開催日程はありません。
普段は、コートダジュールを拠点にプライベートパーティー、教室、企業イベントなどの出張サービスなどプライベートシェフとして活動をしています。
フランス現地でしか得ることのできない味を
マスターして楽しい時間を過ごしましょう!
しっかり基礎から固めたい方、初心者の方,大歓迎です!
これから先生業を目指されている方、既に開業されている方へ
もしご参加目的が何かありましたらご遠慮無く事前にお伝え下さい♪
アドバイス内容が少し変わってきます。
ご一緒に更なるレベルアップを目指しましょう☆
*経歴*
日本菓子専門学校を卒業後、...
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鯛のポワレ南仏ソースとリゾットで南仏ソースが簡単にコツを教えて頂き、鯛の焼き方のコツもわかりやすかったです😊
作り終わってすぐ頂きました😊
美味しかったです😊
また作ろうと思います😊
南仏ソースはいろいろアレンジもできるとのことでアレンジも楽しんでみます😊
ありがとうございました😄💖💕
難しいリゾットや魚の焼き方も理論を教えていただけたので、少し自信を持って作れそうです。家でこんなに美味しくお洒落な料理が食べれて嬉しいです。
次回も楽しみにしています!
先生の講座は何度もリピートさせていただいていますが今回も内容が充実の講座でした。
教えていただいたリゾットは、食感や味のバランスに感動でした😊✨
リゾットはもうこの作り方以外は考えられません!
今回も内容の濃い講座をありがとうございました。