石黒 かおり

こんなことを教えています

【オンライン】石黒かおりのワイン講座

フランスのブルゴーニュから、オンラインライブ授業です！

ワインを通して、あなたの生活をよりいっそう豊かにします。

ワインづくりに長年携わってきた講師が実践的で面白い、
『受講者がワインを身近に感じる、もっと知りたくなる』講座をブルゴーニュよりライブでお届けします。


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

物が豊かな現代。でも何か幸せを感じられない…..。

物質的には豊かになったけれど、多くの事が当たり前にとなり、感謝を忘れ、
そして、人間関係が希薄になったからかもしれません。

ワインを家族と友人と仕事仲間と楽しむ……..。
ワインは人間関係の潤滑油となるものです。

フランスやヨーロッパで何故ワインが愛されるのか？
それは、文化を担い、日々の食事の一部であり、人と人を結びつける大切な飲料だからなのです。

ワインは世界中で愛され、
ワインを取り巻く職業も様々です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

・あなたはこんな経験ありませんか？

ワインは興味があるけれど、そもそもどんなお酒？
ワインはどうやって作られるのか興味がある。
ワインの選び方がわからない。
ワインの保存の仕方がわからない。
ワインに合わせる料理がわからない。
友人や仕事の仲間やお客様をどうやって家に招待して、もてなせばよいかわからない。
ワインの勉強を外国でしてみたいが、どうしたら良いかわからない。
ワインの仕事をしてみたい。
ワイン産地を回ってみたいが、どこから始めてよいかわからない。
海外のワインイベントに参加してみたいが、どうやって参加するかわからない


豊富な経験を経た講師が、講座により本格的なアドバイスを行います。
皆さまのご要望に応じて講座を提案していきます。



・講座の強み

【フランス・ブルゴーニュからの直伝】

フランスのブルゴーニュからライブでの講座です！

【未経験者でもすぐにスキルが身に付く】

ワイン文化の国フランスでは、理屈よりも実践です。
現場のベテランが「役立つ知恵」を提供します。

【一生使える知識が身につく】

フランスでは、２０００年以上にわたるワインの歴史があり、ワインが生活の一部になり、文化になっています。一生楽しめる、本物のワインを知ってみましょう。



・講座への想い

こんにちは。講師の石黒かおりです。

私はフランスのブルゴーニュに住み、ブドウ栽培ワイン生産の仕事に携わっています。

そして、日本とフランスの家族がいる自宅を行き来するデュアルな国際生活をしています。
(コロナ禍では、行き来が少なくなりましたが…。)

フランスのブルゴーニュといえば、言わずと知れたワインの世界銘醸地。日本はこれからワイン産地として、世界に知られていくところです。

そんな私ですが、実は外国旅行を一度の経験がないまま航空会社に入社し、世界中を飛び回る生活が始まりました。
ある時、運命的にワインと出会い、お酒のあまり飲めない私がワインを好きになり、ソムリエの資格を取得し、フランスへワイン留学を実現させることになり、人生に転機が次から次へと訪れることになりました。

そんな私の経験から、だれでも学べる質の高いワインの知識を体験していただければ幸いです。

国際文化の違いも解説、フレッシュな現地の情報もお届けします。