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的場 万里

(9)
  • 18人
  • 13回

デコ寿司・抹茶・練り切りで和を楽しむ

『手鞠庵』
「茶道」と「デコ巻きずし」「練り切り和菓子」を中心に
和を楽しむ事が気楽に学べる庵(いおり)を主催しています。
http://www.temarian.net/

カルチャーセンターや出張講座を中心に、わかりやすく楽しくをモットーにお教室を開催しています。

☆茶道 表千家教授  
☆日本デコずし協会認定マイスター
☆オールアバウトライフワークス「デコもち」認定講師
☆日本サロネーゼ協会「練り切りアート」認定講師
☆日本サロネーゼ協会「あんフラワーあんクラフト」認定講師
☆JLAフラワーゼリー認定講師
☆JLAボタニカルボトリング講師
☆JLAこはく糖認定講師
☆食品衛生責任者

的場 万里の教室ページの見出し画像

手鞠庵

和をたのしむ~抹茶・練り切り・デコ巻きずし・デコもち~

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  • レビュー9件

女性 40代

この講座は「気軽に楽しく学べる和菓子」でした

バレンタインなのでハートをモチーフに丁寧に教えてくださいました。また身近な器具でも代用して出来るコツを教えて頂き、家でも子どもと試して見たくなりました。
また違うものも受講してみたいです。ありがとうございました。

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男性

この講座は「奥が深い」でした

親切、丁寧に教えていただいたので、本日の薔薇は何とか形なりました。
いろいろお話しを聞いて、自分の思い通りのものを作れるようになるまでは、まだまだ長い道のりがあることを痛感しました(汗)
今後もいろいろなバリエーションを学びに行きたいと思います。
本日はありがとうございました(^^)

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女性 20代

この講座は「季節の練り切り和菓子」でした

先生も、会場のスタッフの方も親切な方で、ご自身の好きなことをめいっぱい楽しんでいる感じがして優しい方達でした。
講座では、上手くいくコツなども詳しく説明していただき、私が最初の練習で失敗続き(恐ろしく不器用です)のときも、焦らなくていいことや、考えられる原因を細かに教えていただき、最終的には満足のいく練り切り和菓子をつくることができました!
また、最後にお抹茶と一緒にお菓子をいただきましたが、本当に美味しく、癒されました。
季節ごとにレッスンをうけるのも楽しいなと思います!

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女性 30代

この講座は「気軽にお茶を楽しめます」でした

気さくな感じの先生でしたが、丁寧に教えて下さり、とてもわかりやすかったです。ぜひ、他の講座や、より本格的な茶道等も受講してみたいです。

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教室風景写真