Koya Tomokoのプロフィール写真

コーヒーを愛してやまない旅する★バリスタ

Koya Tomoko

本人確認済み
(116)
教えた人数 328 教えた回数 207
講座 時間制相談

プロフィール

2013年にワーキングホリデーでオーストラリアに滞在した際、現地のカフェ文化と出会い、バリスタという仕事に興味を持ちました。
帰国後は都内の自家焙煎店で、バリスタ・焙煎・スタッフ教育など、現場で10年以上経験を積んでいます。
「家でも美味しいコーヒーが淹れられたら…」と思って勉強を始めたのがきっかけで、気づけばドリップ、ラテアート、焙煎、さらにはコーヒー農園の見学まで、コーヒーの世界にどっぷり浸かっています。
講座では、「お湯の注ぎ方ひとつで味が変わる」コーヒーの奥深さを、実際に体験しながら学べます。
「これからのコーヒータイムが楽しみになった」「同じ豆でも淹れ方で味が変わる」などの声をいただいています。
質問しやすい雰囲気づくりを大切にしており、ご質問にも丁寧にお答えします。初心者の方もご安心ください。
プライベートでは旅行と猫が好きで、ラテアートで『鬼滅の刃』の煉獄さんを描くことにも情熱を注いでいます^^
あなたにぴったりのコーヒーの楽しみ方をご提案できる日を楽しみにしています。
ブログ・インスタ・音声配信でもコーヒー情報を発信中。ぜひチェックしてみてくださいね。
続きを読む

こんなことを教えています

誰でも美味しく淹れられるドリップコーヒー講座

当講座では、
・産地別の豆の特徴
・焙煎度合いによる違い
・抽出器具による違い
・豆の挽き目調整
・ハンドドリップのレシピ
・淹れ方レクチャー
・アイスコーヒーの淹れ方
・ラテアート
・コーヒーとアロマスイーツペアリング

ハンドドリップを中心にコーヒーに関することを幅広く学べます。
コーヒーに興味があるけど全く知らない人が、ご自身の好みや試してみたいコーヒー豆の種類など分かるようになります。

コーヒーに関する基礎知識を学び、ちょっとしたコツを知るだけで普段淹れていたコーヒーの味がお店のような味に!
まだコーヒー器具を持ってない方はご希望であればご相談・サポートも致します。
もっと上達したい人は、ステップアップ講座があるので継続して受講することができます(^^)

続きを読む

講座

依頼

時間制相談

【個別相談】コーヒーの淹れ方・選び方に関するお悩み短時間で解決!

講座受講後うまくいかない時のフォローアップ30分!あなたに合わせた内容でお悩み解決します♪

¥2,000/30分

写真

レビュー

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「入れ方で味が変わる」でした

男性 60代

コーヒーが好きですが、用具でも、味が変わるのがすごいと感じました
色々試してみたくなった

先生からのコメント

この度はご参加いただきありがとうございました!それぞれの違いを感じていただけて良かったです。その日の気分などでご自宅でも色々試して、豊かなコーヒータイムを過ごしてくださいね。

講座誰でも簡単にできる最高に美味しいお家コーヒー【出張講座OK】
この講座は「明日からのコーヒーの淹れ方にとても参考になる」でした

女性 50代

これまで自己流で入れていたコーヒーについて
豆の知識、ハンドドリップのこつ
豆の量、お湯の入れ方
全てにおいて新しい発見でした。
とても楽しい講座でした。
学んだことを明日から実践して美味しいコーヒーを
淹れてみたいと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

この度は当講座にご参加いただきありがとうございました!ご自宅でも楽しみながら、実践してみてくださいね😊不明点などあればお気軽にご連絡ください。

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「人生の質が上がります」でした

女性 50代

以前から気になっていた抽出器具の飲み比べやっと体験できました。
味の違いがわかり、新しい体験ができ楽しかったです♪
カッピングやコーヒーの精製など、コーヒーにまつわるいろいろな話が聞けてあっという間に時間が過ぎました。
ありがとうございました😊

先生からのコメント

今回もご参加いただきありがとうございました😊色々なコーヒーの世界を知っていただけたら私も嬉しいです。

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 40代

抽出器具で全く味が違うことに驚きました。初心者でも分かりやすくとても楽しかったです。また別の講座にも参加してみたいです。

先生からのコメント

この度はご参加いただきありがとうございました!また他の講座でもご参加お待ちしています。

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「入れ方で味が変わる」でした

男性 60代

コーヒーが好きですが、用具でも、味が変わるのがすごいと感じました
色々試してみたくなった

先生からのコメント

この度はご参加いただきありがとうございました!それぞれの違いを感じていただけて良かったです。その日の気分などでご自宅でも色々試して、豊かなコーヒータイムを過ごしてくださいね。

講座誰でも簡単にできる最高に美味しいお家コーヒー【出張講座OK】
この講座は「明日からのコーヒーの淹れ方にとても参考になる」でした

女性 50代

これまで自己流で入れていたコーヒーについて
豆の知識、ハンドドリップのこつ
豆の量、お湯の入れ方
全てにおいて新しい発見でした。
とても楽しい講座でした。
学んだことを明日から実践して美味しいコーヒーを
淹れてみたいと思います。
ありがとうございました。

先生からのコメント

この度は当講座にご参加いただきありがとうございました!ご自宅でも楽しみながら、実践してみてくださいね😊不明点などあればお気軽にご連絡ください。

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「人生の質が上がります」でした

女性 50代

以前から気になっていた抽出器具の飲み比べやっと体験できました。
味の違いがわかり、新しい体験ができ楽しかったです♪
カッピングやコーヒーの精製など、コーヒーにまつわるいろいろな話が聞けてあっという間に時間が過ぎました。
ありがとうございました😊

先生からのコメント

今回もご参加いただきありがとうございました😊色々なコーヒーの世界を知っていただけたら私も嬉しいです。

講座【飲み比べ体験】抽出器具で変わるコーヒーの味わい
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 40代

抽出器具で全く味が違うことに驚きました。初心者でも分かりやすくとても楽しかったです。また別の講座にも参加してみたいです。

先生からのコメント

この度はご参加いただきありがとうございました!また他の講座でもご参加お待ちしています。

50 件中 1 - 4 件表示
Koya Tomokoのプロフィール写真

コーヒーを愛してやまない旅する★バリスタ

Koya Tomoko
質問を送る

先生のスキルから探す