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Tanaka Hirofumi

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  • 762人
  • 236回

手打ちそば教室

中野は江戸以来のそばの所縁の地です! 中野生まれで地元にそば打ち仲間の輪を広げるために平成24年から始めました!そば打ち歴14年です!手打ちそばの楽しさ、美味しさを体験していただきます!そば打ちを丁寧に教えます

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私にもできる美味しい! 手打ちそば体験

 みなさんが食べたことがない、国産のそば粉を自分で打ってその美味しさを体験することができます
 日本そばに関心を持っていただき、蕎麦文化に親しんでいただく良い機会です
 蕎麦打ちの工程はそば粉に水を混ぜ練り、延して、切ると言う単純なものですが、それ故に難しさもあります 奥の深い趣味として長く楽しむにはうってつけです
 是非若い人に伝えてゆきたいと思います

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  • レビュー226件

女性 40代

この講座は「楽しく学べた講座」でした

とても丁寧に教えていただけました。
一度だけの受講ではなかなか一人でやるには難しいので、何回が受けてみたいと思いました。

女性 40代

この講座は「楽しく学べる講座」でした

親切にご指導いただきまして、ありがとうございました!

男性 50代

この講座は「しっかり学べる講座」でした

とても丁寧に、また、行程の意味や理由も教えていただけて、勉強になりました。数年ぶりの蕎麦打ちでしたが、自己流の足りなかった事が分かりました。良い香り、美味しさに又、続けたいと思います。ありがとうございました。

男性 40代

この講座は「とても勉強になる講座」でした

蕎麦うち初めてでしたが、とても勉強になりました

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