ホシノ天然酵母で作る　香り高いローズマリーリュスティック

外側がパリッと口に入れると小麦本来の香りと味を楽しめるリュスティック。

その生地にローズマリーを刻んで加えればさらに香り豊かにおいしくなります。

その爽やかな香りをまとったリュスティックはそのままでももちろん。

オリーブオイルや発酵バターをちょっとのせても、

贅沢な味わいを楽しめます。


いつものホシノ酵母で味わい深さもプラス。

さあ、この夏にワンランクアップのリュスティック作りに挑戦してみませんか？

きっとあなたの食生活をぐっと楽しくしてくれます。

焼きあがったらランチを兼ねてガスパチョやチーズなどと一緒にお楽しみいただけます。
食後の淹れたてコーヒーも。

【お持ち帰り】
・ご自分で作ったリュスティック3個　
・リュスティック4個分生地(強力粉250ｇ）復習を兼ねてご自宅で作ってくださいね。
・酵母(大さじ1)　お好きな時にもう1回リュスティックを作れます。

【リュスティック】バタールやバケットのように形やクープなど気にせず、ちょっとくらい不細工でもO.Kなパン。
でも味は天然酵母のおいしさも加わって、シンプルながら癖になる美味しさ。

【ガスパチョ】トマトやキュウリ、パプリカなどの夏野菜を、ガーッとフードプロセッサーで撹拌してできあがり！の簡単スープ。
食欲のなくなるこの時期にうれしいレシピ!

【このイベントで学べること】
・ホシノ丹沢天然酵母の特徴
・特別な器具なしの生地発酵・成形発酵のさせ方
・高加水パン　リュスティックの成形・焼成の仕方
・ガスパチョの作り方

【持ち物】エプロン　パン持ち帰り用袋　ボール（生地持ち帰り用）　ふた付き容器（ジャムの空きびんなど：生だね用　大さじ１杯）保冷剤　ハンドタオル　筆記道具　

【キャンセルポリシー】
イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％
イベント前日〜当日　お支払い金額の100％

＊2名定員の少人数での対面レッスンです。コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。
＊他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。