季節の練りきり和菓子♪

練りきり和菓子を作って日本文化を楽しもう!

learn

こんなことを学びます


日本の伝統的な和文化の一つ、
和菓子。
その中でも美しく季節感を表現できるのが、
練りきりです。
世界でも「和」が注目されています。
ご自分で練り切り和菓子を作ってみましょう♪


練りきり餡をご用意しますので、
同じ型を3個作って頂きます。
2個はお持ち帰り頂き
1個は抹茶と一緒に頂きます。

8月は「朝顔」をお作り頂きます


<持ち物>
エプロン・持ち帰り用容器

<定員>
基本 6名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
157人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

過去に開催した日程一覧

的場 万里 さんの他の講座

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この講座の先生

的場 万里

デコ寿司・抹茶・練り切りで和を楽しむ

高校時代より表千家茶道を習い、
資格取得のための条件が全て揃った時点で、
茶道表千家教授を取得。
また煎茶道にも興味を持ち、九華堂煎茶の特別教授も取得。
茶道に馴染みのない方たちにも
抹茶って美味しいね♪茶道って楽しいね♪
と感じても... もっと見る >>

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    約90分
    詳しい開講時間は二日前までに決定をしてお知らせをいたします
  • こんな方を対象としています

    練りきりを作ってみたい方なら、どなたでも。。。
    男性の参加もOKです!!
  • 受講料の説明

    受講料は講座代・会場代となります。
    材料費・抹茶代1000円を当日ご用意ください。

review

レビュー

  • 女性 20代

    この講座は「季節の練り切り和菓子」でした

    先生も、会場のスタッフの方も親切な方で、ご自身の好きなことをめいっぱい楽しんでいる感じがして優しい方達でした。
    講座では、上手くいくコツなども詳しく説明していただき、私が最初の練習で失敗続き(恐ろしく不器用です)のときも、焦らなくていいことや、考えられる原因を細かに教えていただき、最終的には満足のいく練り切り和菓子をつくることができました!
    また、最後にお抹茶と一緒にお菓子をいただきましたが、本当に美味しく、癒されました。
    季節ごとにレッスンをうけるのも楽しいなと思います!

  • 女性 30代

    この講座は「わかりやすかったです!」でした

    簡単に分かりやすい説明でちょっとしたコツも教えていただいたので素人でも職人さんのような和菓子を作る事が出来ました♪
    ありがとうございました!

  • 男性 40代

    この講座は「非常に楽しい時間」でした

    女性ばかりでやりにくいのではと危惧していきましたが、あまり気にすることなく、明るく楽しい非常に楽に出来る雰囲気でした。あっという間に、バラの練り切りの作り方を教えて頂けました。
    また、違う種類のものを挑戦したいと思います。