9月29日（土）
コーヒー飲み比べ 好みのコーヒーを見つけませんか？（焙煎編） 開催決定！
好みの焙煎度合を見つけてみましょう！
詳しくはこちらから！
コーヒー飲み比べ 好みのコーヒーを見つけませんか？（焙煎編）
https://www.street-academy.com/myclass/31240?sessiondetailid=361728&trigger=browse-history_top
ー主催団体 ”珈琲と暮らす”についてー
珈琲と暮らすは珈琲を通したつながりを増やしていこうと考えています。
私たちにできることは何か。
主催者は一人暮らしをしていますが、珈琲を淹れる楽しみを他の人と共有できたらよいなと思う時が多々あります。
「淹れる楽しみを共有したいと思っている人」
そんな方はほかにも多くいらっしゃるのではないでしょうか。
私たちは、
「淹れる楽しみ」＝その日その人に合ったコーヒーを出せるようになることだと思っています。
「共有」＝感想を言い合ってみたり、誰かに評価してもらったり、コンペをしてみたり、SNSや写真に残してみたりと さまざまな形での共有を想像しています。
そんな珈琲と暮らすさまざまな人の交流機会をこれからも企画して参ります。
男性 30代
講師の栢沼さんのお人柄もあり、楽しくコーヒーについて学ぶことが出来ました。
どのようにしてコーヒーを淹れるのか。
私も本やネット上の動画で少しはわかっているような気でいました、
しかし、実際に間近でプロの技術を見ることが出来る、というのはやはり違います。
大変勉強になりました。
とりわけ、直接コーヒーの淹れ方の指導をして頂ける、というのが良かったです。
少人数制の大きな利点とも言えます。
新たな問題点が出てきました。
コーヒーへの理解を深めたがゆえ、よりコーヒーがわからなくなってしまったのです。
奥深い・・・
男性 20代
ほとんど知識を持たないままの参加でしたが、座学ではコーヒーについて学べ、実技では講師の方に指導してもらいながら実際に珈琲を淹れました。最後はコンペを行い、受講生同士で感想を言い合っていました。
非常に勉強になったと思いますし、自分が美味しいと感じる珈琲を突き詰めていきたいと思いました。
男性 30代
講師の栢沼さんのお人柄もあり、楽しくコーヒーについて学ぶことが出来ました。
どのようにしてコーヒーを淹れるのか。
私も本やネット上の動画で少しはわかっているような気でいました、
しかし、実際に間近でプロの技術を見ることが出来る、というのはやはり違います。
大変勉強になりました。
とりわけ、直接コーヒーの淹れ方の指導をして頂ける、というのが良かったです。
少人数制の大きな利点とも言えます。
新たな問題点が出てきました。
コーヒーへの理解を深めたがゆえ、よりコーヒーがわからなくなってしまったのです。
奥深い・・・
男性 20代
ほとんど知識を持たないままの参加でしたが、座学ではコーヒーについて学べ、実技では講師の方に指導してもらいながら実際に珈琲を淹れました。最後はコンペを行い、受講生同士で感想を言い合っていました。
非常に勉強になったと思いますし、自分が美味しいと感じる珈琲を突き詰めていきたいと思いました。
