「くらしのアトリエひらや」代表・自然料理人
「くらしのアトリエ ひらや」は、東京杉並区にありながらまるで田舎のおばあちゃんの家に遊びに来たかのような錯覚におちいる小さな平屋の一軒家です。
なるべく顔の見える農家さんの食材を使い、より自分らしく豊かな毎日を過ごすため”ベジタリアンのお食事付き”お話会やWS/講座を開催しています。毎日、笑顔でていねいに暮らしたくなったらいらしてください。
＼メンズの参加者さん大歓迎／
「手仕事ラボ」は、独りじゃなかなかハードルが
高そうな”季節の手仕事“を一緒にできる場を
つくれたらいいなと思い考えました。
お料理教室と言うよりは、自然の恵みに感謝し、
“新しいいのちを産み出す”場をイメージしています。
私がこれを始める理由は、
とてもシンプル♪
気にはなるけど、たった1回のために
道具を揃えるわけにもいかないし、
揃えたって置く場所がないし、
どうしよう？
と困り果てた過去があるのです。
昔から季節の手仕事は、みんなで行っていたものですし、
今こそそれが理にかなっていると思います。
みんなでワイワイ仕込みましょう～♪
「くらしのアトリエひらや」代表・自然料理人
