Sumimoto Youta

女性 20代

最初にショットバーについての基本を軽く教えてもらって、そのあと器具の名前や使い方、分量の考え方などを一つずつ丁寧に練習できる流れだったので、初心者でも置いていかれる感じがなく安心でした。

実際にカウンター内で自分で作る時間がしっかりあるのがこの講座の良さだと思います。
今回はジントニックとスカーレット・オハラを作りましたが、自作のジントニックが本当に過去一おいしくてびっくり…。同じ材料でも、注ぎ方や氷の扱い、混ぜ方や香りの立て方でこんなに味が変わるんだなと体感できて、家で作る時のイメージも一気に変わりました。

スカーレット・オハラはアルコール低めで作ってもらいましたが、飲みやすくてちゃんとおいしいバランスで、カクテルって「強いお酒」だけじゃないんだなと改めて思いました。自分の好みに合わせて調整してもらえるのも嬉しかったです。

レッスン後は一緒の講座を受けていた方や先生と軽くお話できて、雰囲気もあたたかく、初参加でも居心地がよかったです。
そして最後に飲んだミルクベースのオリジナルが最高においしくて…！締めとして完璧でした。

まだまだ気になるカクテルがたくさんあるので、またぜひ受

その他 50代

初めてのカクテルづくりで、ロングとショートを選び、ステアとシェイクを学べて大満足です。
その後、受講に居合わせた他の生徒さんとバーでマスターのカクテルも飲ませていただき、とてもおいしかったです。

女性 30代

カクテルの歴史や道具についても簡単に知ることができたし、バーカウンターの内側に立つという貴重な体験を通して、カクテル作りの難しさや楽しさを手軽に味わえました！一連の動きをスムーズにできるように自宅でもたくさんカクテルを作って練習したいと思います。また、何度も利用できる講座ということでしたのでぜひ二度三度と参加したいです。

女性 50代

道具の扱い方、様々なお酒について丁寧に教えて頂きました。実際カクテルわ作るので緊張しましたが、とても楽しい、忘れられない経験になりました。
またおかわり受講したいです。ありがとうございました。