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花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

小さな焙煎所花待ち雨珈琲

主催団体確認済み
(48)
教えた人数 108 教えた回数 73

プロフィール

六本松のスペシャルティコーヒー専門店
花待ち雨珈琲(ほまちあめこーひー)

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毎日の生活に珈琲でちょっとした素敵な時間を

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毎日の生活に珈琲が寄り添うことで、
ちょっとした時間も癒される、楽しくなる。

花待ち雨の珈琲で、より素敵な時間を過ごしてもらいたいと
厳選した最高品質のスペシャルティコーヒーのみをご提供しています。

それぞれの珈琲豆が持つ個性的な香りや味を
より身近に楽しめるワークショップを行います。

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こんなことを教えています

花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

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講座

写真

レビュー

講座【カフェラテ】ラテアート(体験編)
この講座は「楽しく体験して、学べる講座」でした

女性 50代

ラテアートの作り方レクチャーから、実際に豆を挽くところから体験できました。
カフェオーナーの気分も味わえました。
ラテアートのコツは◯◯!というのも目からウロコでした。
自宅でも作れる方法も教えていただきました!
とても楽しかったし、自分で作ったカフェラテはとても美味しかったです。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「ドリップのモヤモヤが解決する講座です。」でした

男性 50代

毎日自宅でドリップしてるのですが、味がなかなか安定せず日々悩んでた所目にしたこちらの講座を受講しました。

望む味に近づけたい時、何を固定して何を調整すればよいかの説明が大変わかりやすかったです。

参加者それぞれが用意された同じ豆から引き目や湯温、ドリッパーを変えて淹れるのですが、ちょっと数値が違うだけでここまで味わいが変わるのかと感動しました。

講師の方の説明も丁寧でわかりやすく、質問にも丁寧に答えていただきました。

お店での講座なのですが、お店の雰囲気も講師の方の経験と知識も大変タメになるオススメの講座です。悩んでいる方には是非受講していただきたい講座です。

アウトドアでのコーヒー講座も時折されているようなので、次回はそちらを受講したいです。

本日は受講させていただきありがとうございました。

講座【カフェラテ】ラテアート(体験編)
この講座は「ラテアートが体験できる講座」でした

女性 30代

エスプレッソやミルクのフォーム、わかりやすく説明していただき、初心者でも楽しめました。ラテアートの奥深さを知ることができて、もっとやってみたくなりました。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「美味しいだけではないス珈琲講座!」でした

女性 40代

豆の産地、性質、大きさ、正しい豆の計り方、豆の挽き具合、温度、時間、思う味にならない時の原因の探り方、たくさんの事を楽しく学ばせてもらいました。まずはやはりミルを変えなければ次のステップに進めないと明確にわかったので、ミルを変えてみようと思います!この度は本当にありがとうございました、お世話になりました。ご縁がありましたらその際もよろしくお願いします🙇‍♀️

安川 佳織
バリスタ

2017年 第7回ファディカップ福岡ハンドドリップ大会優勝 2018年 福岡コーヒーフェステバルハンドドリップ 大会優勝 2019年 ジャパンハンドドリップ大会 九州予選1位通過 2019年 ジャパンハンドドリップ大会 全国総合4位(ドリップ競技1位) 2020年 ジャパンハンドドリップ大会 全国総合2位(2022年開催) 2023年 エアロプレス大会 全国3位

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講座【カフェラテ】ラテアート(体験編)
この講座は「楽しく体験して、学べる講座」でした

女性 50代

ラテアートの作り方レクチャーから、実際に豆を挽くところから体験できました。
カフェオーナーの気分も味わえました。
ラテアートのコツは◯◯!というのも目からウロコでした。
自宅でも作れる方法も教えていただきました!
とても楽しかったし、自分で作ったカフェラテはとても美味しかったです。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「ドリップのモヤモヤが解決する講座です。」でした

男性 50代

毎日自宅でドリップしてるのですが、味がなかなか安定せず日々悩んでた所目にしたこちらの講座を受講しました。

望む味に近づけたい時、何を固定して何を調整すればよいかの説明が大変わかりやすかったです。

参加者それぞれが用意された同じ豆から引き目や湯温、ドリッパーを変えて淹れるのですが、ちょっと数値が違うだけでここまで味わいが変わるのかと感動しました。

講師の方の説明も丁寧でわかりやすく、質問にも丁寧に答えていただきました。

お店での講座なのですが、お店の雰囲気も講師の方の経験と知識も大変タメになるオススメの講座です。悩んでいる方には是非受講していただきたい講座です。

アウトドアでのコーヒー講座も時折されているようなので、次回はそちらを受講したいです。

本日は受講させていただきありがとうございました。

講座【カフェラテ】ラテアート(体験編)
この講座は「ラテアートが体験できる講座」でした

女性 30代

エスプレッソやミルクのフォーム、わかりやすく説明していただき、初心者でも楽しめました。ラテアートの奥深さを知ることができて、もっとやってみたくなりました。

講座ハンドドリップで美味しく珈琲を入れよう
この講座は「美味しいだけではないス珈琲講座!」でした

女性 40代

豆の産地、性質、大きさ、正しい豆の計り方、豆の挽き具合、温度、時間、思う味にならない時の原因の探り方、たくさんの事を楽しく学ばせてもらいました。まずはやはりミルを変えなければ次のステップに進めないと明確にわかったので、ミルを変えてみようと思います!この度は本当にありがとうございました、お世話になりました。ご縁がありましたらその際もよろしくお願いします🙇‍♀️

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