はじめまして♬
横浜野菜のおそうざいと
お酒を楽しめる 隠れ家のようなちいさなお店
【ヨコハマココット】の店主
MARIAと申します。
ホテルのコックさんとして働いていた経験を活かし
不定期でお客様向けに朝ごはんのイベントをしていますが、
もっとたくさんの人に朝ごはんの時間を楽しんでいただきたいと思いオムレツ教室を開催しております
現在は【横浜】でオムレツ教室を開催しております！
《まるでホテルの朝食のような
ふわとろのオムレツがおうちでも作れたら…》
何度作ってもコツがわからない…
ふわとろとは程遠い…
材料は【卵 ・バター・ 塩コショウ】だけ！
こんなにシンプルなのに
とっても奥深いオムレツ
そんなオムレツ作りだけに集中した
オムレツ上手になるための
お料理教室です♬
実際に一緒に作りながらポイントを伝授いたします！
上達すればあなたも
ホテルのようなオムレツが
焼けるかも？！
リクエスト開催中！
お問い合わせください！
《まるでホテルの朝食のようなふわとろオムレツが
おうちでも作れたら…》
何度作ってもコツがわからない…
ふわとろとは程遠い…
材料は【卵・バター・塩コショウ】だけ！
こんなにシンプルなのに奥が深いオムレツ
そんなオムレツ作りだけに集中した
オムレツ上手になるためのお料理教室です♪
横浜の某有名ホテルの朝食ブッフェでオムレツを焼いていたMariaが
実際に作りながらポイントを伝授いたします！
上達すればあなたも
ホテルのようなオムレツが
焼けるかも？！
【デモ3回と実演4回の集中特訓！】
今までご参加いただいた方は100名以上！
『ママのオムレツ大好き！』
『朝ごはんの時間が楽しくなった！』
『普段全く料理しない自分でも上手になってうれしい！』
と好評です！
【男性の方大歓迎！】
彼女さんや娘さんや奥様に美味しいオムレツを作ってあげたい！と言う男性の受講が増えています♬
【当日の流れ】
シンプルだからこそ難しい⁉︎
プレーンオムレツを一緒に作りましょう！
実際に一人4回ずつ焼いてもらいます
①デモ
②デモ
❶実践
③デモ
❷実践
❸実践
❹実践→ねこの焼印付きで盛り付け
横から私がちょっかい出しますので
お一人ずつにあわせて練習していきます
【こんな人におすすめ】
オムレツを作ってみたけれどうまく出来ない
オムレツは作ったことがないけれど作れるようになってみたい
そもそも料理をしたことがほぼない
どんな方でも大丈夫！
オムレツは料理のスキルは関係ありません！
エプロンとお手拭きをお持ちください
※日程が合わない方！ご相談ください！
女性 50代
プロの技を伝授して頂き、オムレツ作りのコツが掴めたのではないかと思います。
あとは、家で練習あるのみです。楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。
その他
初めて参加させていただきます、とても楽しかったです。
先生が優しくて、一つ一つステップも丁寧に説明させてくださって、わかりやすいでした。
自分がうまく出来なくても、先生が励んでくれると、助かりました。
また別のレッスンを参加したいです。
ありがとうございました。
男性 50代
卵の割り方、白身の切り方、バターの溶かし方といった、基本中の基本から教えてもらえ、今まで適当にやっていた事を修正できました。
フライパンに卵液を流し入れた後の、卵の混ぜ方、火から遠ざけるタイミング、卵のまとめ方、トントンのやり方など、ポイント徹底的に実践させてもらえて、改善点を教えてもらえました。これは動画などを見ても画面からは伝わって来ないので、リアルの教室に参加できてコツがわかってきました。
奥深い『オムレツ道』の師匠に巡り会えてよかったです。
試食で食べた先生のオムレツの味に近づけるよう、家でも頑張ります。
女性 60代
家で、何度やっても茶色に色がついてしまっていた「オムレツ」が、焦げ目もなく綺麗に仕上げることができて驚いております。帰宅後家のフライパンでやってみましたら、焦げませんでしたが、卵がフライパンにくっついてしまいました。
でも先生からコツを聞いたので、明日またそのコツを思い出しながらチャレンジしてみます。フライパンの種類、火加減、タイミングで、出来が変わるというのも先生からご助言いただきました。
先生ありがとうございました。中級編に行けるよう練習積み重ねます🤲
女性 50代
プロの技を伝授して頂き、オムレツ作りのコツが掴めたのではないかと思います。
あとは、家で練習あるのみです。楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。
その他
初めて参加させていただきます、とても楽しかったです。
先生が優しくて、一つ一つステップも丁寧に説明させてくださって、わかりやすいでした。
自分がうまく出来なくても、先生が励んでくれると、助かりました。
また別のレッスンを参加したいです。
ありがとうございました。
男性 50代
卵の割り方、白身の切り方、バターの溶かし方といった、基本中の基本から教えてもらえ、今まで適当にやっていた事を修正できました。
フライパンに卵液を流し入れた後の、卵の混ぜ方、火から遠ざけるタイミング、卵のまとめ方、トントンのやり方など、ポイント徹底的に実践させてもらえて、改善点を教えてもらえました。これは動画などを見ても画面からは伝わって来ないので、リアルの教室に参加できてコツがわかってきました。
奥深い『オムレツ道』の師匠に巡り会えてよかったです。
試食で食べた先生のオムレツの味に近づけるよう、家でも頑張ります。
女性 60代
家で、何度やっても茶色に色がついてしまっていた「オムレツ」が、焦げ目もなく綺麗に仕上げることができて驚いております。帰宅後家のフライパンでやってみましたら、焦げませんでしたが、卵がフライパンにくっついてしまいました。
でも先生からコツを聞いたので、明日またそのコツを思い出しながらチャレンジしてみます。フライパンの種類、火加減、タイミングで、出来が変わるというのも先生からご助言いただきました。
先生ありがとうございました。中級編に行けるよう練習積み重ねます🤲
オムレツ先生
