを作りたい方には、とても親切でわかりやすいのでおすすめです。

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