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花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

小さな焙煎所花待ち雨珈琲

主催団体確認済み
(45)
教えた人数 102 教えた回数 70
講座

プロフィール

六本松のスペシャルティコーヒー専門店
花待ち雨珈琲(ほまちあめこーひー)

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毎日の生活に珈琲でちょっとした素敵な時間を

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毎日の生活に珈琲が寄り添うことで、
ちょっとした時間も癒される、楽しくなる。

花待ち雨の珈琲で、より素敵な時間を過ごしてもらいたいと
厳選した最高品質のスペシャルティコーヒーのみをご提供しています。

それぞれの珈琲豆が持つ個性的な香りや味を
より身近に楽しめるワークショップを行います。

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こんなことを教えています

花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

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講座

写真

レビュー

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「美味しいだけではないス珈琲講座!」でした

女性 40代

豆の産地、性質、大きさ、正しい豆の計り方、豆の挽き具合、温度、時間、思う味にならない時の原因の探り方、たくさんの事を楽しく学ばせてもらいました。まずはやはりミルを変えなければ次のステップに進めないと明確にわかったので、ミルを変えてみようと思います!この度は本当にありがとうございました、お世話になりました。ご縁がありましたらその際もよろしくお願いします🙇‍♀️

講座焙煎機を操作して自分で珈琲豆を焼いてみよう〜焙煎教室(体験編)〜
この講座は「焙煎士にでもなったかのような気分になれる講座です!」でした

女性 40代

いつもスーパーで豆を買っているのですが、そろそろ自分が飲みたいと思う珈琲を煎れれるようになりたいと思い、参加しました。豆もただ焼くだけではなく、出来上がるまでの工程がある事を知り、もっと知りたい❗️と思いました。なので今回の参加はとても学ぶことが多く、魅力的な内容でとても楽しかったです😊焙煎技術をもっと学びたいです。いつかまたご縁がありましたら、その際もどうぞどうぞお願いします🙇‍♀️

講座大自然の中で飲む珈琲は格別!山頂珈琲
この講座は「達成感、大自然、絶景、特別感、楽しいひと時」でした

女性 50代

気軽に参加した山頂珈琲。お天気良く、風は心地良く、山登りは時にハードで山頂に着いて、眺めたご褒美景色は最高でした。そして、最大の目的である、美味しいコーヒーを山頂で丁寧にドリップして頂きました!
香りを楽しんで、景色を眺め、ゴクリ…コーヒーの奥深さのレクチャーも楽しかったです。美味しく楽しい幸せなひと時をありがとうございました。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「とても勉強になる講座」でした

男性 30代

自分が淹れているやり方と何が違うのか?など色々と学ぶことが多くコーヒー豆についても詳しく丁寧に
教えて頂きました。色々レシピを考えながら自分好みのコーヒーを探求したいと思います。とても参考になりました。
ありがとうございました。

安川 佳織
バリスタ

2017年 第7回ファディカップ福岡ハンドドリップ大会優勝 2018年 福岡コーヒーフェステバルハンドドリップ 大会優勝 2019年 ジャパンハンドドリップ大会 九州予選1位通過 2019年 ジャパンハンドドリップ大会 全国総合4位(ドリップ競技1位) 2020年 ジャパンハンドドリップ大会 全国総合2位(2022年開催) 2023年 エアロプレス大会 全国3位

坂梨 隆寛
焙煎士

2016年 ジャパンハンドドリップ大会全国8位 2017年 東京コーヒーコレクションディスカバー選出

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講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「美味しいだけではないス珈琲講座!」でした

女性 40代

豆の産地、性質、大きさ、正しい豆の計り方、豆の挽き具合、温度、時間、思う味にならない時の原因の探り方、たくさんの事を楽しく学ばせてもらいました。まずはやはりミルを変えなければ次のステップに進めないと明確にわかったので、ミルを変えてみようと思います!この度は本当にありがとうございました、お世話になりました。ご縁がありましたらその際もよろしくお願いします🙇‍♀️

講座焙煎機を操作して自分で珈琲豆を焼いてみよう〜焙煎教室(体験編)〜
この講座は「焙煎士にでもなったかのような気分になれる講座です!」でした

女性 40代

いつもスーパーで豆を買っているのですが、そろそろ自分が飲みたいと思う珈琲を煎れれるようになりたいと思い、参加しました。豆もただ焼くだけではなく、出来上がるまでの工程がある事を知り、もっと知りたい❗️と思いました。なので今回の参加はとても学ぶことが多く、魅力的な内容でとても楽しかったです😊焙煎技術をもっと学びたいです。いつかまたご縁がありましたら、その際もどうぞどうぞお願いします🙇‍♀️

講座大自然の中で飲む珈琲は格別!山頂珈琲
この講座は「達成感、大自然、絶景、特別感、楽しいひと時」でした

女性 50代

気軽に参加した山頂珈琲。お天気良く、風は心地良く、山登りは時にハードで山頂に着いて、眺めたご褒美景色は最高でした。そして、最大の目的である、美味しいコーヒーを山頂で丁寧にドリップして頂きました!
香りを楽しんで、景色を眺め、ゴクリ…コーヒーの奥深さのレクチャーも楽しかったです。美味しく楽しい幸せなひと時をありがとうございました。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「とても勉強になる講座」でした

男性 30代

自分が淹れているやり方と何が違うのか?など色々と学ぶことが多くコーヒー豆についても詳しく丁寧に
教えて頂きました。色々レシピを考えながら自分好みのコーヒーを探求したいと思います。とても参考になりました。
ありがとうございました。

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