〜4回焼いてホテルのオムレツをおうちで！〜
開催日程はありません。
はじめまして♬
MARIAと申します。
ホテルのコックさんとして働いていた経験を活かし
不定期でお客様向けに朝ごはんのイベントをしていますが、
もっとたくさんの人に朝ごはんの時間を楽しんでいただきたいと思いオムレツ教室を開催しております
現在は【横浜】でオムレツ教室を開催しております！
《まるでホテルの朝食のような
ふわとろのオムレツがおうちでも作れたら…》
何度作ってもコツがわからない…
ふわとろとは程遠い…
材料は【卵 ・バター・ 塩コショウ】だけ！
こんなにシンプルなのに
とっても奥深いオムレツ
...
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家ではほとんどオムレツを作ったことがなく、自分も作れるか不安でしたが、オムレツについて詳しく説明していただき、一人ひとり丁寧にアドバイスしてくださったので、とても楽しく学ぶことができました。オムレツを作る過程で何処が自分の苦手な箇所なのか、知ることができたので家ではそこを重点的に練習し、上手になりたいと思いました。今度誰かにオムレツを振る舞いたいと思いました。今日はありがとうございました。
?十年前の若い頃、喫茶店アルバイトで
まかないオムレツの経験有りましたが
上手には出来ませんでした。
下手っぴーなので無理かと思いましたが
どんなものかと申し込みました、、、
初めは簡単なオムレツ理論でフムフム
その後は先生のオムレツ実演でオーなるほど
しかも綺麗なオムレツで食べても美味しい。
今まで正直オムレツで美味しいと
思ったことは無かった、、、
その後私の実践３回
混ぜる、丸めるは出来ましたが
ひっくり返しが私の最期の課題と分かった。
すごい進歩でした。
この講座は具体的に作り方を教えて
もらえるのでお勧めです。
まず、オムレツについて資料を用意してくださったのですが素晴らしすぎて、説明してくれる中で書くことがあまりなし。むしろ書くことが不要なレベルで細かく分かりやすくきさいしてくれてます。
オムレツ専門として長年作り続けた方で重みがまるで違う。そして、形がやはり美しい。もちろん、美味しいのは当たり前。材料はシンプル。よくシンプルはとても難しいと言われる。確かに難しい部分はありましたが一人一人どこが良くないのか人によっても違うためそこを丁寧に教えてくれました。オムレツのアレンジなども教えてくれて、家で早速練習て作りました。教えてもらう前と後はやはり違いました。今回、こちらに申し込みをして本当に良かったです。ありがとうございました。