「簡単なのになんで?」「あっという間にできるのになんで?」そんなおいしさに泣けちゃうミートソースを作ります。
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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ミートソースのレッスンも他の生徒さんから受けた方がいいと教えていただき参加しました!
やはりとても美味しくて早速作りました!
家族にも好評で『おかわりある?』と美味しかったようです。
カルパッチョもティラミスも最高でした!
豊田先生のデザートは世界一美味しいです。
ティラミスを火を使わず 簡単にできることを習いました お店で食べるようなパティシエのデザートが もっともっと美味しくなった感じです。
口溶けや香りを楽しむことができるデザートは、豊田先生ならではの コーヒーリキュールの選び方やマスカルポーネチーズの扱い方でした。
ミートソース とても奥が深く
とても良い香りです。
豊田先生のパスタ料理は ソースが皿に残ることが無く絶妙にパスタに絡み、私は タバスコを直ぐにかけたがるのですが、それを忘れるくらいパーフェクトな美味しいミートソースパスタでした。
このミートソースをご飯にかけて焼いても きっと美味しいと思い、材料を買って帰り直ぐに作りました。
アジのカルパッチョは、鯵のおろし方を丁寧に習い、やっと抵抗なくお魚料理に手を出せるようになりかけています。
やはり、お魚料理は丸ごと一匹は難しいですが、やるかやらないかで、やれば人生が豊かになるくらい変わります。ぜひこれからも時間や手をかけた丁寧な食卓を家族と囲みたいと思いました。
先生の明るいレッスンでいつも元気をいただいています。ありがとうございました☺