【現役販売員が教える】買わなきゃ損なイタリアワインと簡単おつまみ！

わずか、2か月でシルバーバッチ！ありがとうございます！
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★この講座を受講するとこんな特典があります★

1.イタリア大使館貿易促進部発行の小冊子「美味しく楽しいイタリアワイン」（PDF版）とヴィンテージチャートをプレゼント。これがあれば、おうちで何度も復習できる

2.ヴィンテージチャート
記念日ワインの購入にきっと役立つはず。どちらも非売品。

3.イタリアワインと合わせるおつまみレシピが増えます！

========この講座で得られる3つのこと========

★イタリアワインの特徴がサクッとわかります！

★季節にあったワインとおつまみがわかっちゃう。今月は「ソラマメ」と「菜の花」を使った超簡単おつまみをご紹介。本当にとっても簡単にできますよ！

★テイスティングが体験できちゃう。ワインの試飲の仕方を少しずつ学べます。
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～ペアリングが簡単に楽しめおうちのみが充実しちゃう～

今月はヴェネト州を取り上げます。北イタリアのワインです。これを押さえれば、春のワインの定番になるはず。ショップにに行ってもう迷わなくてすみますよ～🍷
ご用意いただく食材、ワインの銘柄についてはメッセージでお伝えします。

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★講座後にはこんなことが出来るように！
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1.買うべきイタリアワインがわかっちゃう。　
沢山の品種があるイタリアワインの中から、具体的に買って損のない、いや、買うべきイタリアワインの銘柄がはっきりします。

知っているのと知らないのではイタリアワインの楽しみ方が変わります。ワインにはファッションと同様に流行があります。いま、現地で流行っているワインって何？　しりたくないですか？

知識が増えるとお店で迷わず購入できるようになります。また、ネットショップでワインを購入するときにも役に立つ情報満載です。

2ペアリングにもう迷わない
講座で出てきたワインに合ったお料理やおつまみをご紹介。すぐに何度でも試してみたくなっちゃいます。

3イタリア各州についての知識が知らずに身についちゃう。
今まで見向きもしなかった場所にあなたの好みに合ったワイン、掘り出し物ワインを発見するかも。

イタリア情報、現地で流行っているワイン情報などについてもお話しします。お友達やご家族にうんちくを語ったり、ソムリエさんとの会話がはずんだり、ワインリストを見るのが楽しくなったりします。

さあ、イタリアワインを一緒に楽しみましょう！

講座では沢山の品種の中から、その都度、季節にあった品種を取り上げ、その品種を使ったワインを具体的にご紹介します。

【そしてイタリアワインといえば必ず「食べる」ことがつきもの】

毎回、取り上げるワインに合う、簡単にできるお料理やおつまみをご紹介していきます。お料理といってもその場で簡単に作れるようなもの。

ぜひとも、ワインと材料をそろえて、講座内で一緒にペアリングを体験しましょう!(^^)

嫌いかもと思っていた味わいが好きになっちゃうかも～♡
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★イタリアワイン、興味あるけれど、どれを買えばいいのかわからない？

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イタリア料理もワインも好き！でもいざ、買おうと思ってショップへ行っても、沢山あってどれ買っていいかわからない。特に品種がありすぎる！

そんな声をよく耳にします。いざ、買いに行っても、ショップの人にかけるのも勇気がいるし、なんて言って良いかもわからずしり込みしたり、テキトーに可愛いラベルのもにを買ってみたり(-_-;)。どの料理にどのワインを合わせたらいいのかいつも悩んじゃうなど・・・。

コロナ禍で思うように外食できない今、おうち飲みをたのしもう！

特に、おうちのみにうってつけなのが、他のどの国でもない、イタリアワインなのです。なんていったってイタリアは食の宝庫、そしてそれに合うワインがゴロゴロしているのだから。

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おうち飲みに使わなきゃ損！それがイタリアワインなのですよ。


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講座では、毎回、違う品種と州を取り上げます。そして、その品種を使ったワインとそれに合うおつまみレシピを実演でご紹介。レシピをためておうち飲みの達人に！

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★この講座はこんな流れですすめていきます

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1.イタリアワインの基本について

イタリアワインの特徴、歴史的地理的背景に目を向けてみましょう。ちょっと知っているだけでイタリアワインにますます惹かれるはずです。講座後はお友達や彼氏/彼女にうんちくを語りたくなったり、ソムリエさんとワイン談義がしたくなっちゃうはずです。


2.品種とワインの解説

毎回、様々な品種をご紹介。その品種が生まれる産地、出来るワインの銘柄を具体的に学びます。今月はベニスで有名なヴェネト州の品種を取り上げます。

具体的な銘柄がわかれば買いに行っても迷わないはず。少しずつ、知識を増やして、イタリアワイン通になっちゃいましょ～。

3.お料理とワイン-ペアリング体験

「お料理とワインをあわせるのが難しい」


よく質問をいただくことがこれ！イタリアワインは料理とあわせることで美味しさが2倍にも3倍にも膨らみます。

そう、「食べる」ことがとても重要！

そこで、実際にあわせかた、ペアリングの例として、ご紹介ワインに合うお料理、特にそのワインが生まれる地域のお料理にも触れていきます。イタリアンレストランなどに行ったときにメニューの内容がわかるようになります。

そして、ワインに合った簡単おつまみをその場でクッキング！
すぐにできて、すぐ飲める、そんなペアリングをご紹介します。

せっかくですので、ちょっとプロっぽいテイスティングの仕方も教えちゃいます。毎回、少しずつ、ペアリングレシピを増やしていきましょう。これで、いつでもすぐにお料理とワインをたっぷり楽しめるようになっちゃうはず。

イタリアワインに関するあなたからの質問ももちろん受け付けますよ。例えば、「魚介のパスタにはどのワイン？」など、どんな質問でも大歓迎　(*^^)v

イタリアワインはイタリア人のように「陽気でとっつきやすい」！のです。
地中海性気候がはぐくんだブドウからうまれたワインはとっても元気。

難しい顔してグラスを覗く必要なんてなし。気楽に楽しめるワインが多く、のんでいるだけでハッピーに。!(^^)!　だからこそ、おうちでたのしくつまんで飲んで！

講座終了後にはきっと、もっといろいろ飲んでみたい、もっとペアリングを知りたいと思うはず。

この講座終了後のあなたはイタリアワインを一人で選んだり、それに合ったおつまみをつくることが得意になっているはずです。

ご家族やご友人に美味しいワインとおつまみを「さらっ」とだして、あっと驚かせちゃう、「おうちソムリエ」なっているかも(^^♪