2024年8月 神戸新聞に掲載されました！
『港町神戸のBAR教室』
大阪・神戸のホテルで２０年以上勤務し、神戸ではホテルバーマネージャーとして５年間勤務。神戸三宮でBAR A-SOLUTIONSを１３年経営。リーガロイヤルホテル大阪でブライダルコーディネーターの経験もあるバーテンダー歴３５年のマスターが、多彩なキャリアを活かし初心者からプロまでBARの楽しみ方やバーテンダーの技術を各講座で指導致します。新規開業によるスタッフトレーニング、メニューエンジニアリング、商品開発、イベント企画発案などもサポートいたします。個人・グループ指導や希望講座スケジュール変更もお気軽にお問い合わせください。
最近、推しをイメージした推しカクテル作製のカクテルメイクのアドバイスもしております。
人手不足によるスタッフトレーニングのご依頼も増えてきております。ご依頼の店舗様へ訪問トレーニングもお気軽にご相談下さい。
感染症の予防・拡散防止のための対策強化！講師の手の除菌、店内除菌・換気。
男性
初回ということで、ドリンク作りの基本動作を一つひとつ丁寧に教えていただき、改めて基礎の大切さを実感しました。また、バー開業に向けた実践的なアドバイスもいただき、大変参考になりました。あっという間の時間で、一度では学び足りないほど内容が濃く、ぜひ継続して受講したいと思える講座でした。
当講座を受講頂きありがとうございました。
開業に向けて展示会なども活用して
いい店を作って下さい。
男性 50代
ムダな動きをなくすことでお客様にきれいに見せ、かつ、自身も疲れないように、まさに洗練された動きの一端をみせてもらった気がします。これからバーに飲みに行った時は全く違ったポイントを観察して楽しむことができそうです。自宅での復習は少しだけ感覚を思い出すことができました。
有難うございました。
リピート受講ありがとうございました。
個人差はありますが、これからはシェーキングのポイントを忘れずに反復練習となります。
一杯のカクテルにはバーテンダーが身に付けた
加工料も含まれるます。大切な方にカクテルを作ってみて下さい。
女性 30代
カクテル作りを自己流でしていたのでシェイカーの振り方もわからなかったのですが、プロの振り方を丁寧に教えてもらいました。
とてもフレンドリーでカクテルのアレンジレシピの相談にものってもらいました。これからのレシピ作りやメニュー作りにもたくさん活かしていこうと思います！
当講座を受講頂きありがとうございました。
あまり材料を増やさずにシーズンごとにカクテルを変えていくとお客様も飽きず、材料もコントロール出来ると思います。
シェーキングは力を入れ過ぎず、手首にスナップをかけて練習して下さい。
女性 60代
カクテル作りのためのベース，リキュール，シロップとの組み合わせ，配合の多少による味変など，たくさん試飲させていただきました。
好みの感じも確認出来て、モクテル作のバリエーション勉強出来、これにも挑戦しようと思いました^ ^
ありがとうございます😊
雨の中受講頂きありがとうございました。
カクテルの組合せは無限です！
ご自身に合った組み合わせで楽しんで下さい。
レビューありがとうございました。
男性
初回ということで、ドリンク作りの基本動作を一つひとつ丁寧に教えていただき、改めて基礎の大切さを実感しました。また、バー開業に向けた実践的なアドバイスもいただき、大変参考になりました。あっという間の時間で、一度では学び足りないほど内容が濃く、ぜひ継続して受講したいと思える講座でした。
当講座を受講頂きありがとうございました。
開業に向けて展示会なども活用して
いい店を作って下さい。
男性 50代
ムダな動きをなくすことでお客様にきれいに見せ、かつ、自身も疲れないように、まさに洗練された動きの一端をみせてもらった気がします。これからバーに飲みに行った時は全く違ったポイントを観察して楽しむことができそうです。自宅での復習は少しだけ感覚を思い出すことができました。
有難うございました。
リピート受講ありがとうございました。
個人差はありますが、これからはシェーキングのポイントを忘れずに反復練習となります。
一杯のカクテルにはバーテンダーが身に付けた
加工料も含まれるます。大切な方にカクテルを作ってみて下さい。
女性 30代
カクテル作りを自己流でしていたのでシェイカーの振り方もわからなかったのですが、プロの振り方を丁寧に教えてもらいました。
とてもフレンドリーでカクテルのアレンジレシピの相談にものってもらいました。これからのレシピ作りやメニュー作りにもたくさん活かしていこうと思います！
当講座を受講頂きありがとうございました。
あまり材料を増やさずにシーズンごとにカクテルを変えていくとお客様も飽きず、材料もコントロール出来ると思います。
シェーキングは力を入れ過ぎず、手首にスナップをかけて練習して下さい。
女性 60代
カクテル作りのためのベース，リキュール，シロップとの組み合わせ，配合の多少による味変など，たくさん試飲させていただきました。
好みの感じも確認出来て、モクテル作のバリエーション勉強出来、これにも挑戦しようと思いました^ ^
ありがとうございます😊
雨の中受講頂きありがとうございました。
カクテルの組合せは無限です！
ご自身に合った組み合わせで楽しんで下さい。
レビューありがとうございました。
バーテンダー歴３５年のマスターと一緒に学びましょう
