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合田 麻梨恵

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和食好きが増えますように・・♡

兵庫県出身。管理栄養士。
20歳の頃、人生初の海外留学先のロンドンで、
今まで当たり前に食べていた『和食』の美味しさ、
自国の料理がある素晴らしさに気がつき、
『和食』に強く興味を持つ。

その後、イタリア、韓国など世界各地での料理留学を通して海外の家庭料理を学ぶ中で、様々な視点から『和食』の魅力を再発見し、それを広く伝えるべく『和食』の研究をし続けている。

私が伝える『和食』は、
「時間がかかる」「難しそう」「地味」
というネガティブなイメージを払拭する、
うまッ!はやッ!ヘルシーッ!でスタイリッシュな和食。

和食をベースとしたお料理を通じて、
美味しさ、時短、栄養バランスが整う、
毎日の食生活を進化させる"1アイディア"のある
調理技術をお伝えします。

◆毎日食べる家庭料理が美味しかったら、毎日が幸せ!
◆ごはんを早く作れたら、時間を有効活用できる!
◆栄養バランスが取れたら、ダイエットもできる!

スタイリッシュな和食を通して、
皆様が幸せになれるお手伝いができれば嬉しいです。

合田 麻梨恵の教室ページの見出し画像

マンツーマン*料理研究家/管理栄養士主宰の料理教室

「冷蔵庫にある食材で即席料理を作れない…。」
「栄養バランスの良い献立が分からない…。」
「料理教室に行ったけど、レシピ無しでは美味しく作れない…。」
「忙しい時はコンビニで済ましてしまう…。」

などのお悩みのある方に向けた和食料理のレッスンです♪

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